Horeca PRO Hrvatska

Horeca PRO Hrvatska Dobrodošli na HoReCa PRO, vašu vrhunsku destinaciju za sve profesionalce u ugostiteljstvu, hotelijerstvu i catering industriji.

💻 Švicarski Travelnode akvizirao je zadarski RentlioTravelnode, hospitality-tech platforma u većinskom vlasništvu fondov...
24/07/2026

💻 Švicarski Travelnode akvizirao je zadarski Rentlio

Travelnode, hospitality-tech platforma u većinskom vlasništvu fondova Sandberg Capital i ARX Equity Partners, od ranije je vlasnik dubrovačke platforme Phobs.

Sinergijom Phobsa i Rentlija nastaje najjača hospitality-tech platforma u ovom dijelu Europe, usmjerena na softverska rješenja za hotele, kampove i apartmane.

Rentlio i Phobs zajedno broje gotovo stotinu zaposlenih i ostvaruju više od deset milijuna eura prihoda, uz jasan plan daljnjeg rasta.

Udruživanje ovih tehnoloških platformi važan je korak prema ubrzanju digitalne transformacije turizma, u kojem hotelijeri sve više trebaju integrirana rješenja za prodaju, distribuciju, operacije i komunikaciju.

Kako ističe Marko Mišulić, osnivač i direktor Rentlija, Rentlio ostaje Rentlio — s istim timom i vrijednostima, ali s još većom ambicijom.

👉 Pročitajte više:

Udruživanjem Rentlija i Phobsa nastaje najjača hospitality-tech platforma u ovom dijelu Europe Travelnode, hospitality-tech platforma sa švicarskim sjedištem, u većinskom vlasništvu fondova privatnog kapitala Sandberg Capital i ARX Equity Partners, akvizirala je Rentlio, drugog najvećeg hrvat...

🏨 Liburnia Riviera Hoteli imenovali su Daniela Michaela Kartjea novim predsjednikom Nadzornog odbora DruštvaKartje na to...
23/07/2026

🏨 Liburnia Riviera Hoteli imenovali su Daniela Michaela Kartjea novim predsjednikom Nadzornog odbora Društva

Kartje na toj funkciji nasljeđuje Johannesa Böcka, dok operativno vođenje kompanije i provedbu razvojne strategije nastavlja Uprava na čelu sa Zrinkom Bokulić.

Novi Nadzorni odbor preuzima dužnost u razdoblju u kojem je fokus kompanije na daljnjem razvoju poslovanja te pripremi i provedbi ključnih investicijskih projekata.

Među prioritetima je obnova Hotela Palace u Opatiji, jednog od najznačajnijih povijesnih hotela na hrvatskoj obali, izgrađenog između 1906. i 1908. godine.

Planirana je i rekonstrukcija zatvorenog bazena hotela Excelsior u Lovranu, čime će se dodatno unaprijediti kvaliteta hotelske pon**e.

Kako ističe Zrinka Bokulić, najavljeni razvojni projekti ulaze u ključnu fazu pripreme, uz cilj održivog rasta, dugoročne konkurentnosti i očuvanja više od stoljeća tradicije.

👉 Pročitajte više:

Daniel Michael Kartje novi predsjednik Nadzornog odbora Liburnia Riviera Hoteli imenovali su Daniela Michaela Kartjea novim predsjednikom Nadzornog odbora Društva. Kartje će na toj funkciji naslijediti dosadašnjeg predsjednika Johannesa Böcka. Novi Nadzorni odbor preuzima dužnost u razdoblju u ...

🍝 Restoran Tomassino osvojio je četiri prestižne nagrade Haute Grandeur Global Awards 2026Restoran Tomassino, smješten u...
23/07/2026

🍝 Restoran Tomassino osvojio je četiri prestižne nagrade Haute Grandeur Global Awards 2026

Restoran Tomassino, smješten u Maistrinom hotelu Sheraton Zagreb, nagrađen je u četiri kategorije na ovogodišnjoj dodjeli Haute Grandeur Global Awards.

Priznanja je osvojio u kategorijama Best Gourmet-style Cuisine on a Global Level, Best Italian Cuisine in Europe, Best Food and Wine Pairing Experience Croatia te Best Food Gastronomy Restaurant Croatia.

Ova priznanja potvrđuju Tomassinovu predanost kulinarskoj izvrsnosti, inovativnosti i vrhunskom iskustvu gostiju.

Kako ističe Darko Radetić, direktor hotela Sheraton Zagreb, nagrade su rezultat predanosti, kreativnosti i zajedničkog rada cijelog tima.

Tomassino njeguje autentičnu talijansku kulinarsku tradiciju, uz jelovnik temeljen na sezonskim namirnicama, domaćoj tjestenini, odabranim sirevima, vrhunskom maslinovu ulju i vinima.

Restoran ima i 90 bodova u izdanju Falstaff Restaurant Guide 2026 te međunarodni certifikat Ospitalità Italiana.

👉 Pročitajte više:

Međunarodno priznanje za kulinarsku izvrsnost i iskustvo gosta Restoran Tomassino, smješten u Maistrinom hotelu Sheraton Zagreb, osvojio je četiri priznanja na ovogodišnjoj dodjeli Haute Grandeur Global Awards, jednom od najuglednijih međunarodnih programa nagrađivanja u području hotelijerstv...

U profesionalnim kuhinjama šutnja je često sigurnija od prijave.Seksualno uznemiravanje nije „dio posla” ni „kuhinjski h...
22/07/2026

U profesionalnim kuhinjama šutnja je često sigurnija od prijave.

Seksualno uznemiravanje nije „dio posla” ni „kuhinjski humor”, nego ozbiljan operativni problem koji utječe na zaposlenike, fluktuaciju kadrova, reputaciju i kvalitetu usluge.

Zašto kuhinja šuti, što pokazuju istraživanja i koje promjene operatori mogu uvesti već danas?

Pročitajte više u novoj kolumni koju za HoReCa PRO piše Leo Ljubičić:

Svaki F&B menadžer koji je dovoljno dugo u poslu zna o čemu je riječ. To nije tema koja dolazi iz istraživačkih laboratorija ili pravnih odjela velikih kompanija, nego iz svlačionica, kuhinjskih hodnika i smjena nakon kojih nitko ništa ne kaže jer je odavno naučeno da je šutnja najsigurnij...

🍷 JRE-Hrvatska i Turistička zajednica Zagrebačke županije pokrenuli su projekt posvećen gastronomskoj izvrsnosti destina...
22/07/2026

🍷 JRE-Hrvatska i Turistička zajednica Zagrebačke županije pokrenuli su projekt posvećen gastronomskoj izvrsnosti destinacije

Projekt From Soil to Signature predstavljen je u vinariji Litterarii, a cilj mu je razvoj eno-gastronomske pon**e Zagrebačke županije kroz edukacije, stručne susrete i povezivanje lokalnih dionika.

Projekt će povezivati restorane, vinarije, lokalne proizvođače i turistički sektor, uz poseban naglasak na kvalitetu usluge, razvoj pon**e hrane i vina, korištenje lokalnih namirnica te stvaranje autentičnih iskustava za goste.

Stručni tim projekta čine chefovi Bernard Korak i Tibor Valinčić, sommelieri Dinko Lozica i Branimir Vukšić, JRE country manager Lucija Bilandžić Matić te direktorica Turističke zajednice Zagrebačke županije Ivana Alilović.

Kako ističe Ivana Alilović, projekt je nastavak dugoročne vizije razvoja Zagrebačke županije kao vodeće eno-gastronomske destinacije kontinentalne Hrvatske.

👉 Pročitajte više:

Novi projekt za razvoj eno-gastronomske pon**e Zagrebačke županije U prostoru vinarije Litterarii održano je predstavljanje novog projekta Turističke zajednice Zagrebačke županije i udruge JRE-Hrvatska, usmjerenog na razvoj i promociju gastronomske izvrsnosti destinacije. Projekt će kroz eduk...

✨ Zagrebački hotel Esplanade uvršten je na prestižnu globalnu platformu 50 Best DiscoveryRiječ je o pažljivo odabranoj z...
21/07/2026

✨ Zagrebački hotel Esplanade uvršten je na prestižnu globalnu platformu 50 Best Discovery

Riječ je o pažljivo odabranoj zbirci preporuka najboljih restorana, barova, hotela i vinarija iz cijeloga svijeta, koju razvija organizacija The World's 50 Best.

U najnovijem proširenju platforme dodano je više od 650 novih lokacija, uključujući više od 130 hotela, a 50 Best Discovery danas okuplja više od 3.500 odabranih objekata u više od 800 gradova i mjesta diljem svijeta.

Smješten u srcu Zagreba, Esplanade već više od stoljeća simbolizira eleganciju, vrhunsko gostoprimstvo i bezvremenski šarm.

Izgrađen 1925. godine za putnike legendarnog Orient Expressa, hotel i danas spaja povijesnu baštinu, suvremeni luksuz i autentična gastronomska iskustva.

Kako ističe Ivica Max Krizmanić, generalni direktor hotela Esplanade Zagreb, ovo priznanje potvrđuje predanost tima koji svakodnevno njeguje tradiciju izvrsnosti, autentičnog gostoprimstva i prepoznatljive usluge.

👉 Pročitajte više:

Još jedno međunarodno priznanje za ikonu zagrebačkog hotelijerstva Zagrebački hotel Esplanade uvršten je na prestižnu međunarodnu platformu 50 Best Discovery, pažljivo odabranu zbirku preporuka najboljih restorana, barova, hotela i vinarija iz cijeloga svijeta, koju razvija organizacija The ...

🏡 Otvoren je javni natječaj za izbor najboljeg domaćina Zagrebačke županije u 2026. godiniTuristička zajednica Zagrebačk...
20/07/2026

🏡 Otvoren je javni natječaj za izbor najboljeg domaćina Zagrebačke županije u 2026. godini

Turistička zajednica Zagrebačke županije poziva nositelje oznake Vaš domaćin/Local Host da predstave svoj pristup gostu i doprinos kvaliteti destinacije.

Oznaka Vaš domaćin/Local Host ističe kvalitetan, autentičan i održiv obiteljski smještaj, a gostima pomaže prepoznati domaćine koji n**e više od samog smještaja.

Kako ističe Ivana Alilović, direktorica Turističke zajednice Zagrebačke županije, domaćini su ambasadori destinacije jer gostima kroz preporuke, priče i osobni pristup omogućuju da Zagrebačku županiju dožive iz lokalne perspektive.

U Zagrebačkoj županiji trenutačno je 37 nositelja oznake Vaš domaćin/Local Host, a prijave za izbor najboljeg domaćina otvorene su do 4. rujna 2026. godine u 23.59 sati.

Priznanje najboljem domaćinu iz svake županije i Grada Zagreba bit će dodijeljeno na Danima hrvatskog turizma.

👉 Pročitajte više:

Prijave su otvorene do 4. rujna Turistička zajednica Zagrebačke županije raspisala je Javni natječaj za izbor najboljeg domaćina u 2026. godini. Natječaj je namijenjen nositeljima oznake Vaš domaćin/Local Host, koju su utemeljili Hrvatska turistička zajednica i Ministarstvo turizma i sporta...

🥤 Hrvoje Stakor preuzeo je poziciju direktora Odjela prodaje Coca-Cole HBC AdriaNa novu poziciju dolazi nakon uspješnog ...
20/07/2026

🥤 Hrvoje Stakor preuzeo je poziciju direktora Odjela prodaje Coca-Cole HBC Adria

Na novu poziciju dolazi nakon uspješnog mandata direktora Odjela za prodaju u Rumunjskoj, čime se nakon više godina međunarodne karijere vraća u poslovnu jedinicu Adria.

Karijeru u Coca-Coli HBC započeo je prije 23 godine kao prodajni predstavnik u Hrvatskoj, a tijekom godina obnašao je niz vodećih funkcija u prodaji.

Kako ističe Hrvoje Stakor, održivi rast gradi se kroz snažna partnerstva, stvaranje dodatne vrijednosti za kupce i kontinuirano ulaganje u razvoj ljudi i njihovih talenata.

Tijekom mandata u Rumunjskoj ostvario je značajne rezultate u razvoju prodajnih timova, unapređenju korisničkog iskustva, jačanju suradnje s ključnim kupcima i rastu tržišnog udjela.

Njegov prethodnik Jakša Maganić karijeru nastavlja u Italiji, na funkciji direktora Odjela prodaje u kanalu za neposrednu konzumaciju Coca-Cole HBC Italija.

👉 Pročitajte više:

Povratak u poslovnu jedinicu Adria nakon međunarodne karijere S prvim danom srpnja, Hrvoje Stakor preuzeo je poziciju direktora Odjela prodaje Coca-Cole HBC Adria. Na ovu poziciju dolazi nakon uspješnog mandata direktora Odjela za prodaju u Rumunjskoj, čime se nakon više godina međunarodne kari...

🍸 Otvorene su prijave za besplatni obrazovni program Raise the Bar Akademije – Bar ExpertProgram je namijenjen konobarim...
20/07/2026

🍸 Otvorene su prijave za besplatni obrazovni program Raise the Bar Akademije – Bar Expert

Program je namijenjen konobarima, barmenima i baristima s najmanje godinu dana iskustva u ugostiteljstvu koji žele unaprijediti svoja znanja i vještine.

Prijave traju od 20. srpnja do 27. kolovoza, a ove se jeseni otvaraju dvije nove generacije polaznika.

Kandidati koji prođu selekcijski proces pohađat će nastavu u novootvorenom trening centru u Zagrebu, gdje će u simuliranim stvarnim uvjetima proći intenzivnu šestotjednu edukaciju.

Program se održava pod vodstvom Dominika Bečvardija, glavnog predavača Raise the Bar Akademije te barmena i suvlasnika bara Peaches&Cream, uz stručnjake kao što su Vedran Gulin, Marko Rundek, Andrej Čapka, Lovro Majić i Mišel Posavec.

👉 Pročitajte više:

Nova generacija konobara, barmena i barista učit će od vrhunskih stručnjaka Započele su prijave za besplatni obrazovni program Raise the Bar Akademije – Bar Expert, namijenjen konobarima, barmenima i baristima. Prijave traju od 20. srpnja do 27. kolovoza, a ove se jeseni otvaraju za dvije nove...

Address

Ilica 1A
Zagreb
10000

Telephone

+38515595056

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Horeca PRO Hrvatska posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Horeca PRO Hrvatska:

Shortcuts

Share