Vit Fit by Ana Adria

Contact the business

Vit Fit by Ana Adria Vit Fit by Ana | easy & quick meals | high protein | glucose friendly | gluten & lactose free

10/10/2026

DOMAĆA JUHA OD TIKVICA 💚

📊 Ukupna nutritivna vrijednost osnovne juhe: oko 354 kcal // 59 g UH · 17 g P · 14 g M
Porcije podijeli po želji.

SASTOJCI:
• 6 dl temeljca (ako ga nemaš, možeš koristiti kocku za juhu ili temeljac u prahu)
• 2 glavice luka, narezane na četvrtine
• 3 češnja češnjaka, prepolovljena
• 1,4 kg tikvica
• 10 ml maslinovog ulja
• sol i papar po ukusu

PRIPREMA:
1. Na maslinovom ulju kratko poprži luk i češnjak.
2. Dodaj narezane tikvice i temeljac te kuhaj oko 15 minuta, odnosno dok tikvice ne omekšaju.
3. Sve zajedno izmiksaj dok ne dobiješ glatku i kremastu juhu.
4. Kušaj juhu i tek onda dodaj sol i papar jer temeljac već može biti dosta slan.

Dodaci po želji:
• malo vrhnja za kuhanje (moje je bez laktoze, s oko 10 % m. m.) ili malo skyra razrijeđenog vodom
• oko 5 g bučinih sjemenki

Dodaci nisu uključeni u navedenu nutritivnu vrijednost.

27/09/2026

VIT FIT BREAKFAST TACO 🌮🍳

📊 Ukupna nutritivna vrijednost: 543 kcal // 38 g UH · 33 g P · 27 g M ~ predviđeno za 1 porciju

SASTOJCI:
• 1 tortilja (40 g)
• 2 jaja veličine M
• 2 bjelanjka veličine M
• 5 g maslinovog ulja
• 30 g avokada
• 80 g graha (ocijeđena neto količina)
• 15 g sira

Začini:
• sol, papar, mljevena paprika, češnjak u prahu, luk u prahu

Ja sam u videu pripremala 3 tacosa, zato sam koristila 240 g graha i otprilike 1/2 čajne žličice svakog začina.

PRIPREMA:
1. Na polovici maslinovog ulja 2-3 minute prži grah sa začinima. Zatim ga zgnječi gnječilicom za krumpir dok ne dobije gotovo kremastu teksturu, odnosno namaz.
2. U tavu dodaj preostalo maslinovo ulje i na laganoj vatri polako pripremi mekanu kajganu.
3. Polovicu tortilje premaži grahom, dodaj jaja i sir pa je preklopi.
4. Avokado možeš odmah dodati u taco ili preklopljenu tortilju najprije kratko zapeći u tavi s obje strane kako bi izvana postala hrskava, a sir se lijepo otopio. Ovaj korak nije obavezan.

Čuvanje:
Za meal prep preporučujem da grah i jaja čuvaš odvojeno, u zatvorenim posudama u hladnjaku, a taco složiš neposredno prije obroka. Tako će tortilja ostati ljepša i neće se razmočiti. Pripremljene sastojke potroši unutar otprilike 3 dana, a avokado dodaj svjež neposredno prije serviranja.

09/09/2026

VIT FIT GOVEĐI CURRY S CRVENOM LEĆOM 🍛😍

📊 Ukupna nutritivna vrijednost: cca 3414 kcal // 327 g UH · 248 g P · 109 g M

Meni je ova količina dovoljna za 10 obroka - svakom dodam još 30-40 g riže ili, još radije, kvinoje te 30 g avokada. Odlično funkcionira i bez dodataka, u tom slučaju imam količinu za otprilike 6-7 obroka.
Curry rado koristim i kao punjenje za tortilje ili mu jednostavno dodam komad kruha kada ga izvadim iz zamrzivača.

SASTOJCI:
• 500 g suhe crvene leće
• 500 g nemasnog mljevenog goveđeg mesa
• 2 luka
• 1 čajna žličica koncentrata rajčice
• 300 g mrkve
• 400 g pasirane rajčice
• 250 ml kokosovog mlijeka
• 900-1000 ml vode ili jušnog temeljca
• 2 čajne žličice curryja u prahu
• 1 čajna žličica kurkume
• sol i papar po ukusu
• 15 g maslinovog ulja
• 500 g naribanih tikvica

Topping:
• grčki jogurt s 0 % m. m., razrijeđen s malo vode
• peršin
• sriracha po želji

PRIPREMA:
1. Crvenu leću dobro isperi pod hladnom tekućom vodom i ocijedi. Luk i mrkvu nareži na male kockice, a tikvicu naribaj.
2. U većoj dubokoj tavi ili loncu zagrij maslinovo ulje. Dodaj luk, mrkvu, začine i koncentrat rajčice te prži oko 5 minuta. Dodaj mljeveno goveđe meso i prži dok ne porumeni.
3. Dodaj kokosovo mlijeko, pasiranu rajčicu i 900 ml vode ili jušnog temeljca.
4. Curry kuhaj na laganoj vatri oko 20 minuta, zatim dodaj leću i kuhaj još oko 10 min, odnosno dok leća ne omekša.
5. Otprilike 5 minuta prije kraja dodaj naribanu tikvicu.
6. Po potrebi dodaj još malo vode kako bi dobila željenu gustoću. Na kraju probaj te dodatno začini solju, paprom ili curryjem.

💡 Savjeti:
👉 Curry se tijekom hlađenja dodatno zgusne. Kod podgrijavanja mu po potrebi dodaj malo vode ili jušnog temeljca.
👉 Curry je sljedeći dan još ukusniji jer se začini tijekom stajanja dodatno povežu. U zatvorenoj posudi možeš ga čuvati u hladnjaku do 3 dana, a pogodan je i za zamrzavanje.
👉 Za lakšu, kalorijski povoljniju verziju koristi kokosovo mlijeko s manje masnoće i/ili mljeveno pileće meso. Ako ne voliš kokosovo mlijeko, možeš ga zamijeniti vrhnjem za kuhanje

11/08/2026

VIT FIT PUNJENE PAPRIKE 🌶️👇

📊 Ukupna nutritivna vrijednost: 2875 kcal // 327 g UH · 255 g P · 72 g M
Predviđeno za 5-6 većih obroka bez priloga.
Ja ovu količinu podijelim na 7 porcija i dodam pire od 150 g kuhanog krumpira i malo nezaslađenog bademovog mlijeka. Tako dobijem cjelovit obrok koji ima otprilike 545 kcal // 70 g UH · 40 g P · 11 g M.

SASTOJCI:
• 15-ak paprika (ukupno otprilike 1,2 kg)
• 920 g nemasne mljevene junetine
• 200 g luka, sitno nasjeckanog
• 3 češnja češnjaka, sitno naribana
• 100 g mrkve, naribane (po želji možeš izostaviti)
• 160 g sirove riže (integralne ili parboiled)
• peršin po ukusu
• 1 jaje
• 2 čajne žličice soli
• papar po ukusu
• 2 žlice mljevene slatke crvene paprike

Za umak:
• 800 ml pasirane rajčice
• voda ili temeljac po potrebi
• 15 g meda ili 1 čajna žličica šećera

Za zgušnjavanje:
• 40 g brašna (ja koristim odmašćeno bademovo)

Dodatno:
• čačkalice

Priprema:
1. Paprikama odreži vrhove i sačuvaj ih. Paprike izdubi, ukloni sjemenke i dobro ih operi.
2. Mljeveno meso pomiješaj s lukom, sitno naribanim češnjakom, naribanom mrkvom, sirovom rižom, jajetom, peršinom i začinima. Želiš li blaži i lagano slatkasti okus luka, prethodno ga kratko poprži.
3. Paprike napuni mesnom smjesom, ali ne sasvim do vrha jer će riža tijekom kuhanja nabubriti.
4. Na paprike ponovno stavi odrezane vrhove i pričvrsti ih čačkalicama.
5. Paprike složi u veći lonac. Prelij ih pasiranom rajčicom, dodaj med ili šećer te toliko vode ili temeljca da paprike budu gotovo prekrivene.
6. Poklopi i kuhaj na umjerenoj temperaturi otprilike 75-90 minuta.
7. Paprike pažljivo izvadi iz lonca. U umak umiješaj bademovo brašno i kuhaj još nekoliko minuta, dok se umak ne zgusne.
8. Posluži samostalno ili uz pire od krumpira.

Savjet:
Za verziju pogodniju za regulaciju glukoze posluži bez pirea od krumpira i prilagodi količinu svojim potrebama.
Želiš li povećati unos vlakana, odaberi integralnu rižu i obrok posluži uz veliku zdjelu salate ili drugog povrća.

Čuvanje:
Punjene paprike možeš čuvati u zatvorenoj posudi u hladnjaku do 3 dana. Pogodne su i za zamrzavanje.

Address

Zagreb

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Vit Fit by Ana Adria posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Vit Fit by Ana Adria:

Shortcuts

Share

Category