04/06/2026
Gluténmentes banános-csokis sütiszelet
it’s us eva’s önkelesztő lisztkeverékkel
Keksz vagy puha süti? Ha nehezen tudsz dönteni, mert mindkettőt szereted, és ráadásul a banánkenyér is a kedvenceid közé tartozik, akkor ez a te desszerted lesz.
Hozzávalók:
· 150 g szobahőmérsékletű vaj vagy növényi vajalternatíva
· 120 g cukor
· 90 g nádcukor
· 2 db M-es méretű tojás
· 1 db nagyon érett banán
· 1 teáskanál vanília aroma
· 1 teáskanál instant kávé
· ízlés szerint fahéj
· 1 nagy csipet só
· 380 g it’s us eva’s önkelesztő lisztkeverék
· 200 g csokoládé
Elkészítés:
1. A szobahőmérsékletű vajat vagy növényi vajalternatívát kézi habverővel keverjük habosra a cukorral és a nádcukorral.
2. Egyesével adjuk hozzá a tojásokat, majd keverjük simára.
3. Forgassuk bele a villával pépesített, nagyon érett banánt.
4. Adjuk hozzá a vanília aromát, az instant kávét, a fahéjat és a sót.
5. Szórjuk hozzá a lisztkeveréket, majd keverjük egyneműre.
6. A csokoládét vágjuk durvább darabokra, vagy használjunk csokicseppet, majd forgassuk a masszába.
7. Simítsuk a tésztát egy sütőpapírral bélelt, 24×24 cm-es tepsibe.
8. 180 °C-ra előmelegített sütőben, hőlégkeveréses programon körülbelül 35 perc alatt süssük készre.
9. A süteményt hagyjuk a tepsiben langyosra hűlni, majd szeleteljük.
Tálalási ötletek
Langyosan és hidegen egyaránt fantasztikus.
Kínálhatjuk egy gombóc fagylalttal, meglocsolhatjuk olvasztott csokoládéval, de önmagában is tökéletes.
Jó étvágyat hozzá!
