Növényi konyha

08/12/2025

https://novenyikonyha.hu/
Címlapra kerültek a karácsonyi ünnepi ételek
Érdemes megnézni, és felkészülni az ünnepekre

A növényi konyha legizgalmasabb receptjei, életmód és konyhatechnikai írások, tanácsok. Majdnem 20 év tapasztalatai összefoglalva egy helyen.

23/08/2025

🍕 A pizza lehet egyszerre élő, friss és egészséges! A nyers pizzákban nincs semmi felesleges: csak zöldségek, magok, fűszerek, szószok és színes feltétek. 🌱 Könnyű, tápláló, és tele van élettel – ráadásul minden alkalommal másképp alkothatod meg. Összegyűjtöttem a kedvenc nyers pizzarecepteket, inspirálódj és próbáld ki te is!

🍕 Nyers pizza – a legegészségesebb kényeztetés Ha meghalljuk a „pizza” szót, legtöbbünknek azonnal egy forró, illatos, sajttal borított, szaftos finomság...

21/08/2025

Amikor napközben a hőmérő már délelőtt 30 fok fölé kúszik, valljuk be: senkinek nincs kedve bekapcsolni a tűzhelyet. Szerencsére nem is kell – a természet ilyenkor megajándékoz minket rengeteg lédús, friss zöldséggel, amikből főzés nélkül is fantasztikus főételek készülhetnek!

Ebben az összeállításban a cukkini, tök, paradicsom és paprika játssza a főszerepet – mind friss, ropogós, színes, illatos. Készült belőlük például:
🥒 nyers tökfőzelék,
🍅 lecsó, amit nem tettünk tűzre,
🌶️ fűszeres, nyers zöldséges „tálak”,
és sok más izgalmas fogás, ami nemcsak gyors, hanem könnyű, hűsítő és tápláló is.

21/08/2025

🍇🍑 Friss gyümölcsök – egészséges édességek 🍓🍉

Még tart a gyümölcsszezon – használd ki, amíg lehet!
Ezeket az teljes értékű, vegán, gluténmentes édességeket friss gyümölcsökből készítettem, ráadásul:
✅ nincs bennük cukor
✅ nincs bennük liszt
✅ nincs bennük állati hozzávaló
✅ sütni-főzni sem kell őket

💚 Könnyű, természetes, frissítő finomságok, amiket pillanatok alatt elkészíthetsz – és közben a testednek is jót teszel.

18/08/2025

Ha szeretnél nyers kenyereket, kekszeket készíteni, itt egy kis receptgyűjtemény, ahonnan válogathatsz

Az aszalógép egyik legnagyobb haszna a nyerskonyhában, hogy tudunk vele kenyér-helyettesítőket, sós ropogtatnivalókat készíteni. Ezek felhasználása széleskörű

11/08/2025

https://novenyikonyha.hu/2025/08/11/sargadinnye-sosan-kicsit-maskepp-mint-eddig/

Sárgadinnye sósan? Igen, és zseniális! 🍈🥑Bár a sárgadinnye legtöbbször desszertként vagy gyümölcssalátában kerül az asztalra, most egy teljesen új oldalát

03/08/2025

https://www.youtube.com/watch?v=2yILkAzX0Qs

Vajon azt is a hitrendszereink határozzák meg, hogy milyen típusú emésztők vagyunk? Valaki a szénhidrátot tudja jól megemészteni és feldolgozni, azonban van,...

15/07/2025

Ha készítesz több pizza korongot, akkor csak elő kell venni, és megrakni minden jóval... mert az aszalt pizza alapok jó sokáig elállnak

Élettel teli nyers pizza – színek, ízek, frissesség egy falatban Ez a nyers pizza nemcsak egészséges, hanem gyönyörű is. A ropogós magos alap lassú aszalással

09/07/2025

https://novenyikonyha.hu/2024/09/13/kokuszos-zoldsegcurry-az-egyik-legfinomabb-nyers-etel/
Az egyik legfinomabb nyer főétel, főleg nyáron...

Ez a nyers zöldségcurry egy közkedvelt változat, érdemes kipróbálni. Amíg még meleg van, jól esnek a nyers zöldségek, és még a tűzhelyet sem kell bekapcsolni.

08/07/2025

Túrótorta sárgabarackkal ezt most kell kipróbálni

Barackos „túrótorta” mandulából – növényi változatban is ellenállhatatlan Ez a könnyű, gyümölcsös torta egyszerre krémes, frissítő és természetesen édes – min

07/07/2025

https://novenyikonyha.hu/2025/07/07/barackos-kosarkak/

Barackos kosárkák: dióból, kesudióból és barackból készült ez a jó kis torta-alap. Nagy torta-formába is bele lehet nyomkodni, de ilyen pici szilikon-formákat...

01/07/2025

🍓☀️ Nyár van, gyümölcs van – kell ennél több egy édességhez?
Nálam most minden gyümölcsből készül: színes, friss, természetesen édes desszertek – hozzáadott cukor és sütés nélkül!

🥭🍒 A gyümölcsök megadják az ízt, a színt és a boldogságot is.
Ha te is szereted a nyári, egészséges finomságokat, nézd meg ezeket a növényi alapú recepteket! 💚

☀️ Itt a nyár – és vele együtt a színes, zamatos gyümölcsök ideje!Miért is ne használnánk ki ezt az évszakot arra, hogy természetesen édes, hűsítő finomságokat készítsünk – sütés nélkül, hozzáadott cukor nélkül?A gyümölcsök nemcsak tele vannak vitaminnal, hanem ...