Riceland Magyarország

31/05/2026

A Stroganoff mártáshoz hagyományosan bélszínt szoktak használni, gyorsabb és lényegesen olcsóbb megoldás, ha csirkemellből készítjük. A gombás, uborkás tejszínes mártás selymessége, az omlós csirkemell és a zamatos jázmin rizs tökéletes ízekkel ajándékoz meg minket. Ebédre és vacsorára is kitűnő választás! Dobozos, főzőtasakos jázmin rizsünkből készítettük. Jó étvágyat!

Stroganoff csirkemell jázmin rizzsel

Hozzávalók:
25 dkg Riceland Jázmin rizs
50 dkg csirkemell
1 db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1dl fehérbor
30 dkg gomba
3-4 db csemege uborka
2 dl tejföl
2 dl tejszín
2 teáskanál magos mustár
1 teáskanál paradicsompüré
1 csokor petrezselyem
Citrom
Só, bors
Olívaolaj

Elkészítés:
A gombákat megtisztítjuk, és felszeleteljük, kicsit sózzuk. A csirkét csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk. A hagymát és a fokhagymát felaprítjuk és kicsit félretesszük. A serpenyőt kevés olívaolajjal felhevítjük a csirkét fehéredésig pirítjuk benne, majd kivesszük. A maradék zsiradékra dobjuk a hagymát és a fokhagymát és üvegesre pároljuk. Mehet hozzá az 1 dl fehérbor valamint a paradicsompüré és a magos mustár. Amint elillant az alkohol hozzáöntjük a gombát. Együtt pirítjuk amíg a gomba sül. Mehet bele a csíkokra vágott uborka és egy kis citromlé. Ezután hozzátesszük a csirkét és fedő alatt pároljuk, hogy összeérjenek az ízek. Közben megfőzzük a jázmin rizst a csomagoláson található leírás szerint. A csirkés ragunkra kanalazzuk a tejfölt és a tejszínt és alaposan összekeverjük. Végül mehet bele a durvára vágott petrezselyem is. Amint a rizs elkészült már tálalhatunk is. Jó étvágyat!

31/05/2026

Sáfrányos csirke tenger gyümölcseivel valamint jázmin rizzsel– egy falat Spanyolország, ami beragyogja a napunkat.
Ha van étel, ami már az illatával képes nyarat és mediterrán jókedvet varázsolni az asztalra, akkor ez a sáfrányos jázmin rizs csirkével es tenger gyumolcseivel biztosan az! A sáfrány aranyló színe és finoman virágos aromája úgy lengi körbe a rizst, mint a spanyol tengerpart esti fényei… egyszerűen lehetetlen nem beleszeretni. A jázmin rizs illata tökéletes alap ehhez a mediterrán hangulathoz. A hozzáadott zöldborsó friss, üde ízt hoz, a pirult csirkedarabok pedig gondoskodnak róla, hogy ez az étel egyszerre legyen könnyed és laktató.

Sáfrányos csirke tenger gyümölcseivel jázmin rizzsel

Hozzávalók:
30 dkg Riceland jázmin rizs
25-30 dkg csirkemell
25 dkg királyrák
10 dkg bacon
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyem
40 dkg darabolt paradicsom
fél citrom leve
2 marék zöldborsó
sáfrány
chili
só, bors
olívaolaj

Elkészítés:
Olívaolajon az apróra vágott hagymát üvegesre pirítjuk, majd hozzáadjuk a szinten felkockázott bacont. A csirkemellet kisebb darabokra vágjuk, majd a serpenyőbe halmozzuk, és megsózzuk. Mehet hozzá a fokhagyma és a zöldborsó is. Ízlés szerint teszünk hozzá chilit és borsot, majd a darabolt paradicsomot is beleöntjük. Közben egy serpenyőben kis olívaolajon egy leheletnyit megpirítjuk a tenger gyümölcseit az isteni rákokat es a kagylót. Kicsit sózzuk, majd hozzáadjuk a paradicsomos keverékhez. Az apróra vágott petrezselyemmel megszórjuk, és belenyomjuk a citromlevet is. Jöhet az előre kimért jázmin rizs. Fontos, hogy együtt főzzük a többi hozzávalóval a serpenyőben. Öntsük fel dupla annyi alaplével, mint amennyi a rizs. Érzésre is tudni fogjuk, hogy mennyi is a jó mennyiség. Szórjunk bele 2 zacskó sáfrányt, majd jól keverjük meg. Fedő alatt főzzük addig, amíg a rizs megpuhul. Ha úgy érezzük, hogy kevés alatta az alaplé pótoljuk. Fantasztikus illatok szállnak majd fel a serpenyőből. A sáfrány illata magával ragadó.
Egy kis flamenco zene a háttérből, és szinte már érezzük a sós tengeri levegő illatát és a balzsamos spanyol nyári éjszaka hangulatát. Jó étvágyat hozzá!

31/05/2026

A thai konyha egyik legizgalmasabb sajátossága az ízek tökéletes egyensúlya: a sós, az édeskés, a savanykás és a csípős aromák egyszerre vannak jelen, mégis harmonikusan működnek együtt. A thai korianderszószos sült csirkében basmati rizzsel pontosan ez az egyensúly jelenik meg.

Thai korianderszószos csirke basmati rizzsel

Hozzávalók:
25 dkg Riceland basmati rizs
2 db csirkecombfilé
6 evőkanál kukoricakeményítő
3 - 4 evőkanál étolaj
4 - 5 evőkanál szezámolaj
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 evőkanál zöld currypaszta
2 dl kókusztej
2 evőkanál halszósz
1 db lime leve
Fél evőkanál kristálycukor
1 csokor koriander
Só

Elkészítés:
A csirkecombokat először alaposan szárazra töröljük, majd mindkét oldalukat enyhén besózzuk. Ezután vékony rétegben kukoricakeményítőbe forgatjuk őket – ettől sütés után még ropogósabb és ízletesebb lesz a hús külseje. Egy serpenyőben felhevítjük az olajat, majd a csirkét a bőrös oldalával lefelé kezdjük sütni. Oldalanként nagyjából 8 perc szükséges ahhoz, hogy szép aranybarna, ropogós kérget kapjon. Amikor elkészült, kivesszük a serpenyőből, félretesszük és melegen tartjuk. Közben elkészítjük a korianderes szószt. Egy kisebb lábasban a szezámolajon megpirítjuk a nagyobb darabokra vágott hagymát, a felszeletelt fokhagymát és a zöld currypasztát. Felöntjük a kókuszkrémmel, majd addig főzzük, amíg a hagyma teljesen megpuhul. Ezután levesszük a tűzről, hozzáadjuk a halszószt, a frissen facsart lime levét, egy kevés cukrot, valamint a friss koriandert a szárával együtt. Az egészet botmixerrel simára turmixoljuk, amíg selymes, halványzöld szószt nem kapunk. Ha túl sűrűnek érezzük, kevés extra kókuszkrémmel lazíthatunk rajta. Tálaláskor egy mélyebb tányérba párolt rizst szedünk, mellé kanalazunk a korianderes szószból, majd ráhelyezzük a csíkokra vágott sült csirkét. A végén friss korianderrel és kevés újhagyma zöldjével szórjuk meg, hogy még frissebb és üdébb legyen az összhatás.

28/05/2026

Édesszájúak figyelem! Igazán frissitő ez a kókusztejes tejberizs eperöntettel. Klasszikus tejberizs picit másképp. Melegen is fogyaszthatjuk, de akár reggelire hidegen is kiváló. A házi eperöntetet frissen szedett bazsalikommal tehetjük még izgalmasabbá és frissebbé. Kerekszemű rizst használtunk, amelynek zamatossága csak fokozza a tejberizs szaftosságát. Kókusztejjel és sima tejjel készítettük.

Kókusztejes tejberizs eperöntettel

Hozzávalók:
25 dkg Riceland kerekszemű rizs
4 dl kókusztej
3 dl tej
2-3 evőkanál méz
1 csomag vaníliáscukor
Egy csipet só
Eperöntet:
50 dkg eper
10 dkg porcukor
1 evőkanál étkezési keményítő
1 citromból nyert citromlé
0.5 dl víz

Elkészítés:
Tegyük egy edénybe a kerekszemű rizst, majd öntsük fel 2 dl vízzel. Így kezdjük el főzni. Fél teáskanál só mehet hozzá. Állandó keverés mellett készítsük a tejberizst. Mehet bele a 2-3 evőkanál méz, de édesszájúaknak több is elfér benne. Amint kicsit elfőtt a víz öntsük hozzá a 4 dl kókusztejet, kicsit később a másik tejet, és szórjuk hozzá a vaniliáscukrot. Alaposan kevergessük egészen addig, amíg puhára fő. A megmosott epreket 4 felé vágjuk, és egy közepes méretű lábosba tesszük. A porcukrot és a citrom levét hozzáöntjük, majd jól összekeverjük. Ezután fedő nélkül főzzük állandó kevergetés mellett. Amint besűrűsödik, az étkezési keményítőt fél dl hideg vízben elkeverjük, és folyamatos kevergetés mellett az eperhez öntjük. Már csak a botmixer maradt hátra. Az eperöntetet selymesre turmixoljuk egy kézi botmixer segítségével. Jöhet is a tálalás. A rizs tetejére öntjük a sűrű illatos eperöntetet. Jó étvágyat hozzá!

25/05/2026

Vasárnapi ebédnek sem utolsó ez a minden jóval megtöltött csirkecomb cukorborsós basmati rizzsel. A 250 g-os főzőtasakos basmati rizst főztük hozzá köretnek. Csalamádéval vagy kovászos uborkával isteni! Jó étvágyat!

Töltött csirkecomb cukorborsós basmati rizzsel

Hozzávalók:
4 db bőrös csirkecomb
25 dkg Riceland Basmati rizs
4 db tojás
2db zsemle
2 dl tej
1 fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
20 dkg mirelit zöldborsó
15 dkg csiperkegomba
Friss vagy morzsolt petrezselyem
Só, bors
1 kávéskanál kömény
15 dkg cukorborsó
Vaj
Olívaolaj

Elkészítés:
Két tojást keményre főzünk, majd megpucoljuk és felaprítjuk. A zsemlét beáztatjuk a 2dl tejbe és 1 dl vízbe, majd alaposan kinyomkodjuk. A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, majd üvegesre pirítjuk egy kis olívaolajon, mehet hozzá a gomba is. Egy mély tálba teszünk 2 tojást, sózzuk, borsozzuk, és beleszórjuk a köményt is. Adjuk hozzá a zöldborsót, és a petrezselymet. A főtt apróra vágott tojásokat is a keverékhez adjuk. Végül ha már kihűlt belekeverjük a hagymás, fokhagymás gombát. A csirkecombokat sózzuk, borsozzuk. A lehűlt keverékből egy-két kanállal a csirke bőre alá töltünk.
180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és kb. 40-50 perc alatt készre sütjük, amíg a csirke bőre szép ropogósra nem pirul. Közben megfőzzük a basmati rizst, majd megpároljuk a cukorborsót egy kis vajon. Végül hozzákeverjük a cukorborsót is a rizshez. Már csak a tálalás maradt. Savanyúságot kínáljunk a töltött csirkénk és a cukorborsós basmati rizs mellé. Jó étvágyat!

06/05/2026

Elstartolt a Youtube csatornánk! Ízletes ételek, ínycsiklandó receptek! Jó étvágyat mindenkinek!

Főcím átugrása00:32https://www.facebook.com/ricelandmagyarorszaghttps://www.instagram.com/riceland_magyarorszaghttps://www.riceland.hu

01/05/2026

Aki szereti az intenzív, mégis friss ízeket, ez az étel garantáltan betalál. A csirkecsíkok szójaszószos, gyömbéres, enyhén chilis alapban készülnek, ami nem nehéz, inkább határozott, és fűszeres. A zöldségek – szójabab, sárgarépa, cukkini, padlizsán és lilahagyma – nem főnek szét, hanem megőrzik a roppanósságukat, így minden falat összetetten ízletes. Nem egy krémes, elnehezítő fogás, inkább egy gyors, serpenyős étel, ahol az alapanyagok tényleg érvényesülnek. A basmati rizs jól jön mellé: felveszi a szaftot, de nem nyomja el az ízeket, inkább összerendezi az egészet. Egy letisztult, ízletes kombináció – amit nem kell túlgondolni, csak jólesik.

Thai zöldséges csirke basmati rizzsel

Hozzávalók:
60 dkg csirkemell
25 dkg basmati rizs
1 közepes sárgarépa
1 kisebb cukkini
1 kisebb padlizsán
1 kis fej lilahagyma
1 marék szójabab (pl. edamame)
2–3 evőkanál szójaszósz
1 kisebb darab friss gyömbér (kb. 2–3 cm)
1 kisebb chili (ízlés szerint)
Koriander
2–3 evőkanál olaj
só, bors

Elkészítés:
A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk, enyhén sózzuk, borsozzuk. A zöldségeket előkészítjük: a sárgarépát vékony csíkokra, a cukkinit és a padlizsánt hasábokra, a lilahagymát szeletekre vágjuk. A gyömbért lereszeljük vagy nagyon apróra vágjuk, a chilit felkarikázzuk. Egy nagyobb serpenyőt vagy wokot felhevítünk, beleöntjük az olívaolajat, majd magas hőfokon gyorsan átpirítjuk a csirkecsíkokat, amíg kifehérednek és enyhén megpirulnak. Kivesszük és félretesszük. Ugyanabban a serpenyőben először a keményebb zöldségeket (répa, padlizsán) kezdjük pirítani, majd pár perc után hozzáadjuk a cukkinit, a lilahagymát és a szójababot. Nagy lángon, folyamatos keverés mellett sütjük, hogy roppanósak maradjanak.
Hozzáadjuk a gyömbért és a chilit, majd visszatesszük a csirkét. Meglocsoljuk szójaszósszal, és az egészet még 2–3 percig együtt pirítjuk, hogy az ízek összeérjenek. Közben a basmati rizst enyhén sós vízben megfőzzük, majd hozzákeverjük a zöldséges csirkéhez és meglocsoljuk még egy kis szójaszósszal valamint friss koriandert vágunk bele. Jó étvágyat!

29/04/2026

Magyaros ízekre vágyik, és kedveli a tárkony jellegzetes, friss aromáját? Akkor ezt az ételt érdemes kipróbálni.
A szaftos sertéshúsból készült ragu kellemesen fűszeres, a tárkony üde íze pedig igazán különlegessé teszi. Egy olyan fogás, ami egyszerre ismerős és mégis kicsit más – pont ezért lesz könnyen a család egyik kedvence.
Ráadásul gyorsan elkészíthető, így akár egy rohanós hétköznapon is jó választás lehet, ha valami tartalmas, mégis házias étel kerülne az asztalra.
A petrezselymes jázmin rizs nemcsak köret, hanem az étel fontos része: könnyű, illatos, és szépen kiegészíti a ragu karakteres ízvilágát.
Egy tányér, ami hozza a klasszikus magyar konyha hangulatát, mégis friss és jól esik minden alkalommal.

Tárkonyos sertésragu petrezselymes jázmin rizzsel

Hozzávalók:
500 g sertéscomb
250 g Riceland jázmin rizs
só, bors
2 evőkanál olaj
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 teáskanál pirospaprika
1 teáskanál kömény
3-4 szál friss tárkony
200 ml tejszín
5-6 db csemege uborka
Petrezselyem

Elkészítés:
3-4 evőkanál olajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát, és a zúzott fokhagymát. Fél deciliter vizet öntünk hozzá, majd megszórjuk a pirospaprikával és a köménnyel. Amint a hagymás alap kicsit lepirult, hozzáadjuk a vékony csíkokra vágott sózott sertéscombot. Ezt is lepirítjuk, borsozzuk, majd felöntjük körülbelül 1.5 dl vízzel, beletesszük a tárkonyt és alacsony lángon puhára főzzük a húst.
A folyadékot közben folyamatosan pótoljuk, ha szükséges, hogy ne égjen le. Ha a hús megpuhult, a tejszínt a raguhoz adjuk. 3 percig forraljuk, majd hozzáadjuk a vékonyra felcsíkozott uborkát. Az uborkával együtt már csak néhány percig forraljuk. Közben a csomagoláson található leìrás szerint megfőzzük a jázmin rizst, majd hozzákeverjük az apróra vágott petrezselymet. Bon Appètit!

27/04/2026

Ha egy kicsit tartalmasabb, mégis jól összeállított fogásra vágynánk, ez egy nagyon jó választás.
A szaftos csirkemellhez jól passzol a krémes besamel, mellette a baconbe tekert spárga ad egy kis plusz karaktert és roppanósságot. A parmezán pedig pont annyira dobja meg, hogy ne legyen unalmas.
A jázmin rizs könnyű köretként szépen egyensúlyozza az egészet, felveszi a szószt, de nem nehezíti el az ételt. Egyszerűen elkészíthető, mégis olyan fogás, ami kicsit kilóg a hétköznapi rutinból. Jó étvágyat!

Omlós csirkemell besamell mártással baconbe tekert parmezános spárgával és jázmin rizzsel

Hozzávalók:

2 db csirkemell
20 dkg Riceland jázmin rizs
Só, bors, olívaolaj
Egy csomag friss fehérspárga
1 csomag bacon
10 dkg parmezán
Besamel mártáshoz:
10 dkg vaj
10 dkg liszt
10 dl tej
Szerencsendió, só

Elkészítés:
A csirkemelleket sózzuk, borsozzuk, majd egy felhevített forró serpenyőben 2 evőkanál olívaolajon 3-3 percet sütjük mindkét oldalát. Ezután fél deci vizet öntünk alá, és alacsonyabb hőfokon fedő alatt 10 percet pároljuk. Majd fedő nélkül oldalanként 2-2 percet magas hőfokon pirítjuk, ezutàn pihentetjük egy kicsit, majd felszeleteljük az omlós csirkénket. A spárgákat megmossuk az aljából 2 cm-t levágunk, majd baconbe csavarjuk, sütőpapírra helyezzük, és parmezánt reszelünk rá. Tepsibe helyezzük és 180°-on kb. 20 percig sütjük. Közben elkészítjük a rizst, és a besamel mártást. A rizst a csomagoláson leírt módon megfőzzük. 10 dkg vajat olvasztunk, majd 10 dkg lisztet keverünk hozzá. Kézi habverővel folyamatosan kevergetjük, majd apránként állandó kevergetés mellett adagoljuk hozzá az 1 liter tejet. Sózzuk, és reszelünk hozzá friss szerencsendiót. Amint krémes állagú a mártásunk el is készült. Az omlós szeletelt csirkét tegyük a rizs mellé, és a baconos spárgákat, majd öntözzük meg a besamel mártással. Jó étvágyat!

24/04/2026

Ez az az étel, ami már az első illattal magával ragad.
Csípős, fűszeres, mély és karakteres – igazi keleti ízrobbanás minden falatban.
A kacsamell szaftosra sütve, előtte szójaszószos, gyömbéres, currys pácban pihen, az íntenzív fűszerek mélyen átjárják. A pirítás során a hús kívül enyhén kérges, belül omlós marad – pont, ahogy kell. A roppanós zöldségekkel igazán izgalmas étel a kaliforniai paprika, laskagomba, répa, káposzta és lilahagyma csíkokra vágva, forró serpenyőben átpirítva. A csípősség nem túl intenzív a szójaszósz karakteres, a gyömbér frissessége pedig végig ott marad az ízekben. A gőzölgő basmati rizs tökéletes egyensúlyt teremt – felveszi a szaftot, lágyítja a fűszerességet, és minden falat igazi ízélmény.

Szecsuáni kacsa basmati rizzsel

Hozzávalók:

25 dkg Riceland basmati rizs
2-3 db kacsamell
1 db kaliforniai paprika
1 db lilahagyma
1 db sárgarépa
1/4 fej káposzta
50 dkg laskagomba
3 evőkanál olívaolaj

Páchoz:
1 evőkanál curry
2-3 cm frissen reszelt gyömbér
1 evőkanál keményítő
4 evőkanál szójaszósz
1 teáskanál porcukor
1 evőkanál almaecet
2 evőkanál olívaolaj
1 kávéskanál őrölt szecsuáni bors
2 evőkanál csiliszósz
2 gerezd fokhagyma
3 evőkanál víz
só

Elkészítés:

A kacsamellekről lehúzzuk a bőrt, és vékony csíkokra vágjuk. A pác hozzávalóit összekeverjük, a húsra öntjük, elkeverjük és 1 órára hűtőbe tesszük.
A kaliforniai paprikát, a sárgarépát és a laskagombát vékony csíkokra, a lilahagymát és a káposztát nagyobb darabokra felaprítjuk. Egy wokban, vagy serpenyőben 1 evőkanál olívaolajat hevítünk, és megpirítjuk a káposztát és a lilahagymát. Amint elkészült kiszedjük és félretesszük. Újabb 1 evőkanál olajat forrósítunk, amelyen a sárgarépát és a kaliforniai paprikát megpirítjuk. Végül a harmadik evőkanál olívaolajon megpirítjuk a laskagombát is. Amint elkészült félretesszük. A zöldségeket nem kell sokáig pirítani, akkor finom, ha roppanósak maradnak. Amikor a zöldségekkel elkészültünk, magas hőfokon megpirítjuk a bepácolt kacsahúst. Sűrűn kevergetve készre sütjük, végül összekeverjük a megpirított zöldségekkel és további 5 percig sütjük. Közben elkészítjük a basmati rizst. Dupla annyi vizzel öntjük fel a rizst, sózzuk majd pergősre főzzük. Jó étvágyat kívánunk! Már csak néhány nap és a youtube csatornánkon elérhető a videó!