Mendula

Minden, ami olajos magokból és aszalt gyümölcsökből készülhet: raw barok (nyers szeletek), granola, magvajak. Prémium, kézműves minőségben. :) Nem!

Mi történik, ha egy jogász és egy közgazdász összeáll? Befektetési és jogi tanácsadó céget alapítanak? Mi, a Mendula megalkotói ennél jobbat találtunk ki. Kézzel fogható – és ehető – értéket szerettünk volna alkotni, amely instant boldogságot ad, a legjobb alapanyagokból, saját receptjeink alapján, a legnagyobb szeretettel és tudással készítve. Családi vállalkozásunkat 2015-ben alapítottuk azzal a

céllal, hogy kizárólag prémium minőségű alapanyagokból készült különleges édes és sós aprósüteményeket, tortákat, pitéket alkossunk. A kezdetektől hosszú út vezetett a jelenlegi kínálatunkig, amelyben most már gluténmentes granolákat, mandulából, törökmogyoróból, földimogyoróból és kesudióból készült magkrémeket és aszalt gyümölcs alapú szeleteket találhattok. Termékeinket webshopunkon keresztül rendelheted meg, de az ország valamennyi Intersparjaban és sok-sok viszonteladó polcán is ott vagyunk �

12/08/2026

Ti is nehezen találtok a boltokban kezeletlen héjú/bio citromot vagy narancsot? Bio lime-ot vagy grapefruitot meg aztán pláne. Nálunk a gyerekek (és persze mi is) imádnak pár karikát dobni a limonádéba, sok-sok jéggel. Szerencsére mióta liofilizált formában is elérhetőek nálunk a Lemonade fruits keverékünkben – a citrom és narancs mellett lime és grapefruit is –, a limonádéink a legeldugottabb balatoni nyaralóban is feldobják a napot. A gyerekek boldogok, a szülők nyugodtak. Éljen a limonádé szezon!

Nálatok is megy a tolongás a pohárba zuttyanó jégkockákért? 🍋

03/08/2026

Kitaláljátok milyen liofilizál gyümölcs van a képen? Próbáltátok már? Ahogy az összes többi liofilizált gyümölcsnél, itt is garantált az elképesztően intenzív íz: egy apró falatból is rögtön lehet tudni, hogy milyen gyümölcsből készült!

01/08/2026

Chocolate lover granola az igazi csokirajongóknak: kakaós granola, étcsoki cseppek, törökmogyoró és narancshéj. A legjobb, amikor egy falatba mindenből kerül egy kicsi :)

31/07/2026

Red berries Ginfuse keverékünk pillanatok alatt rózsaszínűvé változtatja nemcsak az italod, de a kedvedet is: hibiszkuszvirág, liofilizált eper, liofilizált málna, liofilizált vörösáfonya és rózsabors van benne, ami mind ízben, mint színben feldobja az italod, legyen az gin tonic vagy limonádé :) A jeget ki ne hagyd belőle!

27/07/2026

Nyáron nálunk heti rendszerességgel készül az a fagyi, ami ennek a desszertnek az alapja. Készülhet belőle sima fagyi, jégkrém formában is megfagyaszthatjuk, ilyen muffin formában pedig elegáns desszert lesz belőle.

A fagyialaphoz:
1 fagyasztott banán karikákra vágva
3 marék fagyasztott bogyós gyümölcs (eper, málna, erdei gyümölcs...)
2 ek görög joghurt

Az aljához:

3 marék kakaós granola
2 ek mandulavaj

A tortácskák aljához késes betétű robotgépben összedaráljuk a granolát és a mandulakrémet, majd ebből a masszából 1-1,5 kanálnyit egy szilikon muffin forma mélyedéseibe nyomkodunk. A fagyialaphoz a fagyasztott banánt és a bogyós gyümölcsöt krémesre daráljuk a joghurttal, és ezt a fagyos krémet szintén a formákba adagoljuk. Pár szem gyümölccsel díszíthetjük, és fagyasztóba rakjuk őket teljes dermedésig.

25/07/2026

A legegyszerűbben elkészíthető házi fagyi desszert formájában is nagyon működik! Nem sokára érkezünk a recepttel is :)

23/07/2026

Így várakoznak nálunk a raktában a lepirított magok, hogy selymes krém (vagy épp magkeverék) készüljön belőlük. Még mindig rácsodálkozunk arra, hogy egy-egy ilyen doboznyi (kb. 20 kg) mag milyen pillanatok alatt el tud fogyni, és az az érzésünk, hogy sose tudunk eleget pirítani. Messziről indultunk, na. Úgy tűnik, még mindig szoknunk kell :)

17/07/2026

Mi más kellene egy igazán jó nyári szombati délutánhoz, mint egy terasz és egy pohár jéghideg gin-tonik? Nincs szükség bonyolult receptre vagy mixersulira: sok jég, a kedvenc gined, egy finom tonik, egy szelet citrom vagy lime, a többit pedig bízd a GinFuse-ra.

Borókabogyó, roppanós rózsabors, feketebors és fanyar kardamom – ennyi kell a tökéletes, tiszta ízekhez. Mert a minőségi lassítás otthon is jár.
Fun fact: ha mindezt alkohol nélkül élveznéd, csak simán hagyd ki belőle a gint, a fűszerek és a tonik együtt így is simán hozni fogják a gin-tonik élményt!

Ti hogyan kapcsolódtok ki legszívesebben egy sűrű hét után? 🍸

16/07/2026

Nyári csendélet: egy tál érett őszibarack a konyhaasztalon, rajta a reggeli napfénnyel.

Ha nem csak magában ennéd, adj hozzá pár kanál natúr joghurtot, egy marék granolát, a tetejére pedig csorgass a 100%-os mandulakrémünkből. A barack és a mandula klasszikus párosa így is működik :)

Ti mivel egészítitek ki a nyári gyümölcsöket? 🍑

07/07/2026

Gombóc Artúrnak nálunk nem lenne könnyű dolga.

Étcsokis, fehércsokis, tejcsokis, ruby csokis, karamellizált fehér csokis – a műhelyben akad jó pár csokis kedvencünk.

És elég sok ezek közül olyan, amit „csak még egyszer megkóstoljuk” címszóval kicsit túl gyakran ellenőrzünk.

Ma legalább hivatalos okunk is van rá.

Nektek melyik a kedvenc csokis Mendula-terméketek?

Cím

Budapest
1028

Telefonszám

+36303703500

Weboldal

http://mendula.hu/

Értesítések

Ha szeretnél elsőként tudomást szerezni Mendula új bejegyzéseiről és akcióiról, kérjük, engedélyezd, hogy e-mailen keresztül értesítsünk. E-mail címed máshol nem kerül felhasználásra, valamint bármikor leiratkozhatsz levelezési listánkról.