Bemutatkozunk:
Edó és RenKa vagyunk, nők, anyák, a konyhatűz őrzői, kézműves kistermelők a Fertő-partról. Gyümölcsök, zöldségek, gyógy-, és fűszernövények feldolgozásával foglalkoztunk, mostantól pedig újabb tüzet élesztettünk egy elképzelésünkbe.
2020-ban létrehoztuk Fertőszéplakon közösségi alkotóházunkat,a Műhelyünket, ahol nemcsak a termékeinket állítjuk elő, hanem csoportos kóstoltatásoknak
és vendégfogadásoknak is biztosítunk helyszínt. A Műhelyünk: ahol a nyers gondolataink kifőzése mellett energiát adó táplálékokat is készítünk. A technológia egy olyan kíméletes tartósítási módszer, mely a fagyasztva szárítás hatékony módját ötvözi a legmagasabb tápanyag tartalom megőrzéssel. Mai változó világunk kiszámítható és kiszámíthatatlan rendje arra inspirál bennünket, hogy a feladataink élvezettel történő végrehajtása mellett nyitottságunkat is megőrizzük! Hisszük, hogy a liofilizálás olyan modernkori technológia, mely által a tápláló élelem a jövő számára megőrizhető, ezért szlogenünk:
Mi másképp mentjük az ízeket!
