Nemes Családi Gazdaság

06/05/2022

14/04/2020

Mindenki kedvence! Csak nem ilyen gyorsan készül! :) Továbbra is csak kiszállítás van, rendeléseket csütörtökig várjuk! 30/665-4450

01/04/2020

21/03/2020

A szorgos méhek gyűjtik különböző baktériumok és kórokozók ellen a propoliszt – magyarul méhszurok –, mely az emberi szervezet számára is nagyszerű gyógyír....

28/02/2020

Nagyon várjuk már az igazi tavaszt -az élmény rajtunk ne múljon.

21/02/2020

Szeretettel várunk benneteket ma is! Nyitva: péntek, szombat, 18-20 óráig

14/02/2020

Ha nem szeretnénk, hogy a méhek helyett az embereknek kelljen beporozniuk a virágokat, ügyelnünk kell a növényvédő szerek szabályos használatára. Erről, és a méz felhasználásáról, helyes tárolásáról és jótékony hatásáról is beszélt lapunknak Körmöczi Péter alsópáho...

13/02/2020

Várunk benneteket szeretettel a piacon!

Kedves érdeklődők, látogatóink, visszatérő vendégeink!

A Tihanyi PIAC Placc tavaszi időszámítása elkezdődik: február 15-től, azaz most szombattól újra várunk titeket a megszokott helyen, a megszokott utánozhatatlan hangulattal!🌱🌷🌳
Gyertek és indítsuk be ezt a szezont!✨

08/02/2020

Családunk házi készítésű termékek előállításával foglalkozik, amit saját termelésű alapanyagokból készít, és közvetlenül a fogyasztóinak értékesít. Az áruinkat műhelyünkben, illetve piacokon értékesítjük, jelenleg a Tihanyi Piac Placcon és Káptalantótiban a Liliom őstermelői piacon. Termékeink között megtalálható: kovászos kézműves kenyerek, sütemények, kalácsok, mézeskalácsok, leveles tészták, méz, virágporos propoliszos méz, propolisz, valamint 100%-os szőlőlé, ami cukor és tartósítószer nélkül készül. Termékeink előállítása során, adalékot, tartósítószereket, nem használunk! Szeretettel várunk mindenkit, sütési napon, Nemesvitán, szombat 18-20 óráig illetve piacon vasárnap, Káptalantótiban.

01/02/2020

A koronavírustól ugyan nem véd meg minket, de sok más szempontból nagyon hasznos mézet fogyasztani. De pontosan hogyan is készítik a mézet az állatvilág kémikusai?

24/06/2019

Mi is a virágpor?

A méhek által közvetlen a virágokról gyűjtött virágpor egy koncentrált táplálék, természetes produktum. A virágpor színe aszerint, hogy milyen növénytől származik, az aranysárgától a sötétbarnáig változik, de lehetnek benne fekete szemcsék is. Íze édes, illatos, jellegzetes szagú.

A virágpor a szó legszorosabb értelmében vett fehérje táplálék. Szinte valamennyi, a szervezet számára alapvető fehérjét tartalmazza, közöttük a nélkülözhetetlen aminosavakat: hisztidint, triptofánt, metiomint, leucint, lizint, lubaminsavat, cisztint stb. is. A virágpor a 22 aminosav közül 20-at tartalmaz. Számítások és összehasonlítások alapján ma már bizonyított, hogy a virágpor annyi aminosavat tartalmaz, mint fél kilogramm marhahús vagy 7 tojás, vagyis 30 gramm virágporral a felnőtt emberi szervezet napi aminosav szükséglete fedezhető.

Jelentős mértékben tartalmazza főleg a „B” csoporthoz tartozó vitaminokat is: riboflavint (G vitamin), pridoxint (B6 vitamin), tiamint (B1 vitamin), nikotinsavamidot, pantotensavat, valamint kevesebb „C” és „A” provitamint, folsavat és „P” vitamint.

Közel százféle enzimet és sok nélkülözhetetlen ásványi anyagot tartalmaz - vas, réz, kén, nátrium, kálium, kálcium, magnézium, mangán, cink, króm, nikkel, szelén, kobalt, lítium. Enzimjei közül a foszfáteazet, az amilázet és az intervázet kell megemlíteni. A lipidikus anyagok közül jelentősebb a cholesterol és a különböző zsírsavak, a szénhidrátok közül a monoszaharidok: a szőlő-, és a gyümölcscukor.

Miért virágpor?

A virágpor nem gyógyszer, de aki fogyasztja, egy csodálatos gyógyulás lehetőségét ismerheti meg.

Az orvosokat a világon mindenütt, egyre jobban aggasztják a gyógyszerek negatív mellékhatásai, ezért mind nagyobb mértékben térnek vissza a természethez és a tudományos eszközök igénybevételével újra értékelik a régi gyógyszereket.

Ma egyre gyakrabban ajánlják a virágport, mert természetes alkotóelemeit az emberi szervezet közvetlenül hasznosítja.

A virágpor közel fele emészthető fehérje. Teljes növényi étrenden élők számára szinte kötelező, hiszen pótolja - a vegetáriánusonál sokszor tapasztalható helytelen étkezésből kimaradó - fehérjéket.

Gyógyhatásai

A fehérje táplálkozási zavaroknál, májbántalmaknál, emésztési zavaroknál mint étvágygerjesztő és serkentő, valamint vérszegénységnél ajánlják. Idült fehérje leromlásoknál, mint májgyulladás, lelki és testi kimerültség eseteinél, lábadozó betegeknél.

A virágpor nem csodaszer (akár annak is nevezhetnénk), de kedvezően hat az emésztőszervekre, a bélmüködésre, hozzájárulhat az idegbajok, pszichikai depressziók, dülmirigy-bántalmak, cukorbaj leküzdéséhez, és elvesztett férfiasság visszaszerzéséhez.

Hatékony gyengeség, alultápláltság, immungyengeség esetén, szabályozza az emésztést - hatásos étvágytalanság, hasmenés és székrekedés esetén is - , segít májpanaszok, serkenti az anyagcsere folyamatokat és a belső elválasztású mirigyek működését, elősegíti a vérképzést, csökkenti a kolleszterinszintet, erősíti a szívizmot, segít a méregtelenítésben.

A virágpor 2,71-14,44% zsírt is tartalmaz ,melynek mintegy 20%-a telítettlen,és egyes vitaminokkal keverve megakadályozza az érelmeszesedést. Így ezután a virágpor és a méz együttes fogyasztásával -ahogy a méh is táplálkozik- a zsírok a mézben lévő szénhidrátokkal és cukrokkal együtt égnek el.

A virágpor gyomor és bélbántalmaknál, különösen vastagbélgyulladásnál, hasmenésnél, székrekedésnél, igen jótékony hatású.

De pl. súlyos, idült székrekedést , aranyeret, melyeknél sok esetben a szokványos gyógyszerek hatástalanoknak bizonyultak, virágporral gyógyították meg.

A légzőszervek bántalmainál, (hörghurut, légcsőhurut, asztma) is pozitív hatást vált ki.

Franciaországban az influenza járvány idején védőgyógyszerként, megelőzésre használják!

Hasonlóképpen sikeresen használható idegesség, magas vérnyomás, vérszegénység, köszvény gyógykezelésére is és az agyvérzés megelőzésére.

Guemes Diaz F. az Apiacta 1975. évi 1. számában a prosztata panaszokban szenvedő betegeknek ajánlja a virágporkezelést. Az általuk kezelt betegeknél 90 %-os sikert értek el, s erősen ajánlják, hogy ezt a gyógymódot vegyék fel az orvosi gyakorlatba.

Hogyan fogyasszuk?

Mézzel 1:1 és 1:2 arányban kevert virágport meglehetősen jó eredménnyel használták az ideg- és az endokrin mirigy rendszer szabálytalan működése és magas vérnyomás esetében is.

Napi adagja 10-20 gramm, 2-3x1 kiskanál, lehetőleg étkezés előtt.

A virágport az emberi szervezet könnyen hasznosítja, egyedül, de főként mézzel vegyítve, vagy kevés vízbe, gyümölcslébe, joghurtba keverve fogyaszthatjuk,de inkább az utóbbi javasolt. A virágpor az emberi szervezetet a természet nyújtotta legjobb anyagokhoz juttatja. Gondoljunk csak egy dologra: a virágporral etetett méhálcák hat nap alatt testsúlyuk 1500-szorosára növekszenek.

A virágport száraz helyen, jól zárodó edényben, vagy zacskóban kell tárolni.

Ha hasznosnak tartod ezt a információt, oszd meg, hogy az ismerőseid is láthassák

05/05/2019

Mi itt vagyunk!

10/04/2019

Méhbarát kert, kevesebb munkával. Van, aki a csak és kizárólag a gondosan nyírt gyepre esküszik, de az utóbbi években megfordulni látszik a trend. Nem csak hódítanak a vadvirágos rét fűkeverékek, de egyre többen hagyják tudatosan nőni a füvet.

09/04/2019

Ezt az oldalt azért hoztuk létre, hogy elérjük a kormánynál azt, hogy a méhészetek is kapjanak állami támogatást, ahogy a borászok és a mezőgazdászok is. Hiszen a méhészeknek is van az időjárásból fakadó káruk. Üzemanyag támogatás, vadkár, időjárási károk, vegyszerezés által okozott károki megtérítése a méhésznek is jár! Fontosnak tartjuk, hogy a vegyszerezéssel a mezőgazdászok ne okozzanak méheinkben kárt, ezért fel fogjuk az oldalunkra tölteni, az általatok küldött fotókat - lehetőleg a permetező jármű rendszámával, dátummal - ahol éppen a nem megengedett módon folyik a vegyszerezés és így egyúttal a képekkel együtt feljelentést is tehetünk! Ideje, hogy a gazdák komolyan vegyék a méhészt! Ezeket a törekvéseket akkor tudjuk elérni, ha egyszer végre mi, méhészek is összefogunk. Az állattenyésztők, gyümölcstermelők is úgy tudtak magasabb árakat elérni terményeiknél, hogy összefogtak, hát fogjunk össze mi is!

Petícióként úgy tudjuk törekvéseinket benyújtani a kormányhoz, hogy az oldalnak minimum 1000 (valós) tagjának kell lennie, illetve a posztjainkkal 10-15 000 főt kell elérnünk❗️

Ez nem hirdetős oldal, itt ne veszekedjünk, negatív, lehúzó kommentektől kíméljük meg egymást! A méhész ágazat nagy bajban van... és itt még nem is említettük a nyomott méz árakat, ami ellen szintén fel akarunk lépni, ha már komolyan vesznek minket.

Az osztrák és német méhészek már beadták kormányukhoz az indítványukat támogatásokért, és a méheket károsító vegyszerezések elleni petícióikat. Tegyünk mi is így! Ha ők össze tudtak fogni a méhészeti ágazat megmentéséért és ki tudnak állni a jogaikért, akkor tegyük meg mi is a méheinkért! Keltsünk zavart, hívjuk fel a figyelmet a méltatlanul elhanyagolt hivatásunkra! Biztos vagyok benne, hogy a nem méhészek is támogatni fogják törekvéseinket, hiszen a méhekre szükség van az élethez, ha őket mérgezik, ÁLLATKÍNZÁST követnek el a felelőtlen vegyszerezők!

Szeretettel várunk minden kollégát és állatbarátot az oldalunkon! 🐝

Kövessetek minket, legyünk minél többen❗️
Megosztásokat köszönjük.

22/11/2017

Legújabb alkotásunk!
Rumos-meggyes-gesztenyés bejgli.
Valódi rumba áztatott meggyel!!!

21/11/2017

Megrendelésre készülnek a mákos-mazsolás bejglik!

15/11/2017

Készülnek a Mikulás csomagok! Előrendeléseket felveszünk!

08/11/2017

Hangolódunk ☺️

Előrendeléseket korlátozott számban felveszünk!

26/09/2017

09/07/2017

30/06/2017

Készülnek a finom sörkiflik holnapra !

30/06/2017

Készülnek a finom sörkiflik holnapra 😊 !

05/04/2017

03/04/2017

Kedves Budapesti vásárlóink, pénteken ismét Pesten leszünk. Privátba fogadjuk érdeklődéseiteket, rendeléseiteket. Nemes Méz

18/12/2016

Sorsoltunk !!!
A 3000 Ft-os utalvány nyertese Lövey Miklósné, az 5000 Ft-os utalványé Orsi Pál Vass és a fődíjé, vagyis a 10.000 Ft-os utalványé Kovács Veronika Osbáthné !
Kérjük jelentkezzetek privát üzenetben !

02/12/2016

A propolisz a méhek tömítő, ragasztó anyaga,amit a növények mézgás anyagából, a rügyek ragacsos nedvéből gyűjtenek össze. Ezt az anyagot a kaptár repedéseinek betapasztására, huzat megszüntetésére, felületének teljes bevonására használják, fertőtlenítési céllal. Tartalmaz illóolajokat, B1, B2, B6, E, és C vitaminokat, aminosavakat, enzimeket és ásványi elemeket. Leggyakoribb feldolgozás az oldat készítés. A kivonatokat az orr, fül és gége gyógyászatban használják külsőleg. Használhatjuk belsőleg is, limonádéba, teába vagy csepegtethetjük mézbe is. Fogyasztása nem csak kellemes, üdítő érzetet kelt, hanem hasznos is. A propolisz tinktúra adagja naponta kétszer reggel és este lefekvés előtt 15-20 csepp. Hajszálérrendszerre értágító hatású, vérnyomást szabályozó, frissítő és baktériumszaporodást gátló. Továbbá gyomor és bélbajokra javasolható, a természetes bélflórát nem károsítja.
Rendszeres fogyasztása az általános szervezeti ellenálló képességet magas szinten tartja. Torokfájás, meghűlés esetén, tinktúrás meleg vízzel naponta többször gargalizáljunk. Kiválóan alkalmas fogfájás enyhítésére. Ha a besűrített propoliszt zsíros vivő anyaggal keverjük össze, balzsamot kapunk. Gyakoribb alkalmazási területe az égések, fagyások, aranyér, prosztatagyulladás, bőr és köröm gombásodás, reumatikus fájdalmak kezelése. Ellenjavallata a propolisznak nincs. Ritkán előforduló propolisz érzékenység miatt érdemes fogyasztása előtt bőrpróbát tenni!
Már az ókori tudósok (Arisztotelész, Varro, Pilinius)tudták, hogy milyen fákról gyűjtötték a méhek a propoliszt.
A középkorban a vásári foghúzók a fájdalom csillapítására és a keletkezett sebek fertőtlenítésére használták. A drága csodabalzsamot titokként kezelték. A grúz népi gyógyászatban az újszülött köldökére propolisz -lapkát helyeztek, hogy ne essen gyulladásba. Az angol-búr háborúban (1899-1902) az orvosok propolis-vasogen nevű vazelines kenőcsöt használtak a katonák sebeinek gyógyítására.
A propolisz egyik leggyakoribb felhasználási területe a belgyógyászat. Gyomorfekéllyel (ulcus ventriculi) és nyombélfekéllyel (ulcus duodeni) kapcsolatban talán Feiks Promarius (Klosterneuburg) folytatta le a legmeggyőzőbb kisérletet. A korház 294 pácienséből 108-nak a szokásos kezelésen kivűl, pótlólag, minden étkezés előtt 15 perccel 5 csepp propolisz tinktúrát adott egy fél pohár vízben. A 186 főből álló kontrolcsoport csak a normál kezelést kapta (propolisz nélkül).Eredmény: a propoliszt fogyasztó csoport tagjai 7 nap kezelés után 87%-ban váltak tünetmentessé. A kontrol (kórházi kezelt) tagok ugyanezen idő alatt 25%-ban gyógyultak meg. De széles körben is meglepő eredménnyel alkalmazható a propolisz a bőrgyógyászatban is. A különböző pörsenéseket nagyon nehéz gyógyítani. Amikor Edith Lauda bécsi orvosnő először próbálta ki a propoliszt, kiderült, hogy ez az anyag a bőrgyógyászat több területén alkalmazható. Egy asszonynak 30 éve volt az állán akne conglobata nevű pörsenéses betegsége. Már kétszeri kezelés után gyulladásmentessé váltak az infiltrált bőrrészek. Néhány hét múlva az akne tökéletesen meggyógyult. Ezután Lauda orvosnő 59 nőbeteg idült pörsenését kezdte kezelni. Ezek közül a propolisz tinktúrától és kenőcstől 57-en gyógyultak meg. Az övsömörnél lelki tényezők és az emésztés minősége is szerepet játszik. Ezek rendezése mellett igen hatásos a propolisz oldatok alkalmazása. A szokásos terápiával csak hosszú idő után gyógyítható.
A propolisz élettani és gyógyhatása sokoldalú, minthogy nagyon sokféle növényi terméket tartalmaz. Baktérium és gombaölő hatása a legismertebb. Ezen kívűl ki kell emelni a fekélyesedést gátló, regeneráló, immunrendszert segítő, méregtelenítő, sejtburjánzást gátló, stb. hatását is. Legtöbb esetben akkor használják már, amikor a hivatalos gyógyászati lehetőségek kimerülnek. (pl. a rákkellenes küzdelemben) Hladon és munkatársai 1985-ben több flavont 3 metoxi-flavont, 2-bimetoxi- flavont és 1 trihidrox-flavont mutattak ki.
E sejtosztódást gátló citosztatikumok a rákbetegség kialakulását akadályozzák meg.

26/11/2016

" Önök kérték "
Közkívánatra jöjjön a sós után egy kis édes is Nektek.

24/11/2016

Amit a virágporról tudni kell, és érdemes!

Ha már rá szántam magam, hogy írok, akkor először szeretném elmondani, mennyire szerencsésnek érzem magam. Miért? Hát azért, mert volt szerencsém Dr. Gubicza Andrástól és fiától, ifj. Gubicza Andrástól tanulni. Köszönettel tartozom még Csóka Lajosnak a gyakorlati tudása átadásáért,és mindazon barátoknak és méhésztársaknak, akik az évek során segítették munkámat. Köszönöm! Köszönettel tartozom Kecskés Nándornak, akitől az első családjaimat vásároltam. Ő már sajnos nem lehet közöttünk.

Szerény tudásomat, néhány dologgal kapcsolatban szeretném megosztani veletek.
Célom, és méhészként kötelességem, hogy a méhészeti termékeket veletek megismertessem, és néhány tévhitet eloszlassak.

Elsőként nézzük talán a virágport!

A virágpor az egyetlen létező élelmiszer, ami a rostok kivételével mindent tartalmaz, ami az élethez szükséges. Gyorsan jegyezném meg, hogy a virágport begyűjtés és szikkasztás után rögtön fagyasztani kell, természetesen vákuumcsomagolásban.
Másik tartósítási módszer, ami szintén tökéletes, a mézben való tartósítás.
A mézek a repce kivételével enyhén savas hatásúak, amiben egyeznek a virágporral, tehát ez a környezet tökéletesen megfelel és légmentesen tartósítja a virágport.
Virágpor fogyasztását csak ilyen formában ajánlom, mert a szárított virágpor az ember számára teljesen értéktelen. Emésztőrendszerünk a virágpor beszáradt kettős burkát feltörni képtelen ezért a hatása nulla. Ha valami hatásról mégis beszélhetünk az csak placebo hatás lehet.
Az egészségre, gyógyulásra vágyóknak javallható, hogy virágport csak a fent említett formában fogyasszanak!
A virágpor a leggazdagabb forrása a vitaminoknak, ásványi anyagoknak, fehérjéknek, aminosavaknak, hormonoknak, enzimeknek és zsíroknak, valamint jelentős mennyiségben tartalmaz természetes antibiotikumokat is.
Az ismert vitaminok többsége a virágporban, tökéletes arányban van jelen, ami még tovább növeli az értékét.
Egy teáskanálnyi virágpor megközelítőleg 2,5 milliárd szemcsét tartalmaz, melyek rendelkeznek az adott növényi faj, így például, a virág, a gabona, a gyümölcs, a fa számára a szaporodásához nélkülözhetetlen összetevőkkel.
Virágporunk a növények szaporítóanyaga, ami önmagában egy csoda, és mint olyan, természetes, hogy csak a legjobb összetevőket tartalmazza.

Lássuk, mik ezek. Természetesen a felsoroláshoz jegyzeteim nem bizonyultak elégségesnek, ezért külső segítséget is igénybe vettem a felsoroláshoz.

20 gramm nyers virágpor, kb. 900 gramm zöldség és gyümölcs tápanyagtartalmának felel meg. Gondoljunk csak bele, ez egy hihetetlen adat!

- Földünkön 22 nyomelem létezik, amiből a virágporban 20 fellelhető.
- Karotinok
- Flavonoidok
- Vitaminok
- Rutin
- Ásványi anyagok, nyomelemek
- Aminosavak és fehérjék
- Szénhidrátok
- Zsírok és olajok
- enzimek
- Víz
- Természetes antibiotikumok
Amit még tartalmaz: A virágpor tartalmaz még lecitint, aminosavakat, nukleint, guanint, xantint, hipoxantint, vernint, viaszt, mézgát, gyantát, szterolokat (0,6%), polipeptideket, DNA-t, ribózt, dezoxiribózt, hexuron-savat, növényi olajokat (átlagban 5%) és különböző növekedést segítő összetevőket.

Mire jó? Szinte mindenre!
A virágpor jelentősen megnöveli az oxigén mennyiségét az agyban és általában a sejtekben, ezáltal jobb egészségi és mentális állapotot eredményez.
a virágpor szabályozó tulajdonságai helyreállítják a szervezet egyensúlyát és az egyes funkciók összehangolt működését.
a virágpor rendkívül hatékony már kis dózisban is és hatásait hosszútávon kifejti.

- Ízületi bántalmak esetén
- Allergia ellen
- Álmatlanság ellen
- Anorexia ellen
- Asztma és tüdő problémák esetén
- Baktériumok ellen
- Csontritkulás esetén
- Cukorszint csökkentő
- Emésztés és belek
- Fáradtság, Gyengeség
- Fogyatékos és gyermekbetegségek
- Függőségek és méregtelenítés
- Hajerősítés
- Hormonok
- Húgyutak és a Vese

Természetesen mindennek utána lehet olvasni, hogy milyen esetben hogyan hat, éppen ezért felesleges volna túl hosszúra és unalmasra nyújtani az írást. Inkább a fogyasztásáról írnák néhány szót.
Adagolás a saját tapasztalatom és alkalmazásom alapján!

Fogyasztását naponta kettő alkalommal ajánlom, reggel és este egy teáskanállal. Természetesen az adag növelhető, túladagolástól nem kell tartani.
Mindenképpen mézbe keverni célszerű, mert így finomabb, és lehet hozzá adagolni propoliszt is, ami szintén egy csodaszer, de erről majd következőben írok. A reggeli éhgyomorra fogyasztott virágpor gyorsan szívódik fel, és hihetetlen energiát ad. Virágporos méhészeti termékek fogyasztása mellett, teljesen feleslegesnek tartom bármilyen mesterségesen előállított vitamin, vagy étrend kiegészítő fogyasztását! Gyermekeknél kisebb adagokat javaslok.

Fontos, hogy pollen allergia esetén óvatosan járjunk el, és először csak egy két szem virágport fogyasszunk! Allergiás roham esetén rögtön orvoshoz kell fordulni, aki egy injekcióval segíteni tud.

Legközelebb kiemelek egy két érdekességeket a virágporral kapcsolatban.

Jó egészséget kívánok mindenkinek! Köszönöm, ha megosztjátok!