09/09/2026
Egyszer élünk – gondoltam, úgyhogy beneveztem életem első kávés versenyére. ☕️
Egy lamarzocco Linea Micra volt a fődíj, szóval igazából hülye lettem volna kihagyni. 😝
Mondanám én, hogy az esélytelenek nyugalmával indultam, de a remegő kezem és a 190-es pulzusom nem erről árulkodott, amikor odaálltam a kávégéphez. 😅
A kávé szerelmeseként, illetve azért, hogy gasztromarketingesként minél átfogóbb képet kapjak a kávéiparról, már több ízben beálltam a pultba, így dolgoztam ipari kávégépen is, de azért közel sincs annyi tapasztalatom, mint a baristáknak... Éppen ezért vagyok nagyon büszke arra, hogy a 13. helyen végeztem a 24 indulóból, akik közül csak kettőnknek nem ez a foglalkozása.
Na és mi volt a feladat?
A kávézói csúcsidőszakot (rush) szimuláltuk: Mindenkinek 3 rendelést kellett felszolgálnia, egyenként 4-5 csésze kávéval, két pörkölő kávéiból. Voltak büntető másodpercek is, és végül az nyert, aki a leggyorsabban teljesítette a feladatot.
Nagyon szép, keretes szerkezetet adott a versenynek, hogy a győztes az utolsóként a kávégéphez álló ᴄsᴇʀᴠᴀ́ᴋ ᴢᴀʟᴀ́ɴ lett, a második helyezett pedig Mihály Szénási , akinek elsőként kellett porondra lépnie. Le a kalappal mindkettejük előtt! 🙌
A verseny hitelességét pedig az egyik bíró is emelte: Török Ádám Torok Adam a magyar kávészakma egyik kiemelkedő alakja, a Bagira Coffee pörkölő alapítója, aki magyar barista és latte art bajnoki címmel is rendelkezik. Az ő szakmai és emberi nagysága adta meg az értékelés igazi súlyát, a stopper mellett az egyetlen valós referenciapontot. Azokat a meglátásokat és elismerő szavakat, melyeket tőle kaptam a verseny után, biztosan egy életre elviszem magammal, nagyon hálás vagyok értük! ✨
Jövőre már a hagyományos formátumban, csapatban kerül megrendezésre a Crush the Rush itthon is, a fődíjról pedig azt rebesgetik, hogy egy firenzei útra és gyárlátogatásra lehet számítani. 😍🇮🇹
Szóval már most elkezdhetitek az egyezkedést, hogy kivel indulnátok! (egyébként én sem visszakoznék, ha valaki bevenne egy ütős csapatba... 🤪)
Köszi a szervezést NoPressure Espresso ! ✨
📸 Zërgë Coffeeshop Andris 🤗
