nekünkbalaton
Hogyan alakul egy pár élete a nagyvárosi nyüzsgésből egy Balaton melletti medencében? 👫 Kövess minket Instagram oldalunkon és derítsd ki!
Hozzászólások
Ebben a tikkasztó hőségben mi sem kívánjuk a nehéz ételeket, a -ben választott fogások, pedig abszolút frissítőek és üdítőek voltak.
Kezdésként mindenképp ajánljuk az Eper consommè levesüket, amit bárki nyugodtan fogyaszthat, hiszen se glutént, se tejterméket nem tartalmaz. Frisseségét a zöldalma és zöldspárga adja🍓
Második fogásként a Zöld salátájukat kóstoltuk dióval, spárgával, eperrel, avokádóval és sümegi érlelt sajttal. Mindezek mellé tökéletes választás egy pohár CHATEAU FUISSÉ-Crémant de Bourgogne🥂
A Gombákkal töltött Tavaszi tekercs egészen fantasztikus élmény volt, külön szójás mártogatóssal és jázmin rizzsel.
Desszertnek már sajnos nem maradt hely, de azt hallottuk, hogy a Mákos nudli kihagyhatatlan, úgy hogy ezért még visszatérünk! 🤗
Régóta terveztük már, hogy kipróbáljuk a balatonfüredi -t. Csodás enteriör, barátságos személyzet, és még érezni, hogy minden annyira új ebben a bisztró környezetben.
Az ételek már kinézetében is elkápráztatott minket, a Zöldségfasírt - édesburgonya - cékla és Kacsamell - sárgarépa - pak choi fogásokat próbáltuk. Mostanában szinte mindig az egyik választásunk egy húsmentes étel, és sosem bánjuk meg, mert izgalmas fogások születnek. A vacsorát az egyik kedvenc desszertünk, az aranygaluska koronázta meg🤗.
‘Örültünk, hogy itt lehettünk!
hivatalosan is tavasz, zümmögnek a méhek🌸
Másik oldal 💦
Ősz🍁
A kedvenc évszakunk
Hétvégén a -ra látogattunk el borkóstoló - pincelátogatás keretében, ahol természetesen nem tudtuk megállni, hogy ne együnk valami finomat. Nagy kedvencem a mindenféle pástétomok, így itt sem hagytattam ki, amit friss cukkinis, paradicsomos salátával tálaltak egyenesen a Birtok kertjéből. Volt persze élőzene, gyönyörű panoráma és a pincébe is beleshettünk🥂.
A Káli-medence ismét egy szuper hellyel bővült, Kővágóörsön találjátok az -t, akik már tavaly megnyitottak, mi viszont most voltunk náluk másodjára. A péksütis pultjuk végtelen, a kávé finom, a kenyerek kovászosak. Egy újabb reggeliző, ahol érdemes a sort kivárni, főleg a spárgás bacon-ös levelesükre.🤗
Egy időre elcsendesedtünk, de “visszatérésünket” nem is indíthatnánk ennél szerethetőbb hellyel, mint amit bemutatunk nektek. Badacsony megszépült park részében, a Pláne mellett nyitott .lnyvr csoda kis üzlete. Az üzlet maga a meghittség, a nyár, és az a megmagyarázhatatlanul kellemes érzés, ami a boltba belépéskor elönt. Az élővirágok csodásak, természetesen elérhetőek az Istvándy borok, könyvek és szebbnél szebb tervezői ruhák. Érdemes benézni a -ba, mert biztos, hogy mindenki talál valamit, és nem jön ki üres kézzel🤗
Hegyesd🌲
Téli Balaton❄️
Régóta fontolgatom a kenyérsütést, kovásznevelést. Mi magunk már 2-3 éve fogyasztjuk a kovászos kenyeret, és szerencsére itt a Tapolcai/Káli-medencében megannyi pékség készít csodálatos kenyereket. Most, hogy ismét több időnk van, a konyhában is több időt töltök, és rászántam magam a kovásznevelésnek. Bár nem is biztos, hogy ez a legjobb szó rá. Elköteleződtem a kovászom iránt. Igazán büszke vagyok az első kenyeremre, persze van még mit tanulni, nagyon is sokat.
De mégiscsak a miénk🥖🥐
Az oktat óvideókért köszönet -nek🙏
Ebben a gyönyörű meleg őszi napon Ti is kapjátok fel a túrabakancsotokat, és irány valamelyik hegy🍁⛰🍃☀️
Taberna télen/nyáron/ősszel mindig egy szuper hely, ha kicsit ki akarunk szakadni a nyüzsgő partról🍷😋
És ami a legszuperebb, hogy ősszel is tele vannak programokkal, degusztációs menükkel😎 infinito
Badacsonyban is beköszöntött az ősz. Mi imádjuk, a kedvenc évszakunk🥜🍂 Ilyenkor nincs is jobb egy melengető pekándiós sütinél a kedvenc desszertműhelyünkben, forró teával☺️🌰🍁
Egy újabb gasztroélmény, régóta ismert és kedvelt helyszínen🍷.
A -on a borok mellé már nem csak sajtokat, kencéket találunk, hanem igazi gourmet fogásokat is kóstolhatunk, amelyek a szezonális alapanyagokhoz mérten 1-2 hetente változnak.
Ha a hegyen kirándultok mindenképp nézzetek be a teraszra és kóstoljatok😋🍷. Használjátok ki az indián nyarat, mert a Balaton ősszel is ezer arcát mutatja🍂
Balatonfüredre mindig is szerettünk visszajárni, és szinte minden alkalommal belebotlunk valami új helybe. A nem volt számunkra ismeretlen, bár eddig csak a foodtruck-jukkal találkoztunk, mostmár viszont picinyke bisztró étteremként működnek Füred macskaköves utcáján. Hatalmas tésztaimádók vagyunk, úgyhogy egyértelmű volt, hogy tésztát eszünk. Nagyon szaftos, nagyon guszta, nagyon jó ízekkel találkoztunk, és utólag még a hamburgert is megkellett volna kóstolnunk, na de majd legközelebb! Update infó: szezonon kívül napi ebédmenüvel várnak, mert hát ugye egész évben Balaton🌊
#}