Schwarcz Tanya

10/07/2026

Kíváncsiak vagyunk rátok! 🌿

A Schwarcz Tanyán egyre többször felmerül a kérdés, hogy
mi az, amit még szívesen látnátok a spejzban… csak éppen nincs kedvetek, időtök vagy energiátok nekiállni elkészíteni.

Mert valljuk be: van az a finomság, amit az ember imád,
de amikor belegondol, hogy pucolni, magozni, főzni, üvegezni, takarítani is kellene utána…
akkor inkább csak sóhajt egyet, és azt mondja:

„Na ezt inkább megvenném.” 😄

Pont ezért kérdezünk most titeket:

Mi az, amit szeretnétek a spejzba látni, de nem álltok neki elkészíteni?

Lehet az:

szörp
lekvár
kompót
csatni
savanyúság
valamilyen régi, klasszikus „nagymamás” finomság
vagy akár valami különlegesebb dolog is

Nagyon kíváncsiak vagyunk, mire lenne igazán igény, mi az, amire azt mondjátok:

„Ezt szeretem, ezt enném, ezt innám… de én már biztos nem főzöm be.”

Írjátok meg kommentben az ötleteiteket, mert könnyen lehet, hogy pont a ti válaszotokból születik meg a következő Schwarcz Tanya finomság. 🌿

Nálatok mi hiányzik leginkább a spejzból?

09/07/2026

Amikor a sárgabarack lekvár Dániáig utazik… 🍑

A minap eljutott valakihez a reklámunk, és jelentkezett is nálunk, hogy szeretne venni 6 üveg sárgabarack lekvárt.

Elindult köztünk egy nagyon kedves, kellemes beszélgetés, és közben kiderült, hogy a lekvár nem is nekik lesz.

Hanem egy ismerős hölgynek, aki Dániában él, és éppen most indulnak vissza hozzá.

A lekvárokra pedig vár egy laza kis út:

14 óra autózás.

Bevallom, először kicsit meglepődtem.

Mondom magamban:
Dániában nincs lekvár? 😄

Dehogynem van ott is.

Csak van az az érzés, amikor az ember nem egyszerűen valami édeset keres.
Hanem egy kicsi hazait.

Egy ismerős ízt.
Egy kanálnyi gyerekkort.
Egy falatnyi otthont.

Valamit, amitől az embernek eszébe jut a nagymama kamrája, a nyári befőzések illata, a friss kenyér, a palacsinta, a sütemény, vagy csak az a régi, megmagyarázhatatlan érzés, hogy:

ez olyan, mint otthon.

És ettől nekünk megint leesett az állunk.

Mert mi itt, a Schwarcz Tanyán csak tesszük a dolgunkat.
Főzünk, kóstolunk, címkézünk, csomagolunk, néha elfáradunk, néha nevetünk, néha újrakezdjük.

Aztán egyszer csak kiderül, hogy egy üveg sárgabarack lekvár nemcsak egy üveg lekvár.

Hanem útravaló.

Hazai íz.

Kapocs.

Egy kis darab Magyarország, ami most éppen Dániába tart. 🍑

Szívből köszönjük a bizalmat.
Nekünk ezek a történetek adják a legtöbbet.

Ti vittetek már valakinek külföldre hazai finomságot?
Mi volt az, amit mindenképpen csomagolni kellett?

Írjátok meg kommentben, szeretettel olvassuk! 🌿🍑

08/07/2026

Sokan megkerestek már minket azzal, hogy nem tudják ugyanazt az ízvilágot visszahozni otthon, amit nálunk megszoktak.
És ilyenkor gyakran jön a kérdés:

„Mi lenne, ha inkább ti készítenétek el nekünk?”

Nagyon jól esik ez a bizalom, és őszintén örülünk neki, hogy ennyien szeretitek a Schwarcz Tanya ízeit. ❤️
Viszont fontos tudnotok, hogy bérfőzést nem vállalunk.

Amit készítünk, azt a saját alapanyagainkból, a saját receptjeink alapján, a saját tempónkban és szívünkkel-lelkünkkel csináljuk.
Pont ettől lesz olyan, amilyen. Ettől lesz Schwarcz Tanya. 🍒

Köszönjük, hogy ennyien gondoltok ránk, és hogy értékelitek azt az ízvilágot, amit képviselünk.
Mi maradunk annál, amit a legjobban szeretünk:
a saját termékeink elkészítésénél.

Köszönjük a megértést! 🙏

07/07/2026

06/07/2026

Drága barátom, Oszi felhív a héten:

– Szevasz Svarokám, mit lehet csinálni a cseresznyével?
Mondom neki: sok mindent… megdobálhatod vele a szomszédot, a hajadra kenheted, vagy akár kivághatod a komposztra… SZERINTED??? 😄

Hát persze, hogy nem ezeket!
Szörpöt, lekvárt, jamet, fagyit… meg még egy csomó finomságot!
Oszi lelkesen kérdezgetett mindenről, én meg csak mondtam és mondtam a tippeket, recepteket, praktikákat.

Na igen ám…
Egy elég húzós hét után, amikor reggeltől éjfélig minden nap feszegettük a határainkat, vasárnap 13 órára végre mindennel végeztünk, és nekiálltunk volna élvezni a jól megérdemelt pihenést.

Illetve élveztük volna…
…mert egyszer csak kopogtattak. 😅

Ajtó nyit, és hát ott állnak két vödör cseresznyével.
Kicsit elbeszéltünk egymás mellett.
Ő kérdezett, én válaszoltam…
Ő meg úgy értette: akkor csináljuk is meg!

Naaa, mindegy…
Elő a lábast, elő a fakanalat, ugorjunk neki!
Mert ha már cseresznye van, abból valami finomság csak készül. 🍒

Ilyen ez a vidéki „pihenés” nálunk a Schwarcz Tanyán.
A hét végén sem mindig azt csináljuk, amit terveztünk…
de legalább mindig történik valami. 😄

Ti mit készítenétek ennyi cseresznyéből?

26/06/2026

ÚJ árlista érkezett!!!

25/06/2026

Vásárlói visszajelzések, amiktől megállunk egy pillanatra… 🌿

Amikor az ember saját kézzel készít valamit, abban mindig benne van egy darab belőle.

Benne van az idő.
A munka.
A kísérletezés.
A fáradt esték.
A ragacsos konyhapult.
A „na, ezt még egyszer megkóstoljuk” pillanatok.
És az is, amikor éjfél után már csak nézzük az üvegeket, és reméljük, hogy másoknak is örömet fog okozni.

Aztán egyszer csak megérkezik egy üzenet.

Egy kedves mondat.
Egy mosolygós visszajelzés.
Egy őszinte vélemény.

És hirtelen minden fáradtság a helyére kerül.

Mert ezekből tudjuk, hogy amit csinálunk, annak van értelme.

Nem csak szörpöt, lekvárt, kompótot vagy elixírt készítünk.

Hanem emlékeket.
Illatokat.
Ízeket.
Olyan kis üvegbe zárt pillanatokat, amik egyszer csak ott lesznek egy családi asztalon, egy vasárnapi ebéd után, egy nyári délutánon, vagy egy csendes esti beszélgetés mellett.

Szívből köszönjük mindenkinek, aki rendelt tőlünk, megkóstolta a termékeinket, írt nekünk pár kedves sort, ajánlott minket másoknak, vagy csak csendben követi a Schwarcz Tanya történetét.

Nekünk ezek a visszajelzések nagyon sokat jelentenek.

Tényleg.

Mert minden ilyen mondat egy kis megerősítés, hogy jó úton járunk. 🌿

Köszönjük, hogy velünk vagytok.
Köszönjük, hogy helyet adtok a kamrában, az asztalon, a pohárban, a süteményben — és néha még a történeteitekben is.

Ti melyik Schwarcz Tanya finomságot kóstoltátok már?
És melyik volt az, ami a legjobban betalált?

Írjátok meg kommentben, szeretettel olvassuk! 🍒🍑🌿

24/06/2026

Újabb asszisztencia érkezett: Légúti elixír 🌿🔥

Van az az itóka, amiről az ember elsőre azt mondja:

„Na jó, ez kellemes.”

Aztán pár korty után már azt is észreveszi, hogy valami történik.

A Légúti elixír birsalma alapon készül, aszalt szilvával és gyömbérrel megbolondítva.

Rendkívül zamatos, telt, különleges ízvilágú ital lett belőle, de azért a gyömbér sem csak dísznek van benne. 😄

A tesztkóstolók beszámolói alapján előfordult, hogy a kóstolás után valahogy megindult az ember orra, kitisztult a gondolat, és mindenki kicsit határozottabban kezdte érezni az élet nagy igazságait.

Már amire emlékeznek belőle.

Még. 😄

Ez az itóka tökéletes kísérő lehet egy jó grillezés mellé, baráti beszélgetésekhez, vagy egy könnyed nyári délutánhoz, amikor kell valami, ami nem unalmas, nem szokványos, de nagyon tudja hozni a hangulatot.

Légúti elixír
0,75 l / 8 000 Ft

Rendeléseiteket üzenetben vagy kommentben tudjátok leadni.

A termék kizárólag 18 éven felülieknek ajánlott.
Fogyasztása csak mértékkel!

És most ti jöttök:

Nálatok mi szokott lenni a kísérő egy grillpartinál?

Szörp? Fröccs? Pálinka? Elixír?
Vagy valami olyan családi klasszikus, amit minden alkalommal elő kell venni?

Írjátok meg kommentben, szeretettel olvassuk! 🔥🌿

23/06/2026

És itt van Bandi kedvence: Levendulaszörp 💜

Az egész valahol ott kezdődött, hogy a férjem — aki akkor még nem a férjem volt, csak egy srác, aki nagyon kepesztett utánam — elhatározta, hogy levesz a lábamról.

Én persze gondoltam mindenre.

Hogy majd elvisz étterembe.
Moziba.
Borhajózásra.
Esetleg vesz egy ékszert.
Vagy ha nagyon nagyot akar villantani, akkor egy Prada táskát. 😄

Ehhez képest beállt a konyhába, és sütött nekem egy kenyeret.

De az a kenyér…

Életemben nem ettem olyan finom kenyeret.

Nem is tudtam addig, hogy egy kenyér tud ennyire jó lenni. Hogy lehet benne ennyi figyelem, ennyi szeretet, ennyi „na, én most tényleg megmutatom” érzés.

Aznap este nagyon sokat beszélgettünk.

És valahogy minden mondat így kezdődött:

„Mi lenne, ha…?”

Mi lenne, ha egyszer lenne egy saját kis családi manufaktúránk?
Mi lenne, ha készítenénk valamit, ami tényleg a miénk?
Mi lenne, ha ebből egyszer valami több lenne?

Hát… nekem ez már majdnem felért egy leánykéréssel. 💜

És most itt van Bandi egyik szerelemprojektje:

Levendulaszörp

A levendula érdekes dolog.

Van, amikor divattermék.
Ha éppen divatja van, akkor mindent visznek, amin rajta van, hogy levendula.
Ha nincs divatja, akkor meg sokan csak legyintenek rá.

Mi viszont nem divatból készítjük.

Nálunk a levendula Bandi szívügye.
Az egyik nagy álma, hogy egyszer saját levendulamezőt telepítsen.

Addig pedig itt ez az üvegbe zárt, illatos, különleges kis darab abból az álomból.

Levendulaszörp
0,75 l / 2 000 Ft

Rendeléseiteket üzenetben vagy kommentben tudjátok leadni.

És most ti jöttök:

Nálatok a levendula divat vagy alap?

Szeretitek szörpben, süteményben, teában, illatként, vagy inkább messziről kerülitek?

Írjátok meg kommentben, szeretettel olvassuk! 💜🌿