05/03/2026
Cukormentes keksztekercs⚘️🌹⚘️
2 rúdhoz:
360g cukormentes vital háztartási korpás keksz(ajánlás)
25g kakaópor
25g 1:4 édesítő
1 dl lefőzött kávé(lehet koffeinmentes is)
30ml rumaroma
300ml tej/növényi tej
Krém:
250g vaj
30g porrá őrölt 1:4édesítő
2evk kókusz reszelék
+kókusz a forgatáshoz
A kekszet ledarálom, majd minden hozzávalójával egy tálban egyneműre gyúrom.
Ha túl kemény lenne a tészta még lehet egy pici tejjel/növényi tejjel lazítani.
A tésztát 2részre osztom.
Szilikonos nyújtólapon kinyújtom téglalap alakúra.
A krém hozzávalóit felhabosítom,kettéosztom..Majd a
kinyújtott kekszes alapra kenem.
Feltekerem és megforgatom a kókusz reszelékben.
Hűtőben dermesztem mielőtt felszeletelem
