08/10/2025
Tumis paria terasi
4 buah paria/pare (850 g), buang bijinya.
3 buah cabe gendot (60 g)
4 buah cabe keriting merah (12 g)
6 siung bawang putih (30 g)
7 siung bawang merah (50 g)
1 buah tomat (70 g)
1 potong lengkuas sebesar ibu jari
1 batang serai (25 g)
300 ml air
Bumbu kering:
2,5 sdt terasi bubuk (aku pake rerasi medan yang sudah disangrai)
2 sdt garam
0,5 sdt penyedap rasa
2 sdt gula pasir
Pakai sendok takar.
Cara membuat bisa dilihat hingga akhir vid. 😊❤️
