03/01/2023
Kenapa di sebut kentang mustofa?
Istilah kentang Mustofa berasal dari nama koki atau Chef Istana Cipanas. Koki tersebut bernama Opo Mustofa. Koki Opo Mustofa sering mengolah kentang sisa dari sajian yang diberikan kepada Presiden.
Siapa Penemu kentang mustofa?
Tak banyak yang tahu pencetus nama kentang musthofa ini adalah Ir. Soekarno, Presiden pertama Indonesia yang menamakan olahan kentang garing ini dengan nama Kentang Mustofa. Nama Mustofa adalah nama Koki atau Chef Istana Cipanas bernama Opo Mustofa.