17/10/2022
FYI‼️
Serai (Cymbopogon Citratus) atau dikenal juga dengan Lemongrass merupakan tanaman yang sering digunakan sebagai bumbu dapur. Secara fisik, Serai mirip dengan rumput namun memiliki ukuran yang lebih besar. Daunnya memiliki tekstur kasar dan tajam pada bagian sampingnya. Ketika daun disobek, wangi khasnya akan segera menyerebak.
Tak hanya bermanfaat sebagai bumbu dapur saja, ternyata terdapat aneka manfaat dan khasiat batang Serai untuk kesehatan
Yuk simak beberapa kandungan dan manfaat Lemongrass
•Magnesium
Membantu membangun tulang, memperbaiki penampilan fungsi saraf, dan penghasil energi bagi tubuh.
•Fospor dan folat
Dapat menguatkan sistem saraf, jika sistem saraf terjaga tubuh akan mudah melakukan aktivitas.
•Antiseptik
Sift anti jamur dan angiseptik pada batang serai mampu mengobati penyakit kulit secara tuntas.
•Anti Kanker
Lemongrass atau serai mengandung senyawa citral yang mampu membunuh sel rusak atau sel yang berkembang secara abnormal. Uniknya lagi, senyawa citral akan membiarkan sel sehat tetap hidup tanpa mempengaruhi kinerjanya.
•Mengatasi Diabetes
Meminum teh yang terbuat dari batang serai secara teratur dapat menormalkan kembali fungsi pankreas dalam memproduksi insulin yang dapat menurunkan kadar gula darah.
Jadi itu tadi beberapa kandungan dan manfaat yg ada pada Lemongrass, yuk mulai sekarang kita konsumsi Lemongrass yg kaya manfaat ini 🥰
-Hong Kitchen-
