21/04/2026
MAKARONI SOSIS PANGGANG KEJU
Makaroni punya tekstur yang unik dan seru buat diolah — dan yang paling asik, bahannya super fleksibel, bisa dikreasiin sesuai selera kamu!
Bahan:
• Supaya rasa dari macaroni sosis panggang Anda selalu lezat di lidah maka Anda perlu menyiapkan 200 gram macaroni dari merk yang berkualitas, setelah macaroni tersedia segera masak sesuai petunjuk yang tertulis di kemasan
• Siapkan 2 siung bawang putih dan cincang sampai halus
• Siapkan ½ buah bawang bombay dan cincang sampai halus
• Persiapkan 3 buah sosis sapi yang sudah dipotong bulat
• Siapkan 2 buah sosis ayam yang juga dipotong bulat
• Siapkan 100 gram wortel yang dipotong kotak kecil lalu direbus
• Siapkan 50 gram buncis yang diiris sesuai selera
• ½ sdm garam
• ¼ sdt merica bubuk
• 1 sdt cabai bubuk
• ½ sdt gula pasir
• 1 sdt oregano
• 200 ml susu cair
• Dan paling akhir, siapkan 2 sdm minyak
Bahan Saus:
• Agar rasa macaroni lebih nendang, jangan lupa untuk mempersiapkan sausnya. Buatlah saus dari 1 ½ sdm margarin
• Siapkan 3 sdm tepung terigu
• Siapkan 400 ml susu cair
• Siapkan 2 sdm saus sambal
• Siapkan 6 lembar keju lembaran yang dipotong-potong
• Siapkan 1 sdt garam
• Terakhir siapkan p**a ½ sdt cabai bubuk yang digunakan sebagai taburan
Cara Membuat Makaroni Sosis Panggang:
1. Pertama-tama, tumislah bawang putih bersamaan dengan bawang bombay hingga harum setelah itu tambahkan sosis dan aduk hingga sosis berubah warnanya.
2. Masukkan buncis dan wortel dan aduk rata baru kemudian masukkan macaroni, merica bubuk, gula pasir, garam dan juga cabai bubuk. Aduk sampai merata, lantas tambahkan susu dan aduk lagi, tunggu hingga susunya meresap.
3. Bila ingin rasa yang jauh lebih pedas, maka Anda bisa menambahkan kembali cabai bubuk yang tersisa dan oregano, aduk sampai merata lantas angkat.
4. Sampai sini, resep macaroni sosis panggang belum selesai karena Anda masih harus menuangkan adonan macaroni dalam mangkuk atau loyang berukuran besar yang tahan panas dengan ukuran 21x21x5 cm, jangan lupa untuk mengoleskan margarin di atasnya.
5. Buat saus dengan cara memanaskan margarin dan menambahkan tepung terigu, aduk hingga berbutir. Tuangkanlah susu cair perlahan-lahan sambil terus diaduk. Tambahkan keju, garam dan saus sambal, aduk hingga kejunya larut.
6. Tuangkan saus keju di atas macaroni dan ratakan. Jangan lupa untuk menaburkan cabai bubuk di atasnya.
7. Tempatkan loyang atau mangkuk besar berisi adonan macaroni yang siap dipanggang di atas loyang lain yang telah diberi sedikit saja air.
8. Panggang dengan memakai oven yang telah disetting suhunya 180 derajat C, kurang lebih panggang selama 20 menit.
👇 Tulis di kolom komentar: Tim Sosis atau Tim Ayam? 🐔🌭
