23/05/2025
Pasti sudah tahu kan, kalau di Kedai Rinati kini sudah ada menu one plate dish?
Menu ini adalah menu perseorangan buat teman2 yang datang sendirian, atau datang ramai2 tapi pengen makan yang berbeda2. Ada Nasi Lodeh, Nasi Mangut, Nasi Woku, Nasi Ayam Goreng, dan masih banyak pilihannya.
Yang menarik, ada satu unsur dalam one plate dish yang bisa berbeda tiap hari : Sayur!
Dalam satu piring, ada nasi, orek tempe, lalap, menu utama, dan sayur. Si Sayur ini bisa beda setiap hari lho!
Cita2nya adalah ingin mengenalkan aneka sayur tumisan yang biasa ada di masakan rumahan Jawa. Kadang kita masak sayur yang cukup 'standar' : buncis, kacang panjang, tauge atau kangkung. Tapi kadang juga menu yang lebih jarang : oseng kulit melinjo, bunga pepaya, gori, atau jantung pisang.
Tapi yang jelas, semuanya enak! Dibuat oleh tangan ahli ibu2 Jawa yang hobby masak!
Teman2 sudah pernah coba sayur yang mana?
