Paya Meat Tenderizer

26/05/2026

"Berkurban mengajarkan kita bahwa berbagi bukan karena kita lebih, tapi karena kita paham rasanya butuh."

Selamat Hari Raya Idul Adha
1447H/2026

20/03/2026

Selamat Merayakan
Hari Raya Idul Fitri
1 Syawal 1447H
Mohon Maaf Lahir Batin

- Keluarga besar PAYA Tenderizer dan Staff

20/03/2026

.....

Selamat Hari Raya Idul Fitri
1 Syawal 1447H
Mohon Maaf Lahir Batin 🤲🙏

08/12/2025

Beberapa kota di Indonesia termasuk dalam daftar ini.
Selamat untuk Jakarta no 21! Kota2 lain sepert Bandung (34), Padang (45) Surabaya (65), Surakarta (92) dan Jogja (97) juga masuk...👏👏

TasteAtlas World Food Awards. These are the 100 best food cities in the world. View more: https://www.tasteatlas.com/best/cities

28/04/2025

Karena Yakiniku dagingnya tidak di bumbui, makanya makannya dagingnya di celup dalam bumbu dulu sebelum dimakan. Setiap restoran Jepang punya saus khas restoran mereka.⁠ Campurannya dipping saucenya sesukanya. Jangan lupa taburkan pengempuk daging PAYA kalau kamu masak daging apapun, supaya cepat empuk.

* SAUS TARE⁠: Saus Tare (bacanya tareh) itu adalah dipping sauce yang bikinnya dengan mencampur mirin, shoyu (soy sauce), sake, dan gula.⁠
* SAUS SHIO DARE⁠: Bumbu utama untuk saus Shio Dare adalah garam dan minyak wijen. Kadang2 sausnya ditambah bumbu lainnya seperti lemon juice dan biji wijen.⁠
* SAUS MISO DARE⁠: Kalau saus Miso Dare itu dasarnya pakai bumbu yang sudah di fermentasi dan asalnya dari Jepang yaitu Miso.⁠

Saus lainnya hanya garam (Shio), Soy Sauce dengan Wasabi, Lemon, dan saus Gochujang yang biasanya dipakai untuk masakan Korean Barbeque – Bulgogi dan Galbi.⁠

Happy Cooking!

22/04/2025

Apa sih kolagen itu? Kolagen it adalah protein alami dalam tubuh kita yang fungsinya sebagai pembangun utama untuk kulit, tendon, tulang, dan ligamen. Tapi... ⁠semakin umur kita menua kadar kolagen dalam tubuh kitapun berkurang.

Mungkin kamu sering lihat kolagen karena kolagen itu adalah gel dari kaldu daging yang membeku setelah didiamkan di chiller. ⁠
⁠
⁠Untuk tambahannya kamu bisa mendapatkan kolagen dengan minum suplemen atau kolagen dari daging ayam, sapi, babi, bebek. Sebagai referensi kenapa Kolagen penting, perhatikan label cosmetics yang beredar diluar dengan tambahan Kolagen (collagen).

30/03/2025

Selamat Hari Raya Idul Fitri! Semoga hari yang penuh berkah ini membawa kedamaian, kebahagiaan, dan kesejahteraan bagi Anda dan orang-orang yang Anda cintai. 🤲🙏❤️

28/03/2025