Ide resep makanan

Ide resep makanan Follow halaman ini supaya tidak ketinggalan update tentang resep dan info menarik setiap harinya

Nasi liwet mantap🤤
28/07/2026

Nasi liwet mantap🤤

Menggoda bgtttt🤤✨
17/06/2026

Menggoda bgtttt🤤✨

Syegernya kalo lihat mangga🥭✨
16/06/2026

Syegernya kalo lihat mangga🥭✨

today's aesthetic✨☕️
09/06/2026

today's aesthetic✨☕️

Tim yang kalau makan sop kuahnya harus banjir sampai nasinya kerendem, kita satu sekte ga nih? 🙋‍♂️
09/06/2026

Tim yang kalau makan sop kuahnya harus banjir sampai nasinya kerendem, kita satu sekte ga nih? 🙋‍♂️

Baru matang, masih garing, dan bumbunya meresap sampai ke tulang. Siapa yang bisa nolak? 🤤🍗
09/06/2026

Baru matang, masih garing, dan bumbunya meresap sampai ke tulang. Siapa yang bisa nolak? 🤤🍗

Berikut adalah resep Cah Kangkung Terasi ala Restoran yang simpel, cepat, dan dijamin bikin kangkungnya tetap berwarna h...
09/06/2026

Berikut adalah resep Cah Kangkung Terasi ala Restoran yang simpel, cepat, dan dijamin bikin kangkungnya tetap berwarna hijau segar serta renyah saat digigit.
Resep Cah Kangkung Terasi Pedas Gurih
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 5 menit
Porsi: 2–3 orang
Bahan Utama
2 ikat kangkung segar (siangi/petik daun dan batang mudanya, lalu cuci bersih)
3 sendok makan minyak goreng (untuk menumis)
50 ml air matang
Bumbu Iris / Keprek
4 siung bawang merah (iris tipis)
3 siung bawang putih (iris tipis atau keprek)
3 buah cabai rawit merah (iris serong, sesuaikan selera pedasmu)
2 buah cabai merah keriting (iris serong)
1 buah tomat ukuran kecil (potong-potong, opsional untuk rasa segar)
Bumbu Penyedap
1 sendok teh terasi bakar/matang (hancurkan)
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh kaldu jamur / penyedap rasa
Cara Membuat
Tumis Bumbu: Panaskan minyak goreng di wajan dengan api besar. Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai, dan terasi. Tumis hingga aromanya harum dan bumbu matang.
Masukkan Tomat: Masukkan potongan tomat, aduk sebentar sampai agak layu.
Masuk Bumbu Cair: Tambahkan saus tiram, garam, gula, dan kaldu jamur. Tuangkan air sedikit saja agar bumbu larut dan menciptakan sedikit kuah (seperti di fotomu).
Masak Kangkung (Cepat): Masukkan kangkung secara bersamaan. Besarkan api maksimal. Aduk cepat selama sekitar 1–2 menit saja agar bumbu merata.
Angkat & Sajikan: Begitu kangkung mulai layu namun batangnya masih terasa renyah (crunchy) dan warnanya masih hijau cerah, segera matikan api. Pindahkan ke piring saji.
💡 Tips agar Kangkung Tetap Hijau dan Renyah
Gunakan Api Besar: Memasak kangkung harus cepat dengan suhu tinggi agar air di dalam kangkung tidak keluar berlebihan, sehingga kangkung tidak lembek dan menghitam.
Tutup Wajan Sebentar: Jika ingin kangkung layu lebih merata tanpa diaduk terus-menerus, tutup wajan sekitar 30 detik setelah kangkung dimasukkan, lalu langsung aduk dan angkat.
Cah kangkung ini paling nikmat disantap selagi hangat dengan nasi putih dan lauk pendamping seperti tahu tempe goreng atau ikan asin. Selamat memasak🤗

Address

Desa Tangkolo Kecamatan Subang Kabupaten Kuningan
Kuningan

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Ide resep makanan posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category