ALENA Pie and Cakes

  • Home
  • ALENA Pie and Cakes

ALENA Pie and Cakes ALENA Pie and Cakes since 2015. Baking
Cooking
Sharing recipes

Kue ulang tahun 🎂 yang saya buat untuk anak saya ketika dia berusia 12 tahun. Menurut saya, kue ini sudah jauh lebih bag...
13/05/2026

Kue ulang tahun 🎂 yang saya buat untuk anak saya ketika dia berusia 12 tahun.
Menurut saya, kue ini sudah jauh lebih bagus dari kue ultah yang pertama kali saya buat.

Jadi jangan pernah takut untuk mencoba sesuatu yang baru. Punya talenta baking? Itu bagus.
Namun, talenta tanpa latihan terus-menerus, tidak ada gunanya.

Semua butuh proses.Pie buah ini adalah pie buah jumbo pertama yang saya buat di tahun 2014.Waktu itu dalam tahap mencoba...
07/05/2026

Semua butuh proses.

Pie buah ini adalah pie buah jumbo pertama yang saya buat di tahun 2014.
Waktu itu dalam tahap mencoba, jadi bisa dilihat perbedaannya dengan pie buah jumbo yang saya buat sekarang (foto pie terkini bisa discroll saja ke bawah).

Perbedaan itu bukan hanya dari tampilan, tapi juga dalam soal rasa. Seperti yang orang bilang, practice makes perfect. Resep pie buah jumbo yang sekarang adalah resep yang sudah saya perbaharui berdasarkan kekurangan yang saya temukan dari pembuatan sebelumnya, baik itu untuk adonan kulit pie maupun isian vla nya.

Resep memang banyak bertebaran di internet, tapi kita bisa mengubahnya menjadi lebih spesial dengan memasukkan ciri khas kita ke dalamnya sehingga menjadi berbeda.
Dan itu hanya bisa kita dapatkan dengan mencoba, menemukan kesalahan dan memperbaiki.
Teruslah berproses.

05/05/2026

Es buko pandan

Tidak sempurna, tapi punya nilai.Kue ulang tahun ini adalah kue ulang tahun pertama yang pernah saya buat saat anak saya...
03/05/2026

Tidak sempurna, tapi punya nilai.

Kue ulang tahun ini adalah kue ulang tahun pertama yang pernah saya buat saat anak saya ulang tahun 14 tahun yang lalu.
Kue ini jika dibanding dengan kue ulang tahun yang beredar sekarang, tidak ada apa-apanya.

Tidak cantik, jauh dari sempurna…tapi punya nilai.
Kenapa?
Karena ini adalah saat di mana saya memberanikan diri untuk membuatnya, tanpa takut salah, tanpa merasa harus mengikuti pola tertentu, yang ada hanya keinginan belajar, dan menyenangkan hati anak saya.

Dan pada saat itu, referensi juga belum sebanyak seperti yang bisa kita temui saat ini hanya dengan scroll layar hp.

Kalau saja saya tidak berani memulai, saya tidak akan pernah bisa sampai di suatu titik di mana saya berani untuk menerima orderan kue.

Semoga bisa menginspirasi bagi yang baru mau memulai.

Pie puding coklat dan pie buah.
28/04/2026

Pie puding coklat dan pie buah.

27/04/2026

Pie Puding Mangga

25/04/2026

Tutorial bikin Iceberg Cheesecake.

Kue kering Mocca Choco ChipKue kering yang satu ini, merupakan salah satu resep andalan dari Alena Pie and Cakes.K***r i...
24/04/2026

Kue kering Mocca Choco Chip

Kue kering yang satu ini, merupakan salah satu resep andalan dari Alena Pie and Cakes.

K***r ini selalu banyak peminatnya karena rasanya renyah dengan perpaduan rasa mocca yang khas ditambah choco chip melimpah bikin tiap gigitan makin nagih.

Cocok banget buat:
✔️ Teman ngopi ☕
✔️ Ide jualan rumahan 💰
✔️ Stok camilan keluarga

Simpan dan bagikan resepnya untuk dicoba nanti ya.

Selamat mencoba.

23/04/2026

Dessert 3 bahan.

Kue Semprit JadulResep jadul tapi rasanya tidak pernah gagal.Perpaduan mentega dan margarin menbuat kue kering yang satu...
22/04/2026

Kue Semprit Jadul

Resep jadul tapi rasanya tidak pernah gagal.
Perpaduan mentega dan margarin menbuat kue kering yang satu ini buttery tapi tidak terlalu rapuh.

Bahan:
250 gr mentega
125 gr margarin
250 gr gula halus
3 kuning telur
600 gr tepung terigu
15 gr susu bubuk
15 gr maizena
Chocochips sebagai hiasan.

Cara membuat:
Kocok mentega, margarin dan gula, tambahkan kuning telur.
Masukkan bahan kering dan campir rata tanpa menggunakan mixer.
Cetak dengan spuit kue, beri chocochips.
Selamat mencoba.

21/04/2026

Ini rahasianya supaya warna vla tidak pucat.

Address


Telephone

+6281237179878

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when ALENA Pie and Cakes posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

  • Want your business to be the top-listed Food & Beverage Service?

Share