29/04/2026
πΆοΈπ₯’ *Resep Tahu Gejrot*
π *_Bahan:_*
π« 10 buah tahu pong / tahu goreng
π§
3 bawang merah, iris
πΆοΈ 3 cabai rawit, iris
π¬ 2 sdm gula merah, serut
π§ Β½ sdt garam
π₯’ 1 sdm kecap manis
πΆ 1 sdm cuka / air asam jawa
π§ 100 ml air
π©βπ³ *_Cara Membuat:_*
1οΈβ£ Potong tahu goreng menjadi beberapa bagian kecil π«
2οΈβ£ Rebus air bersama gula merah sampai larut π¬π§
3οΈβ£ Tambahkan garam, kecap manis, dan cuka lalu aduk rata.
4οΈβ£ Masukkan bawang merah dan cabai rawit ke dalam kuah πΆοΈπ§
5οΈβ£ Susun tahu di piring lalu siram dengan kuah gejrot.
π‘ *Tips Supaya Tahu Gejrot Lebih Enak:*
1οΈβ£π« Gunakan tahu pong yang baru digoreng agar lebih renyah.
2οΈβ£πΆοΈ Tambahkan cabai rawit sesuai selera pedas.
3οΈβ£π¬ Gula merah memberi rasa manis khas pada kuah.
Siap dinikmati π€€π₯’ pedas, manis, dan segar! β¨