Resep Menu Masakan

06/03/2026

🍰 KETAN HITAM LAPIS KEJU: LEGITNYA MANTAP, GURIHNYA PAS! ✨

Assalamu’alaikum, Bunda-bunda sayang... Bosan dengan bolu yang itu-itu saja buat buka puasa? 🤭

Yuk, coba bikin Ketan Hitam Lapis Keju! Kalau biasanya ketan hitam cuma dibikin bubur, kali ini kita bikin bolu kukus yang lapisannya pakai keju slice melimpah. Teksturnya legit banget dan tampilannya mewah. Siapa yang mau dapet kiriman satu potong buat takjil nanti sore? 🙋‍♀️

🛒 Bahan Utama:
✅ 225 gr Tepung Ketan Hitam
✅ 6 butir Telur
✅ 175 gr Gula pasir
✅ 150 cc Santan kental & 75 cc Minyak
✅ 1 sdt SP & 1/4 sdt Garam
✅ Bahan Tambahan: Keju Cheddar Slice secukupnya

👩‍🍳 Cara Membuatnya:
➡️ Mixer telur, gula, garam, dan SP sampai kental berjejak (putih berjejak ya Bun!).
➡️ Masukkan tepung ketan bertahap dengan speed rendah.
➡️ Tuang santan dan minyak, mixer sebentar saja asal rata, lalu aduk balik pakai spatula.
➡️ Bagi adonan jadi 3 bagian. Tuang bagian pertama ke loyang 20cm, kukus 10 menit (api sedang).
➡️ Tata keju slice di atasnya, tuang adonan kedua, kukus lagi 10 menit.
➡️ Terakhir, tata keju lagi, tuang adonan ketiga, dan kukus selama 25-30 menit sampai matang sempurna.
➡️ Biarkan dingin baru dipotong-potong ya Bun!

26/02/2026

🍗 SAYAP AYAM GORENG STICKY: SOLUSI SAHUR SAT-SET GAK PAKE RIBET! ✨

Assalamu’alaikum, Bunda-bunda sayang... Siapa nih yang jam segini udah mulai persiapan Sahur ? 🤭
Kalau Bunda lagi cari ide menu ayam yang bumbunya meresap sampai ke tulang tapi nggak mau repot ngulek, resep ini wajib dicoba! Rasanya unik karena pakai perpaduan saus tomat dan kecap inggris. Anak-anak pasti lahap banget makannya!

🛒 Bahannya:
✅ 500 gr Sayap Ayam
🛒 Bumbu Marinasi (Kunci Rasa):
✅ 2 sdm Saus Tomat
✅ 1 sdm Saus Tiram
✅ 2 sdm Kecap Manis
✅ 2 sdm Kecap Inggris
✅ Kaldu bubuk, Sejumput garam, Merica
✅ 1 sdm Maizena (biar bumbunya nempel & garing)

👩‍🍳 Cara Membuatnya:
➡️ Campurkan sayap ayam dengan semua bumbu marinasi.
➡️ Diamkan minimal 1 jam (tapi kalau Bunda marinasi sekarang buat Sahur nanti, rasanya bakal jauh lebih meresap!).
➡️ Goreng di minyak panas sampai warnanya kecoklatan dan bumbunya mengkaramel.

17/02/2026

15/02/2026

*ES Kelapa Muda KW⁣ 😋😋⁣*
⁣⁣
Ini beneran mirip sama daging kelapa muda makk..⁣⁣
Bahan:⁣⁣
1 sachet nutrijell rasa kelapa muda⁣⁣
1 sachet susu kental manis⁣⁣
1 sachet (65ml) santan instan⁣⁣
600 ml air⁣⁣
3 sdm gula pasir⁣⁣
sejumput garam⁣⁣
⁣⁣
Cara Membuat:⁣⁣
Campur semua bahan, masak sambil diaduk sampai mendidih. Tuang ke wadah. Stlh dingin, masukkan kulkas. Kerok/parut kasar sesuai selera. ⁣⁣
Nah tinggal tambahin air gula, selasih, perasan jeruk nipis, n es batu, jadi deh Es Kelapa Muda KW 😆 segerrr poll makk ❄️ nyokk ambil gelas masing2 😂⁣⁣

14/02/2026

Bisa dicoba

14/02/2026

*Ayam Goreng Mentega yang mudah, simpel, dan enak ala rumahan* 🍗✨

📝 *_Bahan-bahan:_*
500 gram ayam (potong sesuai selera) 🍗

3 siung bawang putih (cincang kasar) 🧄

1/2 bawang bombay (iris) 🧅

2–3 sdm mentega / margarin 🧈

2 sdm kecap manis 🍯

1 sdm saus tiram 🦪

1 sdt kecap asin

Garam secukupnya 🧂

Merica secukupnya 🌶️

Minyak untuk menggoreng 🛢️

👩‍🍳 *_Cara Membuat:_*
Goreng ayam hingga kuning keemasan dan matang 🍗🔥

Angkat, tiriskan.

Panaskan wajan, lelehkan mentega 🧈

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum & layu 🤤

Masukkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, garam, dan merica 🍯🦪

Aduk rata sampai saus mengental.

Masukkan ayam goreng ke dalam saus 🍗
Aduk hingga ayam terbalut saus mentega dengan sempurna ✨

Koreksi rasa, angkat, dan sajikan selagi hangat 🍽️🔥