Resep Masak untuk Disayang Suami

23/11/2024

Tongseng Daging Sapi, resep.endull

Bahan :⁣
By Ika Cahya
300 gram daging sapi, rebus hingga empuk, potong kecil-kecil.⁣
500 ml air⁣
2 lembar daun salam⁣
1 batang serai⁣
1 lembar daun jeruk⁣
1/2 sdm gula merah⁣
1 sdt garam sesuai selera⁣
3 sdm kecap⁣
1/2 sdm bawang merah goreng⁣
2 lembar kol, iris kasar⁣
1 batang daun bawang, iris kasar⁣
⁣
Bumbu Halus :⁣
1. 5 butir bawang merah⁣
2. 3 siung bawang putih⁣
3. 3 butir kemiri⁣
4. 1 cm jahe⁣
5. 1 cm kunyit⁣
6. 1/4 sdt merica butiran⁣

Cara Membuat :⁣
1. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang Masukkan daging, aduk rata. ⁣
2. Masukkan air dan semua bumbu lain. Masak hingga mendidih, koreksi rasa.⁣
3. Masukkan bawang goreng, kol dan daun bawang serta cabe merah utuh, masak sebentar hingga meresap dan kuah menyusut. ⁣
4. Sajikan hangat. 🥘🥘🥘

21/11/2024

PEPES TAHU

Bahan:
By:
5-6 bh tahu putih besar
2 bh telur
1 papan pete
1 bh tomat hijau
1 bh tomat merah
4 lbr daun salam
Lengkuas, iris
Daun kemangi
Daun pisang untuk membungkus

Bumbu halus:
2 siung bawang merah besar
3 siung bawang putih
10 bh cabai rawit
5 bh cabai keriting merah
1 bh cabai merah besar
2 rs kunyit (aku skip)
Kemiri (aku skip)
¼ sdt lada bubuk/secukupnya
½ sdt garam/secukupnya
1 sdt gula/secukupnya
½ sdt kaldu jamur/ secukupnya

Cara:
1. Cukup haluskan tahu dengan menggunakan ulekan, kemudian tambahkan bumbu halus
2. Tambahkan tomat, pete, daun kemangi dan telur kemudian aduk merata.
3. Bungkus menggunakan daun pisang dan kukus hingga matang

21/11/2024

TONGKOL ASEM PADEH
Bahan
1 kg ikan tongkol potong2
2 btg sereh digeprek
3 lbr daun salam
3 lbr daun jeruk
4 cm lengkuas digeprek
4 bh asem Kandis
1 bh tomat potong-potong
3 bh timun belah 8 ( optional )
1 bh jeruk nipis
Garam, kaldu jamur, gula, air secukupnya
Bumbu Halus
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
4 btr kemiri
1/2 jempol kunyit
1 bh tomat
5 bh cabe merah keriting
11 bh cabe rawit merah
Caranya:___
1. Cuci bersih potongan tongkol lalu beri perasan jeruk nipis + garam secukupnya aduk rata diamkan 15 menit kemudian bilas dengan air bersih tiriskan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas aduk rata. Tambahkan garam, kaldu jamur, gula, asem kandis aduk rata, biarkan mendidih
3. Masukkan potongan tongkol, potongan tomat, timun masak hingga ikan cukup matang, koreksi rasa.
4. Angkat siap disajikan

Cr:

17/11/2024

Piring Mura!! Mumpung lagi promo..

Beli PROMO 12 PCS PIRING MELAMIN CEPER KOTAK SEGI 6 INCH SEGI SEMI MELAMINE CEPER SAJI PROMO Terbaru Harga Murah di Shopee. Ada Gratis Ongkir, Promo COD, & Cashback. Cek Review Produk Terlengkap

16/11/2024

GULAI DAUN SINGKONG⁣⁣
By linawijaya
repost resep.masakansunda⁣
⁣.
Bahan2 :⁣⁣
Daun singkong di rebus di peras terus potong2⁣⁣⁣
Daun salam⁣⁣⁣
Lengkuas⁣⁣⁣
Serei⁣⁣⁣
Rawit utuh⁣⁣⁣
Udang kering⁣⁣⁣
Teri Medan ⁣⁣⁣
Santan⁣⁣⁣
⁣⁣⁣.
Haluskan :⁣⁣⁣
Bawang merah⁣⁣⁣
Bawang putih⁣⁣⁣
Cabe merah⁣⁣⁣
Terasi dikit⁣⁣⁣
Kunyit⁣⁣⁣
Kemiri⁣⁣⁣
⁣⁣⁣.
Tumis bumbu halus sampai wangi baru masukkan ebi aduk ,tuang santan encer masukkan daun singkong ,penyedap rasa kalau udah mendidih baru masukkan santan kental kecilkan api aduk terus jangan sampai pecah santan aduk sampai mendidih matikan api angkat⁣⁣.⁣
Selamat mencoba😍

15/11/2024

Sayap Ayam masak santan bumbu iris
By

Bahan :
- 1 ekor ayam potong, inframe aku hanya pke ayam potong bagian sayap, lebih mantap lagi menggunakan ayam kampung, jika pake ayam kampung ayam nggak perlu di panggang dahulu di wajan, bisa langsung dimasak
- 500 ml santan kental dari 1 butir kelapa
- 1000 ml air
- tahu, rendam dahulu atau jika ingin cepat rebus dahulu tahu hingga rasa asem cukannya benar2 luntur, goreng sebentar kurleb 2 menit lalu angkat tiriskan.
- 1 buah tomat ukuran sedang, iris
- cabe rawit utuhan
- 10 buah cabe ijo besar, iris serong / wajib,jangan diskip
- 4 batang serai geprek
- 1 jempol laos geprek
- 8 lembar daun jeruk segar
- 4 lembar daun salam kering
- kaldu bubuk
- gula
- garam .

Bumbu Iris :
- 14 siung bawang merah
- 10 siung bawang putih
- cabe kecil secukupnya / cabe kecil bisa diulek kasar .

Cara buat :
- potong potong ayam sesuai selera, lumuri dengan perasan jeruk nipis diamkan min 5 menit, cuci bilas kembali ayam hingga bersih, panggang2 ayam di wajan anti lengket hingga kecoklatan.
- tumis bumbu iris hingga layu kecoklatan, didihkan air lalu masukkan ayam, rebus hingga bener bener masak, masukkan tumisan bumbu iris, laos, serai, daun jeruk, daun salam, irisan tomat, cabe kecil utuhan, irisan cabe ijo, tahu goreng, kaldu bubuk, garam, gula, masukkan santan kental, aduk aduk agar kuah santan tidak pecah, koreksi rasa lalu angkat. • ⁣⁣⁣ • ⁣⁣⁣ •

12/11/2024

Sui Kow Rebus
Dumplings
By .tastes

Bahan:
200 grm daging
100 grm udang
1/2 batang wortel
3 bh sengkuang/bengkuang kecil
2 bh jamur kering rendam dulu
2 batang daun bawang
1 sdm olive oil
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1 sdt minyak wijen
1 sdt garam
1 sdt gula
1 sdt merica
1 sdm tepung jagung
Kulit sui kow beli

Cara :
1. Bersihkan udang buang kotoran cincang kasar, daging, wortel, sengkuang, jamur dan daun bawang semua di cincang.
2. Tambahkan olive oil, saus tiram, minyak wijen, garam, gula, merica dan tepung jagung aduk searah jarum jam dengan sumpit biar lengket.
3. Diamkan di kulkas selama 1 jam.
4. Angkat keluar bungkus dengan kulit sui kow dengan cara letak adonan di tengah kulit suikow kemudian basahkan dengan air di sekeliling kulit suikow bungkus dengan cara masing-masing.
5. Panaskan air mendidih beri sedikit garam dan minyak rebus sampai matang dan tiriskan.
6. Sajikan selagi panas.

Cr : .tastes