Dapur mama Addar

16/08/2026

Food prep lagi bun.
Tapi agak shock lihat harga-harga hari ini. Ayam udah naik lagi, tadi udah di angka 48 ribu per kilo.

Uang makin gak ada artinya. Emak-emak makin puyeng bin pusing🫣

15/08/2026

Menu boros nasi

Edisi ngabisin stok dari kulkas.
Nila kentang cabe ijo✨️

15/08/2026

Ondol²

15/08/2026

Edisi ngabisin stok dari kulkas.
Nila kentang cabe ijo✨️

15/08/2026

Paling s**a sama makanan jadul ini🤤

15/08/2026

Disini namanya ondol-ondol

15/08/2026

Bikin jajanan pasar yg semua keluarga s**a. Kalo bikin sendiri, isian unti nya bisa lebih banyak🤭

Resep dadar gulung ✨️

Bahan kulit:
250 gr tepung terigu pro sedang
2 sdm tepung tapioka
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdm minyak
1 butir telur ayam
1 bks santan instan
500 ml air
pasta pandan

Unti kelapa :
200 gr kelapa parut
150 gr gula merah
1 lembar daun pandan
30 ml air
1/2 sdt garam

✅️Campur semua bahan, lalu masak sampai airnya menyusut.

Caranya:
~Campur terigu, tapioka, garam dan gula pasir. Aduk rata.

~Masukkan minyak, telur, santan dan air secara bertahap sambil di aduk. Tambahkan pasta pandan, aduk lagi sampai adonan halus dan licin.

~Panaskan wajan, olesi dengan minyak. Tuang satu centong adonan, masak pakai api kecil. Ulangi sampai habis.

~Beri isian unti kelapa, lalu gulung rapi.

Selamat mencoba💕

14/08/2026

Bolu pisang andalan

Emang paling bener kalo lagi gabut bikin bolu ini aja. Galau hilang, bonusnya kenyang juga bun🤭

Bolu pisang takaran sendok🍌

Bahan-bahan:
4 buah pisang (250 gr)
2 butir telur ayam
6 sdm gula pasir
Sejumput garam
10 sdm terigu
1 sdm susu bubuk (opsional)
1/2 sdt soda kue (baking soda)
10 sdm minyak goreng

Caranya:
~Haluskan pisang, sisihkan.
Kocok telur, gula dan garam sampai larut.

~Masukkan terigu, susu bubuk, dan soda kue. Aduk rata.

~Tambahkan minyak goreng, aduk balik (pastikan tidak ada minyak yg mengendap, biar gak bantet).

~Tuang ke dalam loyang yg sudah di olesi minyak/margarin. Kukus dengan api sedang cenderung kecil selama 40 menit.

Tips:
✅️Gunakan pisang yg kelewat matang. Setelah di haluskan diamkan selama 20 menit, supaya karamel pisang keluar.
✅️Pastikan adonan tercampur rata (tapi jangan terlalu lama juga di aduk).
✅️Kalau mau warna bolu nya lebih gelap, durasi ngukusnya bisa di tambah.
✅️Satu resep di atas menghasilkan bolu diameter 16 cm. Kalo mau bikin banyak, bahan² nya bisa di kalikan.

Selamat mencoba💕

14/08/2026

Baru mateng langsung ludes sama bocil

14/08/2026

Emang paling bener kalo lagi gabut bikin bolu ini aja. Galau hilang, bonusnya kenyang juga bun🤭

Bolu pisang takaran sendok🍌

Bahan-bahan:
4 buah pisang (250 gr)
2 butir telur ayam
6 sdm gula pasir
Sejumput garam
10 sdm terigu
1 sdm susu bubuk (opsional)
1/2 sdt soda kue (baking soda)
10 sdm minyak goreng

Caranya:
~Haluskan pisang, sisihkan.
Kocok telur, gula dan garam sampai larut.

~Masukkan terigu, susu bubuk, dan soda kue. Aduk rata.

~Tambahkan minyak goreng, aduk balik (pastikan tidak ada minyak yg mengendap, biar gak bantet).

~Tuang ke dalam loyang yg sudah di olesi minyak/margarin. Kukus dengan api sedang cenderung kecil selama 40 menit.

Tips:
✅️Gunakan pisang yg kelewat matang. Setelah di haluskan diamkan selama 20 menit, supaya karamel pisang keluar.
✅️Pastikan adonan tercampur rata (tapi jangan terlalu lama juga di aduk).
✅️Kalau mau warna bolu nya lebih gelap, durasi ngukusnya bisa di tambah.
✅️Satu resep di atas menghasilkan bolu diameter 16 cm. Kalo mau bikin banyak, bahan² nya bisa di kalikan.

Selamat mencoba💕