Cerita Ayu

Cerita Ayu Ibu Rumah tangga
Sibuk kegiatan rumah dan home industri roti dan perboluan
Produksi per Rotian, Perboluan, Base Pizza. Salatiga, 2. Tengaran Kab. Semarang
(1)

Bisa di order melalui 085712999444, Lokasi : 1.

06/08/2026

Tutorial bikin tepung roti. Hanya memanfaatkan roti tawar yang tidak dimakan. Dari pada munazir kan yaa …

06/08/2026

Resep sifon
Siton cake
Resep :
Bahan 1 :
120gr tepung prosedang
6 kuning telor
35ml susu full cream
30gr butter+ 30ml minyak
1gr garam
>> mix sampai rata tidak bergerindil. Sisihkan.
Bahan 2
6 putih telor
150gr gula pasir
1sdt sari lemon
>> mixer putih telor, masukkan sari lemon dan gula secara bertahap sampai kental.
>> Dengan metode pancing mix kedua bahan teramsebut sampai tercampur rata
>> Masukkan ke loyang ukuran 20cm oven di suhu 150° atas bawah selama 40 menit.

05/08/2026

Bolu gulung. Tutorial memotong bolu gulung memakai pisau 2 sisi. Hasilnya halus, tifak belepotan..

05/08/2026

Bolu gulung. Aku bungkus bolu gulung per slice dengan plastik opp one sheet tanpat perekat. Bisa di beli di ling yang sudah aku siapkan

04/08/2026

Bolu gulung
Resep :
50gr tepung protein sedang
60gr gula pasir
3 telor utuh berat 180-200hr tanpa cangkang
80gr margarin leleh
10hr susu bubuk
10gr tepung maizena
8gr SP
2gr garam

04/08/2026

Kertas roti anti lengket. abuat nggulung bolu gulung atau alas loyang. Ukuran besar 100x75cm bisa di potong jd 8 untuk alas loyang sampai ukuran 26cm

Bolu gulung 3 telorTips supaya bolu gulung gemoy, tidak ngelupas dan pecah 1. Adonan harus kental sampai masuk oven 2. O...
03/08/2026

Bolu gulung 3 telor
Tips supaya bolu gulung gemoy, tidak ngelupas dan pecah
1. Adonan harus kental sampai masuk oven
2. Oven jangan terlalu lama max 25 menit. suhu tinggi 190°-200° kenali oven masing-masing.
3. Kulit atas harus kering biar tidak ngelupas.
4. waktu gulung tunggu sampai hangat. jangan terlalu panas, jangan p**a terlalu dingin.

Resep BoLen Pisang coklat *Bolen* itu kulitnya yang penting. Harus flaky, berlapis2, kempus, tapi tetep lembut. Isiannya...
03/08/2026

Resep BoLen Pisang coklat

*Bolen* itu kulitnya yang penting. Harus flaky, berlapis2, kempus, tapi tetep lembut. Isiannya pisang + keju + coklat udah paling jos.

Ini resep *Bolen Pisang 16 biji* pake loyang 26cm bisa muat 2x panggang

1. Bahan Kulit A - Kulit Luar*
Ini yg bikin flaky
250gr Tepung terigu protein tinggi
50gr Tepung terigu protein sedang
1sdm Gula halus
1/4 sdt garam
50gr Margarin
130ml Air es
1/4sdt Vanili

2. Bahan Kulit B - Margarin Oles*
150gr Margarin*: 150gr - lelehkan, dinginkan
50gr Tepung terigu protein rendah
Campur jadi 1 sampe jadi pasta. Ini kunci lapisnya

3. Bahan Isian
8 buah Pisang kepok/rajabulu, Kukus dulu 5 menit biar gak langu
100hr Keju cheddar parut
100gr Coklat meses / pasta
3sdm Susu kental manis + 2kuning telor buat olesan

*Cara Bikin:*
*Step 1: Bikin kulit*
1. Campur semua bahan Kulit A. Uleni sampe kalis. Bagi jadi 16 bulatan. Diamkan 15 menit
2. Campur bahan Kulit B jadi pasta

*Step 2: Proses laminasi - biar berlapis*
1. Pipihkan 1 bulatan Kulit A. Oles tipis pasta Kulit B
2. Gulung memanjang kayak roll. Diamkan 10 menit
3. Pipihkan lagi, gulung lagi. Ulang 2x. Ini yg bikin 1001 lapisan 😆
4. Diamkan lagi 20 menit di kulkas

*Step 3:
Isi & Panggang*
1. Pipihkan adonan yg udah di laminasi. Isi pisang + keju + coklat + SKM dikit
2. Lipat dan rapatkan. Tata di loyang yg udah dioles margarin
3. Oles atasnya pake kuning telur + SKM
4. *Panggang*: 200°C api atas bawah 25-30 menit sampe kecoklatan

Hasilnya 16 biji. Modal ±40rb.

Selamat mencoba ❤️

03/08/2026

Bolu gulung 3 telor
Biar cepet dingin.. pake cooling rack yg aku pake yaa

01/08/2026

Tutorial mencetak donat pake cetakan donat

Address

Mangunsari Sidomukti
Salatiga
50712

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Cerita Ayu posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category