23/10/2024
Udah pada tau d**g yaaa Lasagna itu makanan khas dari Italia. Lasagna memiliki sejarah yang kaya dan menarik, berakar di Italia sejak abad pertengahan.
Kata "lasagna" berasal dari istilah Yunani "laganon," yang merujuk pada lembaran pasta datar. Di Italia, hidangan ini mulai muncul di dokumen kuliner sekitar abad ke-14, dengan resep awal yang beda dari yang kita kenal sekarang.
Di Bologna, lasagna menjadi terkenal dengan kombinasi pasta berlapis, daging cincang, dan saus béchamel.
Setiap wilayah di Italia memiliki variasi tersendiri; misalnya, di Naples, lasagna sering ditambahkan dengan ricotta dan saus tomat yang kaya. Perkembangan resep ini mencerminkan pengaruh lokal, bahan-bahan yang tersedia, dan tradisi kuliner yang berbeda di tiap daerah.
Seiring waktu, lasagna tidak hanya menjadi hidangan populer di Italia, tetapi juga menyebar ke seluruh dunia, termasuh Indonesia. Lasagna menjadi simbol masakan Italia yang penuh cinta dan kehangatan.
Sekarang, lasagna bisa dinikmati dan ditemukan di banyak tempat seperti restoran dan cafe. Selain itu, menikmati lasagna bersama keluarga di rumah juga bisa lebih mudah, langsung order ke .jogja aja 😉😉
