Les petits plats de Caroline

22/11/2025

🇫🇷 Et une nouvelle commande honorée pour un anniversaire avec un Opéra et un Fraisier 🍓☕️🍫
L’équilibre parfait pour les amoureux de la douceur des fruits et les amateurs des saveurs corsées du cacao et du café 🤩

Opéra : Biscuit Joconde amande, sirop de café, crème au beurre café, ganache chocolat noir 54%, glaçage chocolat noir.

🇬🇧 And another order fulfilled for a birthday: an Opera cake and a Fraisier cake 🍓☕️🍫
The perfect balance for those who love the sweetness of fruit and the rich flavors of cocoa and coffee 🤩

Opera cake: Almond Joconde sponge, coffee syrup, coffee buttercream, 54% dark chocolate ganache, dark chocolate glaze.

17/10/2025

10/05/2025

🇫🇷 Tiramisu à la pistache 💚
On est sur le fruit sec le plus tendance du moment : la pistache !
Une version aussi délicieuse que belle qui va ravir les papilles.

Biscuits cuillères, crème mascarpone à la pâte de pistaches, pâte de pistaches en décoration avec brisures de pistaches.

🇬🇧 Pistachio Tiramisu 💚
We’re focusing on the hottest dried fruit of the moment: pistachios!
A delicious and beautiful version that will delight your taste buds.

Ladyfingers, mascarpone cream with pistachio paste, pistachio paste decoration with pistachio pieces.

26/04/2025

🇫🇷 LAYER CAKE FRAISE/PISTACHE 🍓

Le printemps est enfin de retour et on le commence sur les chapeaux de roue avec ce dessert frais et gourmand ! Encore une belle commande réalisée 🙏🏼☺️

Molly cake vanille, ganache montée pistache, coulis de fraises et fraises fraîches.

🇬🇧 STRAWBERRY/PISTACHIO LAYER CAKE 🍓

Spring is finally back, and we’re kicking it off with a bang with this fresh and delicious dessert! Another great order!

Vanilla molly cake, pistachio whipped ganache, strawberry coulis and fresh strawberries.

15/03/2025

🇫🇷 La Tropézienne ❤️ ! Quoi de mieux pour l’arrivée du printemps ? Un de mes gâteaux préférés avec le Baba au rhum, qui rappelle le sud, les beaux jours, les vacances et le soleil ☀️

Brioche maison, sirop à la vanille et à la fleur d’oranger, crème mousseline vanille.

🇬🇧 La Tropézienne ❤️! What could be better for the arrival of spring? One of my favorite cakes, along with the Rum Baba, which evokes the south, sunny days, vacations, and sunshine ☀️

Homemade brioche, vanilla and orange blossom syrup, vanilla mousseline cream.

10/02/2025

🇫🇷 Un beau gâteau d’anniversaire sans gluten et sans œufs. Voici le layer cake chocolat/coco façon Raffaelo 🥥🍫

Génoise cacao sans gluten et sans œufs, ganache montée à la noix de coco et chocolat blanc, sauce chocolat noir, noix de coco râpée.

🇬🇧 A beautiful gluten-free and egg-free birthday cake. Here is the Raffaelo style chocolate/coconut layer cake 🥥🍫

Gluten-free and egg-free cocoa sponge cake, whipped coconut and white chocolate ganache, dark chocolate sauce, grated coconut.

04/01/2025

🇫🇷 Et voici : la galette des rois 👑 ! La classique et l’unique avec une pâte feuilletée inversée, une crème d’amande riche et parfumée. En prime, il y a une jolie fève en forme de couronne et bien sûr la couronne pour le roi ou la reine ❤️ !
Un vrai délice disponible en précommande pour le week-end du 10 janvier, n’hésitez pas à m’envoyer un petit message 💌

Galette de 4/6 personnes : 25€

🇬🇧 And here it is: the king cake 👑! The classic and the unique with an inverted puff pastry, a rich and fragrant almond cream. As a bonus, there is a pretty crown-shaped bean and of course the crown for the king or queen ❤️!
A real delight available for pre-order for the weekend of January 10, don’t hesitate to send me a little message 💌

Galette 4/6 slices: 25€

03/01/2025

🇫🇷 La saison des bûches est maintenant finie ! Merci encore à ceux qui ont commandé, c’était vraiment un plaisir comme chaque année 🙏🏼
J’attaque maintenant la saison des galettes des rois (je suis en phase de test pour la pâte feuilletée cette semaine et je devrais vous donner des nouvelles bientôt pour les commandes le week-end du 10 janvier). Il y aura de jolies figurines et bien sûr la couronne 👑❤️ !

🇬🇧 The log season is now over! Thanks again to those who ordered, it was really a pleasure like every year 🙏🏼
I am now starting the galettes des rois season (I am in the testing phase for puff pastry this week and I should give you news soon for orders for the weekend of January 10). There will be pretty figurines and of course the crown 👑❤️!

13/12/2024

Order until 18th of december / commande jusqu’au 18 décembre.
❤️☃️🎅🏼🎄

25/10/2024

🇫🇷 Deuxième commande en route : un entremet chocolat noir/vanille 🍫 ! Avec cet effet brillant toujours aussi magnifique 🤩 ✨

Biscuit joconde, mousse chocolat noir 51 %, bavaroise vanille Ouganda, glaçage miroir cacao.

🇬🇧 Second order on the way: a dark chocolate/vanilla dessert 🍫! With this shiny effect as magnificent as ever 🤩 ✨

Joconde biscuit, 51% dark chocolate mousse, Bavarian mousse Uganda vanilla, cocoa mirror icing.

25/10/2024

🇫🇷 Et pour cette fin octobre, une belle commande pour un anniversaire : un layer cake fraise/chocolat blanc ! Un délice avec beaucoup de douceur (et d’amour comme toujours ❤️)

Molly cake vanille, ganache montée chocolat blanc/vanille Ouganda, confit de fraises, fruits frais.

🇬🇧 And for the end of October, an order for a birthday: a strawberry/white chocolate layer cake! A delight with lots of sweetness (and love as always ❤️)

Molly cake vanilla, whipped white chocolate/Uganda vanilla ganache, strawberry confit, fresh fruit.