19/10/2024
Naaru ( nariyal ke laddoo )
Sugar-free and delicious ladoo
Detailed recipe:
सामग्री:
1 कप सूखा नारियल (कद्दूकस किया हुआ)
1 कप गुड़ (कद्दूकस किया हुआ)
1/4 कप पानी
1/2 टीस्पून इलायची पाउडर
1 टेबलस्पून घी
नट्स (बादाम या पिस्ता) सजाने के लिए
विधि:
गुड़ की चाशनी बनाना: एक पैन में गुड़ और पानी डालें। मध्यम आंच पर गुड़ को पिघलाएं और एक चाशनी तैयार करें।
नारियल मिलाना: जब गुड़ पूरी तरह पिघल जाए, उसमें कद्दूकस किया हुआ नारियल और इलायची पाउडर डालें। अच्छे से मिलाएं।
घी डालना: मिश्रण को थोड़ा और पकाएं और उसमें घी डालें। जब मिश्रण गाढ़ा होने लगे, तब आंच बंद कर दें।
लड्डू बनाना: मिश्रण को थोड़ा ठंडा होने दें। फिर हाथों पर घी लगाकर छोटे-छोटे लड्डू बनाएं।
सजाना: लड्डू को नट्स से सजाएं।
