23/09/2026
गुड़ वाले गुलगुले 😍 | Soft & Fluffy Gulgule Recipe | बिना मैदा के परफेक्ट गुलगुले
बाहर से हल्के crispy और अंदर से एकदम soft & fluffy 😍❤️
आज बनाइए घर पर गुड़ और गेहूं के आटे से बने ये स्वादिष्ट गुलगुले। सही मिठास, बेहतरीन texture और सौंफ-इलायची की खुशबू के साथ!
☕ चाय के साथ या त्योहारों पर कुछ मीठा बनाने के लिए एकदम perfect!
आपको गुलगुले soft पसंद हैं या crispy? कमेंट में जरूर बताइए ❤️
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🥣 Ingredients | सामग्री
गेहूं का आटा – 750 ग्राम
गुड़ – 400 ग्राम
पानी – लगभग 500–550 ml
सौंफ – 2½ छोटी चम्मच
इलायची पाउडर – 1 छोटी चम्मच
नमक – ½ छोटी चम्मच
बेकिंग सोडा – ¾ छोटी चम्मच
घी – 2 बड़े चम्मच
Desiccated Coconut – 3 बड़े चम्मच
Poppy Seeds (खसखस) – 1½ बड़े चम्मच
तलने के लिए तेल
🔥 Important Tips
✔️ Batter को 30–60 मिनट rest करने दें। ✔️ बेकिंग सोडा तलने से लगभग 10 मिनट पहले मिलाएँ। ✔️ गुलगुले medium heat पर तलें, ताकि अंदर से भी अच्छी तरह पकें।
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