24/04/2026
نشفي السمجه بالفرن وضيفيلها بس ملح ..
بعدها بس تتحمر الاطراف خلي صلصه السمج اني اسويها عباره عن
ثوم
ملح شويه
ليمندوزي
فلفل اسود
وزيت شويه
كتشب او معجون
خففيهم بشويه مي ودهني السمجه بيهم
(اني خليت ثوم وفلفل اسود بهار لان جنت مستعجله بس اذا تحبين نكهه افضل اكيد انصحج تستخدمين مواد فريش صحيحه مو بهار)
مع بصل وطماطه ونرجعها للفرن على اعلى درجه لحد ماتتحمر وتگسب الطبقه الفوگ ..
مع عصره ليمونه عالوجه وتمن احمر او بدون تمن حسب رغبتكم
علينه وعليكم بالف عافيه 🤍
#سمج
#كركوك
