Naturalmente Scola

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Naturalmente Scola

Agricoltura Bio e Passione per l'Entroterra.
🍺Scola Beær è la nostra birra coltivata.
🍻Bear House è la nostra Taproom ad Albenga. Coltiviamo la birra.

Bear Lab è la nostra gastronomia contemporanea.
🐻Ti raccontiamo con simpatia la vita di un Orso! Si dice che 3 sia il numero perfetto e allora eccoci qua: 3 soci nonchè 3 amici, appassionati di colture bio. 4 braccia forti che lavorano la terra. 1 mente saggia che amministra tutto (per fortuna!). Sì, curiamo la filiera dal campo al bicchiere. Ma non solo, produciamo tante altre cose buone tra la Val Pennavaire, la Val Lerrone e l'Alta Val Bormida.

14/07/2026

Terreni Creativi by è sbarcato a Castelbianco nella nostra azienda agricola.
Una domenica diversa con tante famiglie che hanno scoperto la nostra realtà grazie a uno dei progetti culturali più importanti della Liguria.

29/05/2026

Castelbianco, Albenga, il nostro territorio e due riconoscimenti che per noi valgono tanto:

- Premio filiera: per la nostra birra coltivata tra Castelbianco e Calizzano

- Premio Goloso: per il cibo proposto in Tana

14/05/2026

Legatura.

Il maltempo dei giorni scorsi ha rallentato le operazioni, ma oggi stiamo correndo per legare il nostro luppolo e dare finalmente il via alla stagione!

Presto le nostre piantine si trasformeranno per magia in birra dell'🐻

05/05/2026

Sabato Festeggiamo il 2° compleanno della Tana e lo facciamo ospitando alcuni dei nostri birrifici amici.
Passate a brindare con noi!!

Cosa ci fanno insieme un orso, un cinghiale, una pecora e un gufo?

Potrebbe sembrare una barzelletta, invece è il compleanno della Tana.

Sabato 9 maggio mettiamo da parte le nostre spine e lasciamo spazio agli amici di e

Passa a trovarci. Brinda con noi.
E scopri che succede quando gli animali giusti si incontrano nello stesso posto.

04/05/2026

Apriamo le porte del nostro Laboratorio per imparare insieme a Viviana Fausto Scola i segreti della cucina tradizionale ligure.

Ogni giovedì un modulo dedicato ad un tema. Due ore insieme per affinare tecniche e carpire qualche segreto, ma soprattutto per stare insieme.

I posti sono limitati!

Le avete chieste in tanti e finalmente arrivano!
Le classi di cucina con Fausto partono a Maggio.

Ogni giovedì il Lab diventa uno spazio di lavoro condiviso.
Si cucina insieme, si imparano tecniche e si entra dentro alla cucina ligure per quello che è: concreta, precisa, fatta di gesti.

Ogni modulo affronta un tema diverso, legato alla tradizione.

La lezione dura due ore ed è pratica.

Nel costo è compreso:
– Grembiule BearLab
– Diplomino di partecipazione
– Quello che prepari lo porti a casa oppure lo mangiamo insieme al Lab

➡️Posti limitati: massimo 8 persone
⚠️Il corso parte con almeno 4 iscritti

Scrivici in direct o su WhatsApp al 388 90 60 939
Viviana Fausto Scola

19/04/2026

Ieri durante Fior d'Albenga sono salito sul palco per raccontare della nostra Bear House - A Cà dell'Orso e della neonata Bear Lab Albenga

È stato bello poter condividere il panel con amici e colleghi.

30/03/2026

Ultimi giorni per gli ordini di Pasqua!!
Se non l'hai ancora fatto, chiamami!
Pasqua con chi vuoi, Pasqua con Bear Lab Albenga

Indirizzo

Via Pennavaire 166
Albenga
17030

Telefono

+393318399693

Sito Web

http://www.naturalmentescola.it/

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