Il Golosario, Via R. Ardigò 13/b, Alessandria (2026)

11/06/2026

La Notizia del Giorno
a cura di Paolo Massobrio

Il consumatore italiano si conferma il più sensibile d’Europa ai prezzi, diventando la principale incognita del 2026 per la grande distribuzione. Le previsioni di Circana stimano per quest'anno un calo dei volumi d'acquisto tra lo 0,6% e lo 1,4% nel caso di nuove fiammate inflattive, che andrebbero a gravare su una spesa già penalizzata dai rincari degli ultimi anni. Subiscono una battuta d’arresto nei volumi i discount a causa del minor appeal della marca del distributore, mentre i clienti scelgono l'industria di marca anche in questo canale. Tengono invece i supermercati sotto i 2.500 metri quadrati, in crescita dell'1,6% a valore, seguiti dai superstore e dall'e-commerce. (ItaliaOggi) @ Mentre i prezzi al consumo di pasta e olio evo restano elevati, i compensi agli agricoltori sono crollati, non coprendo nemmeno i costi di produzione. Per denunciare speculazioni e pratiche sleali, Coldiretti ha manifestato in tredici città italiane contestando il crollo del 30% del valore dei prodotti nell'ultimo anno, penalizzato da contratti al ribasso sul grano duro e da frodi sull'origine dell'olio estero: la richiesta alle istituzioni e all’UE sono controlli stringenti sulla filiera, lo stop alle vendite sotto costo con il blocco delle importazioni a dazio zero; mentre Bruxelles valuta nuovi fondi per il settore. (IlGiornale)
presidente di Mercato Centrale Torino, Umberto Montano, smentisce l'ipotesi di una chiusura della struttura di Porta Palazzo, precisando che la società è solida e priva di debiti. Il dialogo in corso con il Comune di Torino, proprietario dell'immobile, punta a risolvere le criticità legate all'obsolescenza strutturale e impiantistica dell'edificio. Le parti stanno lavorando in sinergia per efficientare gli impianti e ridurre i costi di gestione, garantendo la continuità delle attività e la tutela delle botteghe e dei lavoratori.
@ Sempre a Torino, il Palazzo degli Istituti Anatomici ospita il Museo della Frutta, una collezione di centinaia di modelli in ceroplastica realizzati da Francesco Garnier Valletti, artigiano e scienziato ottocentesco. Nate come strumenti scientifici e pubblicitari per i vivaisti dell'epoca, queste riproduzioni artificiali di mele, pere, susine e uva ingannano lo sguardo per la loro precisione naturalistica, create utilizzando una miscela segreta di resine e polvere di alabastro, arricchita con sabbia del Sangone o fibre tessili. (CorrieredellaSera)
San Damiano d’Asti prende il via stasera la nuova edizione de "La Barbera Incontra”, la rassegna che trasforma il centro storico in una vetrina diffusa per la promozione enogastronomica e culturale delle Terre Alfieri. Accanto al vino e alle eccellenze delle Pro loco, che rimangono il cuore pulsante della manifestazione tra laboratori e degustazioni, il festival propone un ricco cartellone di spettacoli, musica e comicità. (LaStampa)

Golosaria Marco Gatti

09/06/2026

🗞️La Notizia del Giorno
a cura di Paolo Massobrio

Sarà dedicata alla memoria di Carlin Petrini la dodicesima edizione del Premio Ancalau di Bosia (Cn), in programma domenica 21. L'evento celebrerà la figura di Petrini attraverso lo svelamento di un ritratto murale nella pinacoteca all'aperto del borgo e un ricordo pubblico nel Salone dei Sindaci, alla presenza di storici collaboratori e amici. (LaStampa)
@ Si allontana il rischio di recessione per l’Italia, che mostra una tenuta superiore alle aspettative sull’economia. Secondo Confcommercio, l'incertezza non frena la fiducia delle famiglie: per il 2026 si stima una crescita del Pil dello 0,9% e dei consumi dell'1,2%, trainati da occupazione ai massimi, inflazione sotto il 2% e un forte recupero del turismo estivo. (QN)
@ Un’indagine sindacale a Bergamo, e in altre province lombarde, ha svelato lo sfruttamento di dipendenti nei kebab e sushi. Molti stranieri, ricattati con il rinnovo del permesso di soggiorno, subiscono turni fino a 70 ore settimanali a fronte di finti contratti part-time, controlli asfissianti e persino il sequestro dei documenti. Le autorità e i sindacati sottolineano la necessità di contrastare il fenomeno offrendo alle vittime tutele legali e percorsi alternativi di inserimento lavorativo. (Avvenire) @ E nel centro del mirino ci è finito il Pina’s Restaurant di Milano, per cui la proprietaria Giuseppina “Pina” Tocci ora risulta indagata per aver sfruttato lo stato di bisogno di almeno tre camerieri stranieri all’interno del bar. I fatti contestati risalirebbero a un periodo precedente al 2019 ma il lungo tempo trascorso prima della notifica dell'atto potrebbe condurre alla prescrizione dei reati qualora si arrivasse a un processo. (IlGiornale)
@ Uno studio internazionale coordinato dall'Ingv rileva che il cambiamento climatico minaccia le Cinque Terre, in particolare Monterosso e Vernazza, dove l'innalzamento del mare tra 0,60 e 1,17 metri entro i prossimi decenni mette a rischio spiagge, borghi e la linea ferroviaria, ma basti pensare che alcuni produttori di Sciacchetrà sono stati costretti a spostare i vitigni a quote più alte e ad anticipare la vendemmia. Così il Parco Nazionale ha varato il primo piano di adattamento ai cambiamenti climatici con il ripristino di dieci ettari di terrazzamenti contro le frane. (LaRepubblica)
@ Fare la spesa nell’era digitale può diventare pericoloso: algoritmi AI, recensioni online e dati obsoleti minano il carrello, premiando la visibilità dei prodotti al posto della veridicità scientifica. Molte delle teorie più diffuse si rivelano bufale al servizio di influencer e non: non esistono evidenze che l'ananas bruci i grassi o che non si debba bere acqua durante i pasti, così come è falsa la notizia del consumo di carne e uova contaminate da vaccini mRNA. Anche l'eliminazione del glutine per i non celiaci o l'adozione di diete detox non offrono reali benefici benefici per la salute. (Libero)
@ A sessant'anni dalla morte di Carlo Carrà, il comune di Quargnento (Al) celebra il pittore con la mostra "Carlo Carrà - Enzo Cacciola. Da Novecento al contemporaneo: il colore diventa materia", in programma dal 26 settembre. Per rispecchiare lo spirito avanguardista e sperimentatore di Carrà, il dialogo tra epoche diverse includerà anche installazioni digitali realizzate tramite Intelligenza Artificiale da Cristian Podditino. (LaStampa) @ Oggi alle 18:30, la Cantina Cuvage di Acqui Terme ospiterà la presentazione del libro "La cucina del Putagé", scritto da Luciano Bertello. L'incontro, organizzato dal Rotary, vedrà l'autore dialogare con il giornalista Paolo Massobrio.

Golosaria

04/06/2026

La Notizia del Giorno
a cura di Paolo Massobrio

Enoturismo a mille con le vendite di vino in crescita nel 60% delle aziende citate su Il Golosario Wine Tour. Lo scrive QN di oggi che mette in evidenza che la classica degustazione è ormai superata da esperienze integrate che uniscono territorio, ospitalità e gastronomia: una formula scelta dall'82% dei visitatori e spinta soprattutto dai Millennials. E sempre secondo l’Osservatorio de ilGolosario Wine Tour, il 40% dei produttori è pronto a investire ulteriormente nell'accoglienza, nel soggiorno in vigna e nella ristorazione.
@ Nessun dubbio per gli scienziati, che stimano al 95% un nuovo El Niño tra settembre e gennaio. Secondo l'Onu, il fenomeno aggraverà il surriscaldamento globale favorendo eventi meteorologici estremi. In Europa le ripercussioni principali si attendono nel 2027, quando l'interazione con il riscaldamento globale potrebbe intensificare le ondate di calore estive in Italia e aumentare l'energia termica nel Mediterraneo. (CorrieredellaSera) @ Intanto, il monitoraggio di Fondazione Cima evidenzia un crollo del 47,88% dell'equivalente idrico nivale sulle montagne italiane rispetto alle medie del periodo, segnalando un forte rischio di siccità estiva per la mancanza di riserve in quota. Le proiezioni della ricerca indicano una contrazione della neve a livello nazionale nei prossimi decenni: scenario che impone la pianificazione di strategie per limitare i razionamenti idrici nei comuni e lo stress della vegetazione nei pascoli d'altura. (Avvenire)
@ A Carmagnola nasce "Lighthouse agritech", un laboratorio a cielo aperto dell'Università di Torino per sviluppare un'agricoltura sostenibile. All'interno, i ricercatori testano soluzioni tecnologiche destinate a innovare il settore agroalimentare come l'uso di droni per la mappatura dei terreni, sistemi di irrigazione programmabili azzerati negli sprechi d'acqua e la produzione di mangimi a base di farina di insetti per l'allevamento e l'itticoltura. La struttura ospita anche celle di sicurezza per lo studio delle specie invasive e trattori per la semina di precisione. (LaStampa) @ Disaronno Group ha completato l'acquisizione del 100% di Amaro Averna e del mirto Zedda Piras da Campari Group per 100 milioni di euro. L'operazione si è concretizzata con la nascita della società Meridia che punta ora a potenziare la crescita internazionale in mercati chiave come Stati Uniti e Germania attraverso il marchio Averna, e a consolidare la distribuzione di Zedda Piras sul mercato italiano. (CorrieredellaSera)
Bra a Verona si trasforma per l'evento dedicato ai patrimoni Unesco con un grande allestimento urbano che ospita ulivi, luminarie, un vigneto e una cena all'aperto per mille persone, tra cui cento delegati internazionali, volta a celebrare la cucina italiana e i prodotti del territorio, oltreché il valore culturale e conviviale del cibo italiano. (L’Arena)
@ Iginio Massari si racconta oltre lo schermo, descrivendosi come un professionista severo ma non burbero, che coltiva anche la passione per la scrittura di poesie. Nonostante la notorietà e i successi commerciali, il maestro bresciano dichiara di non aver mai voluto fare politica, per tutelare le sue attività e per conservare ancora oggi lo stesso entusiasmo degli inizi.

Golosaria Marco Gatti

03/06/2026

Montagne, valli, cascate... E buon vino. Perché la Valle d'Aosta, seppur piccola, nasconde un grande tesoro vitivinicolo che oggi ilGolosario Wine Tour vi farà scoprire con .cretes , e 🏔️🍷
Sul Golosario.it tutte le cantine da non perdere📌

https://www.ilgolosario.it/it/wine-tour-2026-cantine-enoturismo

28/05/2026

🗞️LA NOTIZIA DEL GIORNO
a cura di Paolo Massobrio

La spesa sfusa supera il riciclo, consolidandosi come filosofia ecologica mirata a ridurre i rifiuti alla fonte. L'acquisto di merci prive di imballaggi azzera gli scarti e riduce lo spreco alimentare, poiché i clienti acquistano solo la quantità necessaria ed utilizzano contenitori propri. A Milano sono già tante le realtà che offrono questo modello: c’è chi adotta il vuoto a rendere e offre bevande vegetali in polvere o chi vende legumi rari e produce detersivi con ingredienti vegetali, applicando sconti a chi porta i propri contenitori. Anche il pane diventa su ordinazione, per evitare eccedenze. (CorrieredellaSera)
29 maggio entra in vigore la legge contro l'agropirateria a tutela del Made in Italy. Il provvedimento punisce la frode alimentare e l'uso di segni mendaci, colpendo le etichette che ingannano i consumatori su origine e qualità dei prodotti. La norma inasprisce le pene per la contraffazione di Dop e Igp e introduce un'aggravante per le attività organizzate, che rischiano la chiusura dello stabilimento. Le imprese subiscono l'estensione della responsabilità amministrativa e sanzioni fino al 3% del fatturato per la mancata tracciabilità. Sul fronte procedurale, scattano la confisca obbligatoria dei profitti, i campionamenti urgenti senza preavviso e la devoluzione in beneficenza dei cibi deperibili sequestrati. (ItaliaOggi)
97% degli italiani conosce i medicinali omeopatici delineando un mercato ampio ma non ancora pienamente consolidato a causa del forte deficit informativo che genera confusione nei consumatori. I dati mostrano che un quarto della popolazione si dichiara convinto dell'efficacia e della sicurezza di questi prodotti, il 27% si mostra scettico assimilandoli a un placebo, mentre la restante metà adotta una posizione neutrale e sporadica. La principale necessità emersa è la richiesta di maggiore trasparenza e di informazioni chiare e complete, preferibilmente veicolate da medici e farmacisti. (LaVerità)
@ Un'improvvisa ondata di calore in Veneto ha spinto diversi animali a comportamenti insoliti: a Susegana, i Vigili del fuoco hanno salvato un capriolo intrappolato in un canale artificiale dopo essersi tuffato in cerca di refrigerio. Sulla spiaggia di Bibione i turisti hanno avvistato una lepre correre sul bagnasciuga, mentre a Padova uno sciame di oltre diecimila api si è posato su una fioriera davanti al municipio. (CorrierediVerona)
Corte di Cassazione ha stabilito che ristoranti e alberghi non hanno l'obbligo di servire acqua del rubinetto ai clienti. Il caso nasce dal ricorso di una turista che, in un hotel a Corvara in Badia, si era vista rifiutare l'acqua della rete comunale, dovendo acquistare bottiglie sigillate a 7 euro l'una. La Suprema Corte ha chiarito che non esiste un vincolo normativo che imponga la somministrazione dell'acqua corrente. (Libero)
@ Esselunga ha inaugurato in Piazza Risorgimento a Milano un nuovo negozio laEsse, che per la prima volta integra un bistrot al secondo piano. La presidente Marina Caprotti ha spiegato che la struttura è concepita come luogo di incontro e per ospitare eventi in vista del settantesimo anniversario del gruppo. Il bistrot offre i piatti della tradizione gastronomica milanese provenienti dai centri di produzione di Limito e la linea di alta pasticceria Elisenda, supportati in sala da personale specializzato e sommelier. (CorrieredellaSera)
@ Carlo Cracco diventa ambasciatore della salsiccia di Bra, un riconoscimento che premia il suo storico legame con le eccellenze gastronomiche braidesi, iniziato sin dalle sue prime esperienze ristorative a Piobesi d'Alba. Per celebrare l'investitura, Cracco ha ospitato nel suo ristorante in Galleria a Milano l'evento di presentazione del festival "BRA'S", dedicato alla salsiccia, al formaggio, al pane e al riso locali, che si terrà dal 17 al 20 settembre. (LaStampa)

Golosaria

26/05/2026

🗞️LA NOTIZIA DEL GIORNO
a cura di Paolo Massobrio

Debutta domani in libreria e su Amazon ilGolosario Wine Tour 2026 la guida all'enoturismo firmata da Paolo Massobrio e Marco Gatti che fotografa un settore in costante crescita. Il volume mappa l'intero territorio nazionale attraverso 75 zone vitivinicole, selezionando 1.775 cantine italiane che puntano sulla qualità dell’accoglienza. I dati raccolti evidenziano lo sviluppo dei servizi offerti, con 423 strutture che propongono la ristorazione, 716 che offrono il pernottamento in vigna e 91 classificate come Relais di Charme. Inoltre, 121 cantine hanno inserito la traduzione dei testi in lingua inglese, confermando la forte vocazione internazionale del turismo del vino in Italia.@ E proprio in tema di vino, oggi Paolo Massobrio, su ILGusto, ci porta a Valeriano (PN) per conoscere la cantina Bulfon, dimora dei vini autoctoni friuliani.
@ La pizza migliore del mondo? Secondo la Cnn è a Londra. L'emittente statunitense sostiene che la capitale britannica abbia sviluppato uno stile proprio, capace di superare la tradizione napoletana e quella newyorchese, tesi che trova riscontro anche nelle dichiarazioni di esperti ed influencer. Il primato londinese rappresenta un riscatto per la gastronomia della città, nonostante la pizza napoletana conservi il suo storico riconoscimento come patrimonio Unesco. (ILGusto)
@ Su IlGiornale Luca Doninelli fa un riflessione sul valore delle cose reali e della memoria, a seguito della scomparsa della madre il mese scorso. La donna aveva collezionato mobili antichi e, alla sua morte, i figli si sono scontrati con un mercato dell'antiquariato disinteressato, che ha costretto alla svendita dell'intera collezione a un privato per soli quattromila euro. Il momento della consegna del denaro diventa il simbolo di come passioni, ricordi e illusioni di un'intera esistenza possano ridursi a una cifra irrisoria, sollevando un interrogativo su cosa rimanga davvero del valore di una vita.
@ La frazione di Levà, nel comune di Sori (GE), vive una rinascita grazie al rientro di vecchi e nuovi residenti che hanno ripopolato il borgo, un tempo quasi abbandonato. Circa 60 persone hanno ristrutturato le case chiuse da anni, dando vita a una comunità solidale che si appoggia ai servizi del fondovalle. Il centro di questa nuova socialità è la Società Operaia del 1913, riaperta per ospitare incontri, cene e attività collettive. Gli abitanti e la vita del paese sono ora i protagonisti di una mostra fotografica realizzata da Anna Maria Guglielmino e dai suoi allievi, allestita nei locali del circolo. (CorrieredellaSera)

Golosaria Marco Gatti

21/05/2026

La Notizia del Giorno
a cura di Paolo Massobrio

Si chiama Cupuaçu, è originario dell’Amazzonia brasiliana ed il cugino stretto del cacao. Nuovo simbolo della bioeconomia locale, promette uno sviluppo economico che non richiede la deforestazione, ma non è tutto: è caratterizzato da una versatilità che ne consente l'utilizzo quasi totale, dalla polpa per i consumi alimentari ai semi per la cosmesi e per un derivato simile al cioccolato denominato cupulate, inserendosi nei sistemi agroforestali complessi. Tuttavia, il passaggio da alimento della tradizione indigena a risorsa per i mercati globali di fascia alta comporta alcuni rischi strutturali, come già avvenuto per l’açai, la cui domanda ha innescato monoculture lasciando solo una minima parte del valore economico alla filiera. (Corriere della Sera)
@ Buona notizia per il turismo lacustre piemontese, con il 92% delle spiagge promosse nelle fasce di qualità eccellente e buona. Il Lago di Mergozzo si posiziona in cima alla classifica per la limpidezza delle sue acque, protette dal divieto di navigazione a motore, seguito dal Lago d'Orta e dalle sponde eporediesi del Lago Sirio. Maglia nera per Baveno sul Lago Maggiore, mentre i bacini di Avigliana e Candia restano sotto osservazione per la proliferazione di alghe e cianobatteri. (LaStampa).
@ Alla biennale di Venezia, presso gli spazi di Santa Maria Ausiliatrice verrà ricreato uno scriptorium temporaneo e un archivio vivente in collaborazione con la St. Hildegard Academy, dove ai momenti della liturgia monastica risuonano i canti gregoriani della santa. L'iniziativa, chiamata "The Ear is the Eye to the soul", trova la sua massima espressione nell'orto dei Carmelitani Scalzi. Questo spazio fiorito, custodito dal 1880, si trasforma in un'oasi di pace e silenzio dove l'ascolto diventa l'elemento centrale. Considerata dalla critica tra le proposte più interessanti della Biennale, invita a superare la logica ripetitiva degli algoritmi per aprirsi alla dimensione dell'arte e del possibile. Sant’Hilderga che fu nominata pochi anni fa dottore della Chiesa fra i suoi meriti ha la conoscenza dell’agricoltura, della botanica, della cucina. Sua l’affermazione della “viridità” dei prodotti della terra e dello svelta, il cereale di mille anni fa.

19/05/2026

🗞️La Notizia del Giorno
a cura di Paolo Massobrio

Pesche nettarine piatte, albicocche rosse, uva senza semi e ananas in confezioni ridotte, oltre a un forte investimento su angurie in formato "mini" o "micro”. E’ il trend della frutta snack di questo momento. Frutta e verdura rimangono i pilastri nella spesa degli italiani, nonostante il ritorno dell’inflazione, spingendo il mercato dell'ortofrutta a rinnovarsi in vista dell'estate per sostenere la domanda. I dati NielsenIQ evidenziano un aumento dei prezzi del comparto del 5,5% nel progressivo ad aprile 2026 ma gli analisti prevedono un ulteriore rincaro generale dei prodotti alimentari tra il 5% e il 10% a causa dell'effetto "razzo e piuma", caratterizzato da una rapida ascesa dei prezzi e da una forte lentezza nella discesa, alimentato da tensioni geopolitiche, costi energetici e incognite climatiche. (ItaliaOggi)
@ “Noi siamo Castellinaldo Barbera d’Alba”, così esordiscono i dieci che formano il direttivo di giovani produttori che si pongono l’obbiettivo di affermare questa sottozona, che si estende su sette comuni del Roero orientale, dove il vino si lega alle peculiarità di suolo, microclima e altitudine del territorio. La produzione si attesta su venti ettari e poco più di 140mila bottiglie, regolate da un disciplinare rigido che prevede basse rese e affinamento lento. L'obiettivo della dirigenza guidata dal presidente Riccardo Grasso è convincere nuove cantine a sposare il progetto per raddoppiare i volumi produttivi e potenziare l'offerta enoturistica locale. (LaStampa)
@ Ed è ancora Golosaria Monferrato sui giornali, a due giorni dalla chiusura dell’edizione dei record: su La Stampa si parla del vino protagonista, con banchi d’assaggio, enoteca e masterclass, mentre su IlMonferrato, già dalla prima pagina, il titolo registra oltre 30mila visitatori.
Golosaria

14/05/2026

La Notizia del Giorno
a cura di Paolo Massobrio

Un bicchiere di vino in mosaico di Dino Mancini (da Italia Oggi), simboleggia Gusto e Bellezza, ovvero le cifre di Golosaria Monferrato che oggi viene annunciata su tanti giornali: dai Piaceri del Gusto di Stampa e Repubblica che ne parla nella pagina “L’appetito Vien Passeggiando” al settimanale Oggi; dalla prima pagina de IlGiornale di Milano a Repubblica edizione di Torino, oltre a Vita Casalese e la Nuova Provincia di Asti. Più 45% le visite al sito di Golosaria rispetto allo stesso periodo dello scorso anno, e un meteo promettente per il weekend più goloso dell’anno. Tutto su Golosaria.it

di un anno per l’adeguamento dei Consorzi di tutela di vini e prodotti alimentari Dop e Igp alle nuove direttive comunitarie. La decisione si è resa necessaria a causa del ritardo nella pubblicazione delle disposizioni attuative nazionali, attualmente ancora oggetto di confronto tra istituzioni e organizzazioni economiche. La riforma europea impone criteri precisi per il riconoscimento, tra cui il raggiungimento di una quota minima del 50% dei produttori e del volume di produzione commerciabile. (ItaliaOggi)
@ L'obesità rimane una patologia sotto diagnosticata in Europa, dove 6 pazienti su 10 non ricevono una valutazione clinica precisa. Nonostante in Italia sia stata riconosciuta come malattia solo da un anno, il sistema sanitario sconta ancora pesanti ritardi organizzativi e normativi. Il monitoraggio è ostacolato dall'assenza di un registro nazionale e dalle restrizioni sulla privacy che bloccano l'uso dei dati per la ricerca. (Avvenire) Tuttavia, ad ampio campo, l’obesità registra una lieve flessione in Italia, Francia e Portogallo mentre continua a salire nei paesi a basso e medio reddito. (Ansa)
@ Un’ondata di grandine ha colpito il territorio bresciano, con Franciacorta e zona del Lago d’Iseo identificate come epicentro dei danni. Le precipitazioni hanno causato pesanti perdite produttive in diversi vigneti e aziende agricole tra Gussago e Cellatica, colpendo le piante in piena fase di infiorescenza. I danni si sono estesi anche alla colture di mais, ortaggi e uliveti, con una perdita del 40%, mentre il Consorzio di Tutela del Franciacorta ha avviato il monitoraggio per la stima dei danni, che in alcuni campi potrebbero raggiungere il 75% della produzione. (IlGiorno)
@ La Regione Puglia ha dato il via libera a un piano di contenimento del Parrocchetto monaco, il pappagallo che sta devastando le coltivazioni locali, in particolare i mandorleti del Barese. Il progetto prevede il monitoraggio delle colonie e la formazione specialistica di cacciatori e agricoltori per procedere ad abbattimenti controllati e catture con reti, sul modello di Madrid. (Libero)
@ Gli studenti della scuola media di Villanova Monferrato hanno ideato "Riso Guadinotti", un'etichetta speciale che celebra il prodotto locale ispirandosi all'arte di Antoni Gaudì per il centenario della sua morte. Il progetto, che ha ricevuto il plauso del presidente Mattarella, ha superato i confini nazionali, ottenendo riconoscimenti dal Ministero dell'Istruzione spagnolo e dalla Fondazione Sagrada Familia di Barcellona. (LaStampa) @ Medaglia d’argento ai World Drinks Awards 2026 per l’amaro Sant’Agostino, prodotto dall’azienda Borbea di Mongiardino Ligure. Il liquore è profondamente legato alla Val Borbera per l’utilizzo delle erbe botaniche tipiche tra cui menta, salvia, timo e radice di tarassaco. (LaStampa)
@ Piero Mastroberardino, vignaiolo e docente universitario, ricostruisce tre secoli di storia familiare e imprenditoriale nel volume "Radici”: il racconto delinea l'epopea dei pionieri del vino irpino, capaci di esportare i propri prodotti da Atripalda in tutto il mondo ben prima dell'affermazione globale del Made in Italy. (CorrieredellaSera)
Golosaria

12/05/2026

La Notizia del Giorno
a cura di Paolo Massobrio

Il mercato dell’usato si consolida come una priorità nei consumi degli italiani, avendo coinvolto oltre 28 milioni di persone nel 2025. Secondo l'ultimo Osservatorio Second Hand Economy, il 68% dei consumatori ha considerato gli articoli di seconda mano come prima opzione d'acquisto, registrando un valore di 27,2 miliardi di euro. Oltre al risparmio economico, stimato intorno al 44% rispetto al nuovo, la pratica viene adottata per la sua valenza sostenibile: le categorie più ricercate riguardano principalmente l'abbigliamento, i libri e l'arredamento, con una frequenza di scambio che per un quarto degli utenti diventa ormai un appuntamento mensile. E nel food prende piede il baratto, nelle piccole comunità (ItaliaOggi)
@ Electrolux annuncia il taglio di 1700 posti di lavoro in Italia, conseguenza di un piano di ridimensionamento dei cinque stabilimenti e la chiusura definitiva del sito di Cerreto d’Esi. Una misura resa necessaria dalla concorrenza asiatica e dell’aumento dei costi energetici e delle materie prime. Ora i sindacati avvertono che la crisi mette a rischio la tenuta dell'intero settore degli elettrodomestici in Italia, mentre il Ministero delle Imprese ha avviato il monitoraggio della situazione per tutelare l'occupazione. (LaStampa)
@ Durante TuttoFood di Milano, l'assessore regionale Alessandro Beduschi e il ministro Francesco Lollobrigida hanno annunciato il lancio di un’Expo itinerante dedicato alle eccellenze agroalimentari certificate. Il progetto consiste in un tour tra le principali capitali europee per promuovere il valore dei prodotti DOP e IGP, sottolineando il legame profondo tra le filiere e i territori d’origine. (ItaliaOggi)
@ A Camogli verrà abbattuto il pino secolare simbolo paesaggistico della cittadina ligure. La decisione è divenuta inevitabile dopo nove anni di monitoraggio e cure specialistiche a seguito di una diagnosi di marcescenza del tronco causata da funghi. La scomparsa dell'albero segna la fine di un legame profondo tra la comunità e un elemento naturale che ha attraversato decenni di storia locale, resistendo a burrasche e mutamenti climatici fino al verdetto definitivo sulla sua stabilità. (LaStampa)
@ Oggi su IlGusto.it Paolo Massobrio ci porta alla scoperta della cantina Frasca La Guaragna di Nizza Monferrato (AT)

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