Cristian Ieva

08/02/2026

28/11/2025

🐂 Tomahawk Pezzata Rossa
Inizialmente allevata per la triplice attitudine lavoro-carne-latte e di origine Friulana, poi diffusa in altre regioni d’Italia con l’appellativo di Pezzata Rossa Italiana solo a partire dal 1985 e focalizzandosi solo sull’ambito carne.
L’ottima marezzatura, ben distribuita, dà vita ad un color rosso intenso e ad un sapore persistente. Inoltre, anche dopo la cottura l’alimento rimane tenero e succoso.
🥩 Nel nostro catalogo sempre disponibili tagli di Tbon e tomahawk.
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25/11/2025

Offriamo la migliore offerta di salumi e formaggi da tutto il mondo.
Dalla mortadella al prosciutto crudo San Daniele, capocollo di Martina Franca e salsicce di Norcia.
Formaggi a pasta dura e morbida, stagionati e freschi.
Tutto per un aperitivo semplice ma gustoso.
👉🏻per info contattatemi

25/11/2025

Siamo il partner del settore alberghiero di cui hai bisogno. Da un’ampia gamma di prodotti per buffet fino a un’accurata selezione di eccellenze per la colazione ed il minibar, garantiamo una selezione culinaria degna delle migliori hotellerie di lusso.
L’hotellerie rappresenta un settore estremamente dinamico con esigenze precise.
Proprio per questo abbiamo sviluppato un’ampia linea di forniture alimentari specifica per l’hotellerie che offre tutto il necessario per il settore alberghiero: dai prodotti biologici a quelli per diete speciali, dalle colazioni ai prodotti per minibar, dall’igiene ai set di cortesia. Abbiamo soluzioni volte a garantire un servizio impeccabile a tutti coloro che fanno della perfezione il proprio standard.

Il brand leader nel nostro assortimento di prodotti per hotel è Veritas Breakfast, un brand a marchio DAC simbolo di qualità e genuinità.
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24/11/2025

Distribuiamo i migliori tagli di carne, come questo Chunck Eye Roll American Wagyu Beef 🇺🇸
Dai migliori allevamenti Americani
Per info contattatemi 😎💪🏻🍽️

20/11/2025

Fresian dairy v***a Irlandese ☘️ 🥩 🇮🇪
Solo il meglio per i nostri clienti

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18/11/2025

Ricerchiamo solo i migliori allevamenti, selezioniamo l’eccellenza dei tagli più prelibati per darvi solo il meglio nelle cucine di tutta Italia

🇮🇹

12/11/2025

Quando la ricerca incontra il mare, nascono nuove forme di eccellenza.

Nella Veritas Kitchen DAC, lo chef stellato ha presentato in esclusiva i suoi Salumi di Mare , una linea che unisce la tradizione della norcineria italiana alla freschezza del pescato del Mar Tirreno.
Durante lo show cooking di venerdì 7 novembre, lo chef – che si definisce “un ricercatore sempre alla scoperta di nuove frontiere del gusto” – ha preparato undici ricette originali per raccontare la versatilità e la raffinatezza di questi prodotti innovativi.

Tra finger food, impiattamenti d’autore e abbinamenti sorprendenti, è emersa la capacità dei Salumi di Mare di reinventare la cucina di pesce in chiave contemporanea.

Particolare successo per la lonza di morone, che ha conquistato i presenti con il suo sapore pieno ma delicato, ricco di omega 3 e con un contenuto ridotto di sale e acqua.

Un momento di incontro tra alta cucina e innovazione gastronomica, che conferma l’impegno di DAC nel promuovere prodotti esclusivi per la ristorazione d’eccellenza.
👉 Scopri tutte le ricette e i dettagli dell’evento nell’articolo completo:
https://lnkd.in/dmV-9MMY


Foto Armin Hrkic

26/10/2025

🔹 DAC protagonista della nuova era del gambero argentino🔹

Il mercato del gambero argentino sta attraversando un’importante trasformazione.
I gamberi Arbumasa, punto di riferimento per la qualità premium nel settore, saranno sempre meno disponibili.

Per DAC, questo non è un punto di arrivo, ma l’inizio di una nuova fase.

La stessa materia prima, la stessa filiera certificata e la stessa qualità che hanno reso celebre Arbumasa sono oggi riunite sotto un nuovo marchio: Frozen Bistro.

🦐 La maggior parte della produzione Arbumasa è ora destinata a Frozen Bistro, e solo DAC ha il diritto esclusivo di commercializzarla.

Le due imbarcazioni della flotta Arbumasa che garantiscono la migliore qualità — Arbumasa I e Arbumasa X — sono state assegnate in esclusiva a DAC.

Questo significa che:
• Il marchio Arbumasa sarà progressivamente meno presente sul mercato
• Solo DAC potrà offrire ai propri clienti l’autentica qualità Arbumasa, oggi firmata Frozen Bistro

Con Frozen Bistro, DAC consolida la propria leadership nel segmento del gambero argentino premium, rafforzando la sua missione di portare ai clienti del food service solo il meglio del mare.

📦 I nuovi Prodotti saranno disponibili da fine ottobre in tutte le sedi e filiali DAC.

24/04/2025

🎉🎉🇮🇹🍽️