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Dall’estrazione meccanica a freddo dell’olio, dalle Nocciole Piemonte si ricava il NOCCIOOLIO, ricco di preziose qualità nutrizionali, energetiche, vitali e con alto potere antiossidante;
L’olio di nocciola è uno degli oli più cari e preziosi in gastronomia, E’ ricercato per la raffinatezza del suo gusto e del suo aroma, il suo contenuto in acidi grassi monoinsaturi lo rende
utilizzabile sia sui cibi freddi che cotti. La presenza di acido oleico gli conferisce una alta digeribilità. Non necessariamente sostitutivo, ma complementare all'olio di oliva, aggiunge un sapore fine ed elegante alla propria cucina. Il sapore raffinato di questo olio, soddisfa anche il più esigente dei palati. La particolarità e l'esclusività del prodotto lo rendono indicato alle "scoperte gastronomiche" nella nostra "cucina" quotidiana. Ci divertiremo così ad abbinarlo e a gustarlo su piatti e prodotti sia nuovi che tradizionali seguendo la nostra fantasia e curiosità, ... per " un'esplosione di gusti" in una alimentazione sana, gustosa e naturale. Olio estratto da noccioleTostate
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Olio da Nocciole Tostate : gusto forte, deciso e persistente di nocciola tostata. Adatto a carni crude e cotte dal gusto forte (arrosti, selvaggina, alla piastra, pollame, etc.), formaggi stagionati, dolci di ogni tipo e genere, minestre, condimenti particolari (anche in abbinamento complementare con olio di oliva), frutta, verdure (pinzimonio) …… e tanto altro. Olio estratto da noccioleCrude
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Olio da NOCCIOLE (crude) : gusto dolce e delicato con un particolarissimo retrogusto successivo di nocciola. Adatto a condire pesce, carne cruda, formaggi freschi, minestre, verdure crude, ottimo per salse tipo maionese e pinzimoni …… e tanto altro. Informazioni dettagliate, ricette e abbinamenti , confezioni, recensioni e video sono disponibili su :
www.noccioolio.it
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