In cucina con Zia Ralù

In cucina con Zia Ralù Pagina ricca di idee di ricette per chiunque ami cucinare, mangiare e scoprire nuovi sapori. Entra e clicca mi piace
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Salve a tutti, non sono una cuoca professionista, cucinare è stata sempre la mia passione, ma prima lavoravo, e non ho mai potuto dedicare a questo mio particolare interesse molto tempo. Ora sono disoccupata, casalinga, moglie e mamma a tempo pieno. Le ricette che vi propongo sono tratte da libri di cucina che ho da anni, da riviste di cucina acquistate nel tempo, ma soprattutto sono trascrizion

i di ricette che si tramandano nella mia famiglia da generazioni. In ultimo ma non per importanza le ricette che troverete qui derivano dalla mia fantasia e dalla voglia di assaggiare nuovi sapori. Vi auguro di poter trovare in questa pagina spunti per le vostre ricette e se vorrete darmi consigli o fare appunti sappiate che saranno sempre ben accetti perchè in fondo in cucina non si finisce mai di imparare............

Buongiorno ❤️ La torta cioccolato cocco mandorle e pere è una vera delizia. Un dolce che può essere mangiato sia dopo ...
11/11/2025

Buongiorno ❤️

La torta cioccolato cocco mandorle e pere è una vera delizia. Un dolce che può essere mangiato sia dopo un pasto importante che per colazione o merenda!!! La presenza delle pere mitigano la dolcezza dell’impasto.

La croccantezza delle mandorle non totalmente ridotte a farina rende questa torta particolare. Infine la presenza del cocco disidratato rende l’impasto goloso e sfizioso

La ciambella mele e castagne è un dolce senza glutine, senza uova ed anche senza lattosio che vi lascerà a bocca aperta ...
05/11/2025

La ciambella mele e castagne è un dolce senza glutine, senza uova ed anche senza lattosio che vi lascerà a bocca aperta tanto è buono. Ideale per una colazione ricca di gusto ed energia questa ciambella è preparata esclusivamente con farina di castagne e poca farina di riso.
questa ciambella è ricca di gusto ma priva di molti allergeni che rendono la vita abbastanza difficile a parecchie persone.

La ricetta che ho utilizzato è una delle mie ricette, la ciambella con mandorle e cacao, già senza uova e senza b***o che ho reso anche senza glutine e senza lattosio.

Preparare questa ciambella è facilissimo, non richiede fruste o attrezzi particolari, richiede solo un po’ di tempo per la cottura, ma una volta in forno voi potrete dedicarvi ad altro controllando ogni tanto che tutto vada bene.

Per la ricetta cerca https://www.ziaralu.it/recipe/ciambella-mele-e-castagne-senza-uova/

Buongiorno a tutti. Oggi vado alla ricerca della pentola d'oro
04/11/2025

Buongiorno a tutti. Oggi vado alla ricerca della pentola d'oro

Buongiorno ❤️ È impressionante vedere le mie piante grasse fiorire a fine ottobre.
23/10/2025

Buongiorno ❤️

È impressionante vedere le mie piante grasse fiorire a fine ottobre.

Le crocchette di zucca sono un finger food veramente gustoso e semplice da realizzare. Da servire come antipasto o come...
29/09/2025

Le crocchette di zucca sono un finger food veramente gustoso e semplice da realizzare. Da servire come antipasto o come secondo piatto, sempre buone

Le crocchette di zucca sono un finger food veramente gustoso e semplice da realizzare. Da servire come antipasto o come secondo piatto, sempre buone

Dall'amica Camilla
29/09/2025

Dall'amica Camilla

Buongiorno con un dolce morbido, umido e molto profumato. Basterà cuocere la zucca e ridurla in puré, separate i tuo...
29/09/2025

Buongiorno con un dolce morbido, umido e molto profumato.
Basterà cuocere la zucca e ridurla in puré, separate i tuorli dagli albumi. Mo***re gli albumi a neve ferma e poi sb****re tuorli con zucchero e aggiungere tutti gli altri ingredienti compresi gli albumi. Versare il composto ottenuto nello stampo da ciambella. Distribuire la mela tagliata a fettine sottili sopra all'impasto insieme alla granella. Infornare a 180 C per 50 minuti ed è fatta.

I funghi champignon ripieni vegan sono una ricetta versatile da servire sia come antipasto, che come contorno o addiritt...
28/09/2025

I funghi champignon ripieni vegan sono una ricetta versatile da servire sia come antipasto, che come contorno o addirittura come secondo piatto.

La ricetta è semplice da preparare e non richiede moltissimo tempo, è necessario solo porre attenzione nel momento in cui si tolgono i gambi ai funghi e si svuotano, in quanto potrebbero rompersi i cappelli dei funghi.

I funghi champignon ripieni vegani sono una ricetta versatile da servire sia come antipasto, che come contorno ed anche secondo piatto.

Buongiorno a tutti La torta di mele semplice senza b***o è un dolce sano genuino soffice e molto buono, ma soprattutto ...
28/09/2025

Buongiorno a tutti
La torta di mele semplice senza b***o è un dolce sano genuino soffice e molto buono, ma soprattutto semplicissimo da preparare.

Basterà una frusta da pasticcere o anche una forchetta e il gioco è fatto. L’aggiunta di buccia e succo di limone nell’impasto rende questo dolce molto profumato, e l’utilizzo di olio di semi e latte di mandorle un dolce senza lattosio e senza b***o.

Le mele in superficie oltre a decorare la vostra torta in modo semplice la rendono ancora più buona. Poche uova e poco zucchero fanno il resto, rendendo questa torta una vera bontà sana e golosa.

Buonissima e golosa questa sbriciolata
26/09/2025

Buonissima e golosa questa sbriciolata

Buongiorno carissimi vi auguro una serena giornata ❤️
26/09/2025

Buongiorno carissimi vi auguro una serena giornata ❤️

Buongiorno carissimi, Le brioche sono buonissime, soffici, ottime per fare colazione. Questa non fa eccezione. La brioc...
23/09/2025

Buongiorno carissimi,
Le brioche sono buonissime, soffici, ottime per fare colazione. Questa non fa eccezione. La brioche alla panna ha infatti una morbidezza incredibile.
Ricetta sempre nel mio blog 😊😎

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