16/07/2026
There are silences that help you find the right voice. ❤️🍅
For a long time, our tomato passata was missing from your shelves. Nature can be unforgiving, and when devastating floods struck the land of our longtime supplier in the Pesaro area, we made the decision to stop production. To us, craftsmanship means never settling for just “any” ingredient.
Now, after a long search, we’ve found a true gem in neighboring, generous Romagna.
Introducing ROSSO Filotea: made exclusively with 100% Datterino tomatoes. A passata with extraordinary natural sweetness, rich and full-bodied, created with one purpose in mind—to enhance the rustic texture of our pasta sheets.
You’ve been waiting for it, and now it’s time to embrace it with your favorite Filotea pasta.
Link in bio to shop!
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Ci sono silenzi che servono a ritrovare la voce giusta. ❤️🍅
Per molto tempo la nostra passata di pomodoro è mancata dai vostri scaffali. La natura sa essere dura, e quando un’alluvione ha colpito le terre del nostro storico fornitore nel pesarese, abbiamo scelto di fermarci. L’artigianalità per noi significa non accontentarsi mai di una materia prima “qualunque”.
Oggi, dopo una lunga ricerca, abbiamo trovato una gemma preziosa nella vicina e generosa Romagna.
Vi presentiamo ROSSO Filotea: realizzata esclusivamente con il 100% di pomodoro datterino. Una passata dalla dolcezza straordinaria, densa e corposa, nata con un unico scopo: esaltare la consistenza ruvida della nostra sfoglia.
L’avete aspettata tanto, ora è il momento di farla abbracciare alla vostra pasta Filotea preferita.
Link in bio per acquistarla!
