Colli Etruschi Blera

Colli Etruschi Blera La cura dei nostri olivi e la qualità dell’olio sono una dichiarazione d’amore per il territori

I soci della Cooperativa sono oltre trecentonovanta (rappresentano la quasi totalità degli olivicoltori blerani), attivi su circa 800 ettari per un totale di oltre 40.000 olivi. La maggior parte degli impianti sono basati sulla cultivar Caninese (varietà autoctona), con parallela presenza di recenti impianti a cultivar Frantoio e Leccino. In base ai disciplinari di qualità adottati dalla Cooperati

va Agricola Colli Etruschi, tutti gli oliveti dei soci aderenti sono sottoposti a ripetuti e severi controlli in ogni fasi produttiva. La raccolta, che ha inizio ad ottobre e si protrae non oltre la seconda settimana di novembre, viene effettuata per brucatura a mano, suddivisa per singola cultivar. Le olive raccolte vengono consegnate all’impianto di frangitura in giornata e molite, per linea di cultivar, entro le dodici ore successive alla consegna. L’estrazione è ottenuta per centrifugazione con impianto Pieralisi a tre fasi. La conservazione dell’olio ottenuto dalle singole cultivar, avviene in cisterne di acciaio inox in saturazione di gas inerte (azoto), al riparo da luce e aria, in ambiente climatizzato alla temperatura costante di 15/17°C.

Colli Etruschi vi aspetta da Hype Viterbo mercoledì 19 e 26 novembre 2025Cooperativa Agricola Colli EtruschiVia degli Ul...
17/11/2025

Colli Etruschi vi aspetta da Hype Viterbo mercoledì 19 e 26 novembre 2025

Cooperativa Agricola Colli Etruschi
Via degli Ulivi, 2 Blera (VT)
[email protected]
www.collietruschi.it
Tel. 0761 470469

L’olio nuovo 2025 Colli Etruschi è disponibile nel nostro punto vendita!Cooperativa Agricola Colli Etruschi📍Via degli Ul...
23/10/2025

L’olio nuovo 2025 Colli Etruschi è disponibile nel nostro punto vendita!

Cooperativa Agricola Colli Etruschi
📍Via degli Ulivi, 2 Blera (VT)
📞0761 470469
✉️[email protected]
www.collietruschi.it

🛍️Vuoi acquistare il nostro olio? Vieni a trovarci in frantoio!
Il frantoio Colli Etruschi è aperto tutti i giorni (anche il sabato e la domenica) nei seguenti orari:
🕒 9,00 - 13,00 / 15,00 - 19,00

L’Olio Extra Vergine d’Oliva Colli Etruschi in Canada 🇨🇦Negli store Italian Centre sarà possibile assaggiare e conoscer...
28/08/2025

L’Olio Extra Vergine d’Oliva Colli Etruschi in Canada 🇨🇦
Negli store Italian Centre sarà possibile assaggiare e conoscere meglio tutte le caratteristiche del nostro meraviglioso olio.

Cooperativa Agricola Colli Etruschi
Via degli Ulivi, 2 Blera (VT)
0761 470469 / 328 2881851
[email protected]
www.collietruschi.it

Indirizzo

Via Degli Ulivi, 2
Blera
01010

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 13:00
14:30 - 19:00
Martedì 09:00 - 13:00
14:30 - 19:00
Giovedì 09:00 - 13:00
14:30 - 19:00
Venerdì 09:00 - 13:00
14:30 - 19:00
Sabato 09:00 - 13:00
Domenica 09:00 - 13:00
14:30 - 19:00

Telefono

+390761470469

Sito Web

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