17/05/2026
Provateli e personalizzateli a vostro piacimento!
TARALLI AI CECI (ricetta di Dani Bina)
200 g di farina di ceci
90 ml di acqua
50 g di olio evo
Sale
➕Io ci aggiunto anche semi di sesamo, paprika e peperoncino
In una ciotola mescolate tutti gli ingredienti con l’aiuto di una forchetta, fate dei salamini con cui dare la forma tradizionale dei taralli e riponeteli su una teglia ricoperta di carta forno (A me piacciono piccolini 🤭)
Preriscaldate il forno a 180 gradi e infornate per una mezzoretta.
La ricetta originale prevede una cottura di 20 minuti ma una volta freddi perdevano la croccantezza, quindi io ho preferito lasciarli in forno 10 minuti in più, sappiate che la cottura di ogni forno è a se, quindi controllateli e provate.
Una volta sfornati, lasciateli raffreddare e poi riponeteli in un contenitore ermetico.
