L’Azienda
Emiliana Conserve è la più grande industria privata del Nord Italia ed una tra le maggiori aziende italiane nella trasformazione del pomodoro, con un fatturato annuo di circa 65 milioni di Euro. Nei due stabilimenti produttivi di Busseto (Parma) e S. Polo di Podenzano (Piacenza), su una superficie coperta di oltre 30.000 mq. e con 18 linee produttive è in grado di trasformare oltre 200.
000 t. di pomodoro fresco per la produzione di polpe e passate e concentrati in tutti i tipi di imballaggio metallico e vetro per la grande distribuzione e per l’industria alimentare. La Filiera
Attraverso Emiliana Agricola, creata nel 2003, per migliorare la gestione tecnico-agronomica e consentire il totale controllo della filiera, Emiliana Conserve coltiva e raccoglie direttamente circa il 30% del pomodoro trasformato, garantendo una miglior qualità del prodotto e una completa tracciabilità – rintracciabilità dell’intero ciclo produttivo. Tutto il pomodoro fresco è coltivato nel Nord Italia secondo il Disciplinare di Produzione Integrata della regione Emilia Romagna certificato da SGS Italia. E’in fase di ultimazione l’introduzione dello standard GLOBAL G.A.P. per il 100% del pomodoro fresco trasformato, al fine garantire ai consumatori l’applicazione nelle aziende agricole fornitrici di metodi produttivi che riducano al minimo i rischi per l’ambiente, per la salute e per la sicurezza dei lavoratori . La Qualità
Emiliana Conserve, è da sempre impegnata in una continua e costante ricerca tesa a migliorare la qualità dei propri prodotti nel rispetto delle più rigide norme igieniche ed ambientali. Dopo l’iniziale accreditamento del laboratorio (LAS) secondo lo schema SGS, abbiamo in seguito conseguito tutte le più importanti certificazioni:
• ISO 9001 • B.R.C. Standard
• ISO 14001 • ISO 22000 • ISO 22005 - SA 8000 - OHSAS 18001
che consentono un completo controllo di tutte le fasi del processo e un costante monitoraggio della qualità.
