Azienda Agricola Giovanni Scollo

Casa
Italia
Caltagirone
Azienda Agricola Giovanni Scollo

Produzione di Olio E.V.O. Biologico e IGP Sicilia

L'azienda nasce con l'intento di valorizzare uno dei prodotti tipici del territorio Siciliano: l'olio extra vergine di oliva.
La superficie olivicola si estende per circa 12 ettari, tra il Calatino e i Monti Iblei; più vicino al paese famoso per le sue ceramiche, si trova invece il laboratorio di stoccaggio e imbottigliamento.

Operiamo nel rispetto della natura e del territorio, applicando escl

usivamente un regime BIOLOGICO;
Viviamo di passione per il BUONO e ci pregiamo della soddisfazione dei nostri CLIENTI, che consideriamo parte integrante della filiera!

19/02/2026

29/11/2025

Città di Caltagirone APO Catania

Azienda Agricola Giovanni Scollo

12/10/2025

Buona raccolta 2025

02/05/2025

30/04/2024

La Tonda Iblea, una delle varietà autoctone dei Monti Iblei, produce un olio di carattere, dal fruttato intenso e dai profumi unici e tipici del territorio siculo.
Solitamente le olive vengono raccolte dalla seconda settimana di ottobre, quando ha inizio l’invaiatura, esclusivamente a mano per preservare l’integrità sia del frutto sia della pianta.
Frante entro le 12 ore dalla raccolta
le sue olive danno vita al nostro olio monocultivar Terre Bianche e parte del nostro blend Terre Rosse.

24/01/2024

Come azienda agricola non possiamo fare altro che schierarci accanto a tutti gli agricoltori europei in protesta contro le politiche dell’UE e dei singoli Stati membri che la compongono.
Nonostante i continui aumenti di concimi,acqua,carburanti,luce e manodopera non solo non siamo stati tutelati (portando i prezzi dei nostri prodotti alle stelle, con un consequenziale calo della competitività rispetto ai mediocri prodotti europei a buon mercato, e una riduzione dell’export ) ma ci vengono anche sottratti sussidi esistenti da decenni.
Per di più il nostro Presidente della commissione europea Ursula von der Leyen propone agli agricoltori (attualmente solo dell’Emilia Romagna per sondare il terreno) di lasciare incolti i terreni dietro un compenso che si aggira dai 500 ai 1500 euro ad ettaro, perché considerati causa dell’inquinamento atmosferico e del cambiamento climatico.

Perché per il ‘nostro Presidente’ la dignità di un agricoltore vale tanto, come se chi lavora o investe sull’agricoltura non lo faccia per tradizione, passione, amore per la propria terra, voglia di tramandare, di soddisfare il cliente, di creare un’eccellenza unica e tanto altro…..

Non avremo i soldi delle multinazionali per farci aprire le porte del paradiso ma sicuramente non meritiamo di andare all’inferno mangiando i vostri prodotti mediocri che anche volendo non riusciremmo a produrre.

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Indirizzo

Caltagirone
95042

Telefono

+393487994426

Sito Web

http://www.giovanniscollo.com/

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