Quali sono gli orari di apertura?

Mercoledì 10:00 - 12:30 14:00 - 18:00 Giovedì 10:00 - 12:30 14:00 - 18:00 Venerdì 10:00 - 12:30 14:00 - 18:00 Sabato 10:00 - 12:30 14:00 - 18:00

Alfa Spirits

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Craft spirits e cultura del beverage. Scopri Alfa Spirits e il nostro Lab.

15/10/2026

Un Cardinale reinterpretato con tre prodotti artigianali italiani. 🍸

In occasione di FISMI On Tour e dei 40 anni dell’Istituto De Filippi, Dna ha realizzato questo twist con:
• LaWanda Gin di laboratorio_lanotti
• Vermouth Bianco Biologico Duetuffi di Rubino Spiriti
• il nostro Nova Bitter 💙

In questa ricetta Nova porta la sua componente amara e agrumata, insieme al suo caratteristico colore blu, contribuendo a rileggere un grande classico in una veste completamente diversa. ✨

Un bel modo per vedere i nostri prodotti fuori dalla bottiglia e nel lavoro di chi ogni giorno li interpreta dietro al bancone. 🥃

13/10/2026

🍄 Domenica 18, sabato 24 e domenica 25 ottobre saremo a Moncalvo (AT) per la 72ª Fiera del Tartufo di Moncalvo.

Uno degli appuntamenti più importanti dell’autunno monferrino, con il centro cittadino animato da tartufi, prodotti enogastronomici del territorio, artigianato locale, degustazioni e numerose attività dedicate al pubblico.

Anche Alfa Spirits sarà presente tra gli espositori con i propri prodotti, disponibili per la vendita durante le giornate di Fiera.

📍 Moncalvo (AT)
📅 18, 24 e 25 ottobre 2026

Ci vediamo tra le colline del Monferrato!

07/10/2026

📅 Sabato 10 e domenica 11 ottobre saremo a Varese per una nuova tappa di FISMI On Tour, ospitata negli spazi del Campus De Filippi.

Due giornate dedicate al Made in Italy, tra imprese, artigianato, formazione e territorio, con un’area Food & Beverage e numerose attività che accompagneranno il weekend. L’appuntamento coincide inoltre con i 40 anni dell’Istituto De Filippi.

Anche noi saremo presenti con i nostri spirits e con una proposta di cocktail e miscelazione firmata Alfa Spirits. 🍸

📍 Campus De Filippi — Varese
📅 10–11 ottobre

Ci vediamo a Varese!

24/09/2026

🍷 Domenica 27 settembre torniamo a Casale Monferrato, in occasione del secondo weekend della 65ª Festa del Vino del Monferrato.

Per tutta la giornata ci troverete tra gli espositori in Via Roma, nel cuore della città, con i nostri spirits e i nostri prodotti disponibili per la vendita. 🍸

Un’altra occasione per incontrarci, farvi conoscere da vicino Alfa Spirits e vivere insieme uno degli appuntamenti più importanti del calendario enogastronomico monferrino.

📍 Via Roma — Casale Monferrato
📅 Domenica 27 settembre

Vi aspettiamo!

16/09/2026

🧀 Sabato 19 e domenica 20 settembre saremo a Gorgonzola per la tradizionale Sagra del Gorgonzola, appuntamento che dal 1998 anima il centro storico con degustazioni, specialità gastronomiche, musica e attività per tutte le età.

Per due giorni il protagonista sarà naturalmente il Gorgonzola, proposto in tante interpretazioni diverse, tra banchi, ristoranti e realtà del territorio.

Noi ci saremo con i nostri spirits e la nostra proposta di miscelazione, in un evento che sentiamo particolarmente vicino anche per il legame che il Gorgonzola ha con uno dei nostri prodotti più rappresentativi, Lucius Dry Gin. 🍸

📍 Centro storico di Gorgonzola
🕙 Sabato 19: dalle 10:00 alle 23:00
🕙 Domenica 20: dalle 10:00 alle 22:00
🎟️ Ingresso libero

Vi aspettiamo a Gorgonzola per un weekend dedicato al gusto e al territorio.

07/09/2026

Venerdì 11 e sabato 12 settembre saremo presenti alla Sagra della Chiocciola, due serate dedicate a gusto, musica e convivialità 🐌

Dalle 19:00 ci troverete al chiringuito con la nostra proposta cocktail e miscelazione firmata Alfa Spirits. 🍸

La cucina aprirà dalle 19:30 con piatti a base di chiocciola, ma anche un menù pensato per tutti con tante proposte della tradizione, pizze e dolci. 🍕🧁

Venerdì musica caraibica, latina e anni ’80/’90; sabato karaoke e dance latino.

📍 Tensostruttura di Via Canapi, 2 — San Giovanni, Oleggio

Vi aspettiamo per due serate da vivere insieme!

20/08/2026

Sabato 29 agosto saremo da Agorà Food & Drink per un Gin Party con i produttori del Novarese.

Una serata dedicata al gin, alla musica e alla convivialità, insieme a Belpaese Gin e Besk Gin, in un contesto pensato per vivere eventi, divertimento e momenti da condividere.

📍 Via Cameri 20, Novara
🕗 Dalle ore 20:00
🎧 DJ set fino alle 22:30
💃 A seguire serata latina fino alle 2:00 / 2:30

Noi ci saremo con i nostri spirits per raccontare e far assaggiare il nostro modo di interpretare il gin.

Vi aspettiamo sabato 29 agosto.

Freddozzo di Oleggio

13/08/2026

☕ Comero Gin nasce dalla collaborazione con Caffè Comero, torrefazione artigianale di Romagnano Sesia (NO) attiva dal 1950.

Una realtà con oltre 70 anni di esperienza nella selezione e lavorazione di miscele di qualità, che ha scelto di trasformare il proprio legame con il caffè in un prodotto nuovo, sviluppato su misura.

Nel nostro Lab abbiamo lavorato alla creazione di un gin capace di valorizzare una materia prima riconoscibile, mantenendo equilibrio, identità e coerenza con il brand Comero.

Un lavoro conto terzi nato dall’incontro tra torrefazione e spirits, con l’obiettivo di dare forma a un prodotto distintivo e pronto per essere raccontato. 🍸

Alfa Spirits Lab

04/08/2026

🫐 Nottefonda Gin è un progetto conto terzi sviluppato per Floricoltura Prandini, realtà di Borgo Ticino (NO) specializzata nella produzione vivaistica e nella coltivazione di varietà fruttifere.

A partire dai loro mirtilli, abbiamo lavorato alla creazione di un gin dal profilo riconoscibile, pensato per valorizzare la materia prima e tradurla in un prodotto finito coerente con l’identità dell’azienda.

Nel nostro Lab ci siamo occupati dello sviluppo della ricetta, delle prove di equilibrio, della produzione e dell’imbottigliamento, fino alla realizzazione del prodotto nei formati 700 ml e 100 ml.

Un lavoro che racconta bene il nostro approccio ai progetti conto terzi: partire da un’idea concreta, costruire un prodotto su misura e accompagnarlo fino alla bottiglia. 🧪

Alfa Spirits Lab

17/07/2026

🍓 Ratafià e Gin alla Fragola: due nuovi prodotti conto terzi realizzati per l'Azienda Agricola Bolamperti Federico .

Una realtà familiare da tre generazioni, legata alla vendita diretta di frutta, ortaggi, trasformati e cereali antichi, con un forte lavoro su qualità, stagionalità e valorizzazione delle materie prime.
Nel nostro Lab abbiamo sviluppato due interpretazioni diverse dello stesso ingrediente: da un lato il gin e dall’altro il ratafià, partendo sempre da ricerca, prove ed equilibrio fino al prodotto finale. ⚗️✨

Alfa Spirits Lab

Indirizzo

Caltignaga

Orario di apertura

Mercoledì	10:00 - 12:30
	14:00 - 18:00
Giovedì	10:00 - 12:30
	14:00 - 18:00
Venerdì	10:00 - 12:30
	14:00 - 18:00
Sabato	10:00 - 12:30
	14:00 - 18:00

Sito Web

http://www.alfaspirits.it/

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