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Sabato 12:00 - 23:30 Domenica 11:00 - 19:30

Fonte de' Piani

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Cantagallo, Toscana
Fonte de' Piani

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Località Gavigno 9
59025 Cantagallo (PO)
tel. 0574940175
cel. 335437049 Ma non è soltanto la buona cucina fatta in casa che rende particolare la nostra realtà.

“ Conosco una trattoria su in montagna,dove ti danno un cinghiale in umido ! ..:”

Questa citazione tratta dal bel libro “ Malastagione “ di Francesco Guccini e Loriano Macchiavelli ambientato in un'immaginario paesino tra le montagne dell'Appennino Tosco -Emiliano ,
è lo spunto ideale per ricreare l'atmosfera della nostra azienda agricola Fonte dei Piani. Tra i boschi di castagni dell'Alta Val Bisenzio, in località Gavigno, abbiamo recentemente riportato a nuova vita una vecchia trattoria e il relativo cascinale inserendoli all'interno della nostra Azienda Agricola. La nostra produzione non si ferma ai prodotti tipici della terra , in particolare alla patata, ma comprende anche la raccolta delle castagne e la loro trasformazione in farina , ingrediente principale di tante ricette povere ma straordinariamente ricche di storia nonché prodotto per eccellenza del nostro territorio. L'attività dell'Azienda è però rivolta anche a realizzare dei progetti didattici coinvolgendo bambini e ragazzi nel ritrovare il contatto con la natura, con la riscoperta dell'importanza del lavoro nei campi, la raccolta delle uova dalle nostre galline , la raccolta dei prodotti del nostro orto e la loro successiva trasformazione in buoni cibi. Maura, Letizia, Fabrizio e Massimiliano invitano i loro clienti a degustare le tradizionali pietanze del nostro ristorante e a vivere l'esperienza della nostra Azienda, il tutto offerto con la nostra passione e rigorosamente a conduzione familiare.

22/09/2026

Domenica al pianatino !!! A Vernio grande aspettative e emozione per il ritorno della festa dei trattori !!

22/09/2026

Cosa aspetti !
Chiamaci al
☎️ 335437049

☎️ 3454631973

Ci vediamo sabato sera!!

Al meucci !

Per la serata dei trattorisisti della valbisenzio !

Aspettando la festa della domenica !!

19/09/2026

Vogliamo che questa sia una festa di PAESE !
E per fare ciò la serata di inizio verrà fatta proprio nel cuore di Vernio .
Che cosa aspettate !!
chiamate subito per prenotare il vostro tavolo e venite a divertirvi con noi ! vi aspettiamo alla FESTA DEI TRATTORI !

CHIAMATECI AL 335437049 O AL 3454631973

Ottimo cibo e strepitosa compagnia!

Musica country e corpo di ballo che si esibirà per tutta la serata.

Ovviamente moltissime altre sorprese la Domenica !

11/09/2026

🍄‍🟫🍄‍🟫🥔🥔

11/09/2026

DOMANI AL MERCATO!

Menomale Fabrizio c'è!

Noi altri tutti in ferie ...ma lui con fatica e con sudore un po' di prodotti ve li porterà anche domani sui banchi di Mercato Terra di Prato !

SOPRATTUTTO PATATE E FUNGHI PORCINI !

Occhio a farmelo lavorare troppo ehh!!

Ci vediamo domani al mercato!!

Un saluto da Fonte De' Piani!

04/09/2026

DOMANI AL MERCATO !!

Edizione straordinaria per Fonte De' Piani

Arriviamo con le nostre 2 eccellenze di montagna !

Porcini direttamente dai nostri boschi e Patate di Gavigno !

Non mancheranno anche :

Tortelli di patate
Ravioli ricotta e ortica
Gnocchi di patate
Lasagne
Tagliatelle
Patè di fegato
Cipolle caramellate
Ragù classico
Ragù di cinghiale
Trippa alla fiorentina
Cinghiale in umido
Brasato al barco reale
Minestra di pane
Crema di patate e ortica
Cannellini e piantaggine
Polenta arrosto !

A domani 🌾

09/08/2026

Indirizzo

Cantagallo

Orario di apertura

Sabato	12:00 - 23:30
Domenica	11:00 - 19:30

Telefono

+39335437049

Sito Web

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