Orto di Carmela

15/06/2026

Tra un mese iniziano i raccolti dei pomodori.

23/05/2026

L'importante è sapere! Poi uno può scegliere in modo consapevole.
Non ho tempo di scrivervi poi, la differenza del prodotto. Sinistra raccolti a mano, solo quelli maturi. Da li si ottiene un prodotto senza aggiunta di altra chimica. Viceversa nella foto di destra, raccolgono le macchine e raccolgono smaturati, maturi e acerbi. Poi si aggiusta chimicamente!

Qui non c'entra essere di Sinistra o di Destra, ma c'entra la Vostra salute! Scegliete voi dove mettere le X .....

Visita e fai visitare il sito www.ortodicarmela.com

05/05/2026

Buongiorno. Un tempo, con la bella stagione, nelle corti e davanti alle case, si vedevano le donne sedute al sole.
Si facevano quattro chiacchiere… e intanto, con le mani, si pulivano i fagiolini.
Uno ad uno. Senza fretta. Si ponevano i quei bellissimo grembiuli. Si quello che serviva a tante cose.....

Non era solo lavoro.
Era tempo condiviso.
Si scambiavano ricette.
Le più giovani si confidavano con le più anziane.
E non era raro, che nei palazzi, la Signora più matura,
venuta a sapere di fatti spiacevoli, ne parlava con il marito,
il quale con altre persone più anziane del condominio, andavano
da quel marito che non si comportava bene, e lo rimettevano sulla retta via.

La sera, poi, la famiglia si riuniva a tavola.
Un piatto di fagiolini, qualche pezzo di carne meno nobile…
e le prime patate novelle, lesse che accompagnavano i fagiolini.

Pane.
Un bicchiere di vino.
E una frutta a testa.

Niente di speciale, direbbe qualcuno oggi.

Eppure… c’era tutto.

C’era il sapore vero delle cose.
C’era il rispetto per il cibo.
C’era il tempo.

Oggi troviamo tutto già pronto.
Fagiolini già puliti.
Patate già lavate, imbustate, perfette.
Anzi nelle gastronimie oggi, si va con il cellulare,
si fa la diretta e si sceglie cosa far mangiare ai propri bambini, a pranzo e a cena.

Cibo senza amore, anonimo, acquistato a 20 euro al kg.

Ma una domanda viene da farla:

abbiamo guadagnato tempo…
o abbiamo perso qualcosa di più importante?

Un saluto,
Catello – Orto di Carmela
www.ortodicarmela.com

07/04/2026

07/04/2026

E' tempo di zuppe di carciofi, con fave, piselli e cipollina novella.

12/03/2026

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05/03/2026

Salve. Si parla molto d'intelligenza artificiale, e sicuramente aiuta molto, come nella grafica, nei video, nei testi e in tante altre attività. Ma le guerre in atto, che stanno affossando l'economia, e ora ci sarà anche una crisi petrolifera, dove non preoccupa il prezzo che salirà alle stelle, ma se ci sarà per tutti. Stamattina chi deve fare benzina, vedrà che il prezzo è più alto di ieri, dove in un distributore, ho pagato 2 euro quasi. Qualcuno dirà, che ci sono i veicoli elettrici, ma l'energia elettrica ha un suo costo, sempre di più. Allora scherzando, ma non troppo con Carmela, gli ho fatto vedere una delle soluzioni. A parte gli scherzi, ridere per non piangere, la situazione non è rosea, ma drammatica. Molti mi avete scritto che, non avete ricevuto l'email con l'offerta della settimana, si in effetti, non ho inviato. Sul sito www.ortodicarmela.com comunque è presente. Vi auguro buona giornata a Voi tutti.

24/02/2026

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