Filippo ed Elisa Fanti gestiscono con passione 260 ettari di terreno, appartenenti alla famiglia Fanti fin dai primi dell'Ottocento. La Tenuta appartiene alla famiglia Fanti sin dai primi dell’Ottocento; l’attuale proprietario è Filippo Baldassarre Fanti e la sua prima etichetta di Brunello di Montalcino risale al 1980. Negli ultimi anni Fanti passa da 8 ettari degli anni ’80 ai 55 attuali, suddivisi tra le denominazioni Brunello di Montalcino DOCG, Rosso di Montalcino DOC e Sant’Antimo DOC. La Tenuta si estende su 260 ettari di cui 55 ettari di vigneto, 60 ettari ad oliveto, con ulivi secolari, mentre i restanti 145 ettari a seminativo e bosco. La famiglia Fanti, possiede anche un frantoio, in cui produciamo l’olio extra vergine di oliva mediante spremitura a freddo utilizzando le macine tradizionali in pietra.