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La vita è troppo breve per bere vini mediocri

21/09/2025

Vino Bianco Perpetuo "Posca Bianca" Cuvée 2024. ORSI VIGNETO SAN VITO Da uve Pignoletto con una tecnica particolare di produzione in cui ogni mese viene colmata la botte con annate più vecchie, a me ricorda come viene fatto lo sherry oil marsala, ma il risultato è molto diverso... Ma è soprattutto un risultato stupendo, colore giallo dorato con riflessi ambrato, apre al naso con sentori di frutta gialla, agrumi , mela cotogna, erbe aromatiche, spezie e decisa nota di crosta di pane e lievito, buffi burrosi. Al sorso è fresco, sapido con tannini particolarmente piacevoli e una lunghezza importante. Che bel vino! Sentoridivino

21/09/2025

Cesanese di Levano Romano Superiore "Tyto" 2019. MARCO ANTONELLI Un bel Cesanese veramente... Il colore è un rosso rubino con riflessi granato, al naso sentori di frutta rossa, erbe aromatiche, note speziate di tabacco e spezie. Al sorso è fresco, con tannini tanto piacevoli che rendono il sorso di una piacevolezza incredibile e soprattutto di bella lunghezza. Che gran bel vino!!! Sentoridivino

21/09/2025

Lazio Bianco "Coenobium Ruscim" 2022. MONACHE TRAPPISTE DI VITORCHIANO Da un blend di uve Trebbiano, Malvasia, e Trebbiano Verde (Verdicchio). Una bella macerazione di 15gg sulle bucce il risultato è stupendo... Un bel giallo ambra brillante, apre al naso con sentori di albicocche disidratate, mela cotogna, pere mature, arance candite, cenni floreali e di erbe aromatiche... Al sorso è fresco, sapido con tannini particolari.. Chiusura lunga ed elegante. Gran Vino!!!! Sentoridivino

21/09/2025

Venezia Giulia "PG Rosa" 2023. FERLAT Un Pinot Grigio di rara eleganza, piacevolezza e beva gastronomica. Il colore è un rosa Ramato al naso è intenso melograno, fragole, ciliegie fresche, note di erbe aromatiche e cenni speziati orientali. Al sorso è fresco, di buona sapidità e soprattutto beva compulsiva con un ottimo equilibrio e una bella persistenza. Che bella scoperta, proverò altri vini di questo produttore. Sentoridivino

21/09/2025

Colli Aprutini Rosso "Cafone" 2022. PODERE SAN BIAGIO Cosa dire... Un altra bottiglia estremamente piacevole di questa stupenda cantina abruzzese. Da uve Montepulciano un rosso rubino compatto apre al naso con sentori di frutta rossa, erbe aromatiche, spezie e cenni terrosi.... Al sorso una freschezza inaspettata, una leggera morbidezza con dei tannini veramente piacevoli e una lunghezza inaspettata. Veramente una gran bella bevuta!!!

21/09/2025

Barolo 2011. MARENGO MARIO. Questo Barolo è ancora un reperto di cosa è stato fatto un ventennio fa per piacere al mercato globale, un Barolo "wood style" i 100/100 di Voerzio e i punteggi stratosferici di questi Barolo avevano fatto da traino a tutto il territorio e hanno portato turisti e appassionati da mezzo mondo.. ma il prezzo da pagare era stato lo snaturare il vitigno, le tradizioni e l'eleganza del Nebbiolo.. Ogni altro commento su questo vino sarebbe inutile. Fortunatamente è il passato... Il bicchiere è vuoto perché non sono proprio riuscito a berlo.. Sentoridivino

30/07/2025

Carignano del Sulcis Riserva "6 Mura" 2016. CANTINA GIBA. Siamo nel Sulcis terra di miniere e di mare e questo vino sembra raccogliere in pieno il suo meraviglioso territorio. Il colore è un rosso rubino compatto con leggeri riflessi granato al naso frutta scura, note di macchia mediterranea, decise note minerali e note speziate. Al sorso è abbastanza fresco, sapido con tannini particolarmente piacevoli e una lunghezza importante. Un gran bel vino!!! Un grande Carignano

30/07/2025

Vino Bianco "Ladiv" 2019. REICHMUTH Si parla di un bianco con lunga macerazione. Il colore ormai è un ambra con qualche velatura. Al naso è veramente molto complesso agrumi canditi, albicocche disidratate, cera d'api, miele, fiori secchi, note erbacee. Al sorso è tannico, caldo, sapido, fresco di bella personalità e buona persistenza. Un gran bel macerato, non proprio immediato e soprattutto per chi ama il genere. A me è piaciuto parecchio

30/07/2025

Trebbiano dell'Emilia "3Tre" 2022. PERSEVERANZA Da un blend di Trebbiano di Spagna, Trebbiano Modenese, e Trebbiano Romagnolo ne esce un vino schietto, vero.... In etichetta recita fermentazione spontanea, lieviti indigeni, no controllo della temperatura, no chiarificato, no solfiti... Mai realtà è più chiara, un vino con un naso praticamente assente, ma con un ingresso in bocca travolgente, vero, impeccabile e diretto. Un grande vino per chi ama il vino... Bombaaaa

26/07/2025

Cerasuolo d'Abruzzo "Rosa-Ae" 2023. TORRE DEI BEATI Siamo in Abruzzo terra che ci regala dei vini "rosati" in una veste più intensa e corposa. Questo ne è un esempio, il colore è un rosso rubino con riflessi cerasuoli, al naso è complesso frutta rossa, fiori e cenni minerali e speziati. Al sorso è fresco, sapido, di buona lunghezza e ottima beva. Un gran bel Cerasuolo, un gran bel vino! Sentoridivino

26/07/2025

Vino Bianco "Autvin" 2023. BOSIO GIULIANO. Non esagero se dico che questo produttore sta al Baratuciat, come Walter Massa sta al Timorasso, infatti si deve a lui la riscoperta di questo vitigno autoctono piemontese, ormai abbastanza diffuso tra la Val Susa e le valli limitrofe. Questa bottiglia , se parliamo di Baratuciat fermo e secco è all'apice della produzione aziendale e non solo.... il risultato è stupendo. Il colore è un bel giallo paglierino carico, al naso apre fruttato di pesca e frutta tropicale, poi floreale di fiori bianchi con cenni di erbe aromatiche e minerali. Al sorso è avvolgente, più sapido che fresco, con una chiusura amarognola di bella lunghezza. Che gran bel vino Giuliano Bosio Sentoridivino Associazione Baratuciat e vitigni storici Sacra di San Michele

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