Negozio Sperlari Cremona

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Negozio Sperlari Cremona Dolci, Vini, Torrone e Mostarda, scopri le specialità tipiche cremonesi ed acquistale anche online.

Il Negozio Sperlari divenne fornitore della Real Casa sia della Regina Madre Margherita nel 1921, sia del Principe di Piemonte Umberto nel 1929. Il Negozio Sperlari, titolare della più antica licenza commerciale della provincia di Cremona (1/10/1935), viene gestito da diverse generazioni da componenti della stessa famiglia, che hanno raccolto l'eredità del fondatore. Esperienza, conoscenza dei prodotti, costante selezione dei fornitori di tutto il mondo ne fanno ancor oggi uno dei punti vendita specializzati più qualificati e conosciuti, meta obbligata dei turisti in visita alla città. Il negozio, modernamente strutturato e climatizzato, nonché aderente all'Associazione Locali Storici d'Italia, è in grado di proporre all'affezionata clientela, nazionale ed estera, una vastissima gamma di prodotti, ricca di oltre tremilacinquecento referenze, tra cui specialità tipiche cremonesi sia dolciarie come: i Graffioni di puro cioccolato, la torta “Sbrisolosa”, la torta “Gran Mandorla”, il torrone “Mandorlato di Cremona”, una vastissima gamma di tutti gli altri tipi di torrone, i torroncini, la “Cotognata” artigianale nella versione classica ed in quella con agrumi; sia gastronomiche come: la mostarda di frutta extra, le mostarde monogusto, la conserva “Senapata” e moltissime altre salse. Questi prodotti sono tutti realizzati con l'utilizzo di ingredienti di prima scelta, senza l'aggiunta di conservanti e nel rispetto della più antica tradizione cremonese. Il Negozio Sperlari, è anche un punto di riferimento per gli appassionati di vini e liquori, grazie alla sua enoteca ricca di liquori e distillati provenienti da tutto il mondo e di un'accurata selezione di vini italiani. LOCALE STORICO ITALIANO
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Storia di Cremona, della sua cultura e la sua gente. Fornitore di Real Casa Savoia, regina Margherita nel 1921 e principe Umberto nel 1927, meta di illustri come il pittore Carlo Vittori, possiede la più antica licenza di vendita al dettaglio della provincia. Creatore dei famosi torroni e mostarda col marchio di Enea Sperlari, il negozio è un gioiello ottocentesco di arredi “rimessi a punto” verso il 1890 dal celebre ebanista Guastalli. La ristrutturazione del 2011 ha scoperto soffitti affrescati fine Settecento. Inimitabili torta Gran mandorla, torrone mandorlato, cotognata, mostarde e conserva senapata.

14/10/2026

🌰✨ L'Autunno e i suoi sapori.
✨🌰Quando le giornate si rinfrescano, c'è solo un modo per scaldare il cuore: concedersi una coccola di pura alta pasticceria. Oggi vi portiamo alla scoperta di tre capolavori a base di castagne che vi faranno letteralmente innamorare.

Crema ai Marroni Fieschi alla Vaniglia.
Tutta la cremosità delle migliori castagne incontra il profumo avvolgente e nobile della vaniglia naturale. È vellutata, dolce al punto giusto e incredibilmente versatile: perfetta da spalmare sul pane caldo, per farcire i tuoi dolci o, semplicemente, da gustare a cucchiaiate direttamente dal vasetto!
🥃 Crema Marroni, Cacao e Rum Fieschi
Per chi cerca un'esperienza più intensa e audace. Il gusto avvolgente della castagna si sposa con le note decise del cacao amaro e il tocco caldo e aromatico del rum. Un abbinamento sofisticato, ideale come fine pasto o per dare una svolta speciale ai tuoi dessert invernali.
🍂👇👑 I Marron Glacés Baratti & Milano.
Un classico intramontabile della tradizione dolciaria piemontese. Marroni selezionati, racchiusi in una delicata velatura di zucchero. Ogni morso è un’esplosione di eleganza e dolcezza che si scioglie in bocca.
Un vero lusso per il palato.🍦

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🕐 Siamo aperti dal MARTEDÌ alla DOMENICA
👉 da Martedì a Venerdì: 9:00 - 12:30 | 15:30 - 19:30
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🍂✨✨Celebra l’autunno con le specialità della nostra regione.Accendi la tua tavola con una presenza immancabile, la mosta...
10/10/2026

🍂✨✨Celebra l’autunno con le specialità della nostra regione.

Accendi la tua tavola con una presenza immancabile, la mostarda Fieschi dai contrasti dolci e con i frutti di questa stagione: mela campanina, tartufo bianco, mostarda macinata speziata e senapata, marroni.

Accostamenti ideali:

✨Mostarda di mele campanine: formaggi semistagionati, Grana Padano, arrosti, bolliti misti, ingrediente per la preparazione di tortelli mantovani di zucca.

✨Mostarda di Tartufo bianco: formaggi stagionati e saporiti tipo Castemagno stagionato DOP, erborinati.

✨Mostarda di Milano – ricetta originale: formaggi caprini, Ricotta, Gorgonzola dolce, Stracchino, Mascarpone, Asiago, Taleggio, salumi, Prosciutto cotto, cotto affumicato, Mortadella, bresaola, cotechino, carni fredde, arrosti.

✨Mostarda di Marroni: formaggi freschi, Panerone, Mascarpone, arrosti di carne o selvaggina.

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Con la Mostarda Sperlari porti in tavola uno dei sapori più rappresentativi della tradizione cremonese.La scelta spazia ...
09/10/2026

Con la Mostarda Sperlari porti in tavola uno dei sapori più rappresentativi della tradizione cremonese.

La scelta spazia dalla classica Mostarda di Cremona di frutta mista, proposta sia nella caratteristica lattina metallica da 550 g sia nel generoso vaso da 1 kg, fino alle varianti dedicate mono frutto.

La Mostarda di Ciliegie regala un gusto particolarmente invitante, mentre la Mostarda di Mele alla Mantovana richiama un'altra grande tradizione gastronomica del territorio.

Perfette per accompagnare formaggi, salumi e piatti della cucina tradizionale, queste specialità sono anche un modo originale per sperimentare nuovi abbinamenti e dare carattere alla tavola. 🍽️

La Mostarda rappresenta inoltre un autentico regalo gastronomico del territorio cremonese.

Ideale da portare ad amici e parenti, da scegliere come semplice regalo, ma anche per chi vuole concedersi qualcosa di tipico, è una presenza preziosa da tenere in dispensa.

📍 Vieni a scoprire la selezione di Mostarde Sperlari in negozio e scegli il formato e il gusto più adatti alla tua tavola o al tuo prossimo regalo. 🎁

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✨ Un'icona della musica, un'icona di dolcezza. ✨Siamo felici di proporvi la collezione speciale di scatole in latta Sper...
08/10/2026

✨ Un'icona della musica, un'icona di dolcezza. ✨
Siamo felici di proporvi la collezione speciale di scatole in latta Sperlari dedicate a MINA, un tributo straordinario che unisce l'arte visiva alla tradizione dolciaria italiana.
Caratterizzate da 3 splendide varianti grafiche, queste scatole d’autore sono state pensate non solo per contenere dolcezza, ma per restare nel tempo come esclusivi oggetti da collezione e complementi d'arredo pop.
Per soddisfare ogni esigenza, le proponiamo in due versioni:
• Versione Latta Vuota: Ideale per i collezionisti e per chi desidera un pezzo di design esclusivo.
• Versione con Torroncini: Per chi non sa rinunciare al gusto inconfondibile dei Morbidelli Sperlari.
Inizia la tua collezione o fai un regalo che lascia il segno.

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Un viaggio nel tempo dal 1878. ✨ Conoscete la storia delle leggendarie Nougatine della ditta Venchi?Le “originali”!Nate ...
06/10/2026

Un viaggio nel tempo dal 1878. ✨ Conoscete la storia delle leggendarie Nougatine della ditta Venchi?
Le “originali”!
Nate nel 1905 dall'estro di Silviano Venchi, queste iconiche delizie si ispirano ai racconti d'avventura dello scrittore Emilio Salgari. Da oltre un secolo, la ricetta racchiude una magia immutata: un cuore croccante di Nocciole Piemonte I.G.P. tritate e caramellate, interamente avvolto da un guscio di finissimo cioccolato fondente al 56%.
Un piccolo capolavoro di pasticceria torinese che continua a regalare un'emozione intramontabile a ogni morso.
Chi non ne ha mai scartata una? 🤎

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Un viaggio tra il suolo vulcanico del Soave Classico e l'eleganza selvaggia dei Colli Berici. 🌋🍇 Oggi vi portiamo alla s...
03/10/2026

Un viaggio tra il suolo vulcanico del Soave Classico e l'eleganza selvaggia dei Colli Berici.
🌋🍇 Oggi vi portiamo alla scoperta della filosofia di Azienda Agricola Inama, una cantina che da tre generazioni trasforma il territorio in pura arte imbottigliata.

Ecco sei tappe imperdibili per il vostro calice:

🍷 Carmenère Più: L'introduzione perfetta a questo vitigno dimenticato. Un blend morbido e speziato, arricchito da un tocco di Merlot, che conquista al primo sorso. Fresh, pop e incredibilmente suadente.

🥂 Soave Classico (Vin Soave): La tradizione nella sua veste più pura. Da uve Garganega su suoli vulcanici, è un vino fresco, minerale e floreale. Il perfetto ambasciatore della terra veneta.

🥂 Soave Classico 'Vigneti di Foscarino': Storia e complessità. Prodotto da vecchie vigne sul Monte Foscarino, affina in legno per richiamare aromi ancestrali. Un bianco profondo, sapido e senza tempo.

🔥 Vulcaia Fumè: Il Sauvignon che non ti aspetti. Fermentato in barrique, sprigiona note intense di caffè, spezie e frutta tropicale. Potente, persistente e magnificamente vulcanico.

🌿 Vulcaia Sauvignon: L'interpretazione d'acciaio del Sauvignon del Veneto. Agrumato, teso e dalla spiccata mineralità. Una freschezza tagliente che esalta il territorio.

🍷 Carminium: Il Carmenère in purezza dei Colli Berici. Strutturato, elegante, ricco di frutti neri e spezie scure. Il vero manifesto identitario della nostra ricerca sui rossi.

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Sabato 3 ottobre celebriamo insieme la Giornata Nazionale dei Locali Storici d’Italia, un’occasione speciale per riscopr...
01/10/2026

Sabato 3 ottobre celebriamo insieme la Giornata Nazionale dei Locali Storici d’Italia, un’occasione speciale per riscoprire luoghi che custodiscono storia, tradizioni e sapori tramandati nel tempo. ✨

Anche il nostro negozio partecipa a questa giornata e apre le sue porte a chi desidera immergersi in un pezzo della storia di Cremona, tra atmosfere d’altri tempi e specialità che raccontano il territorio.

Sarà anche l’occasione giusta per scoprire le nostre selezioni di eccellenze gastronomiche, lasciarsi ispirare da un prodotto particolare da portare a casa oppure trovare un regalo capace di raccontare Cremona attraverso i suoi sapori. 🎁

📍 Sabato 3 ottobre passa a trovarci in negozio e vivi con noi la Giornata Nazionale dei Locali Storici d’Italia. 👇👇

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✨ Il contrasto perfetto esiste. Un guscio croccante, un cuore incredibilmente morbido e una pioggia di perle di puro cio...
30/09/2026

✨ Il contrasto perfetto esiste. Un guscio croccante, un cuore incredibilmente morbido e una pioggia di perle di puro cioccolato.
🍫✨I Chocoviar di non sono semplici cioccolatini, ma una vera e propria esperienza sensoriale. Ogni morso è un viaggio tra texture diverse che si fondono in bocca: la croccantezza iniziale lascia spazio a un ripieno avvolgente e cremoso.
🤤Che tu sia un amante del Fondente 75%, del Pistacchio, della Stracciatella, dell’arancio, della croccante creme bruleè, della novità Nougatine…c’è un Chocoviar pronto a farti innamorare.

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Le grandi storie iniziano sempre con il suono di un tappo che salta. Se poi quel brindisi porta la firma di Vinchio Vagl...
27/09/2026

Le grandi storie iniziano sempre con il suono di un tappo che salta.
Se poi quel brindisi porta la firma di Vinchio Vaglio, l'eccellenza diventa un'esperienza da vivere.
Oggi nel calice celebriamo il lato più raffinato e vibrante del Monferrato attraverso due capolavori Metodo Classico che stanno conquistando i palati più esigenti.
Da un lato l'Alta Langa DOCG, l'orgoglio piemontese che nasce sopra i 250 metri di altitudine. Un blend perfetto di Pinot Nero e Chardonnay che riposa sui lieviti per oltre trenta mesi. Il risultato è un'esplosione di eleganza: note avvolgenti di crosta di pane, un perlage finissimo e quella freschezza verticale, sapida e persistente che ti fa desiderare subito il sorso successivo.
Dall'altro, il fascino magnetico I Tre Vescovi Rosé. Uno spumante unico che incanta lo sguardo con i suoi riflessi rosati, rapisce l'olfatto con un bouquet finemente fruttato e sfumature di pasticceria. In bocca è vivo, strutturato, con una chiusura armonica impreziosita da una delicata nota vanigliata.
Che sia per un aperitivo chic o per celebrare un traguardo importante, le bollicine di Vinchio Vaglio trasformano ogni occasione in un momento memorabile.
E voi, quale calice scegliereste per dare inizio alla vostra serata? L'intensità dorata dell'Alta Langa o l'eleganza sofisticata del Tre Vescovi Rosé?

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I Biscotti Baldesio sono una di quelle piccole bontà capaci di rendere ancora più piacevole la colazione, una pausa dura...
25/09/2026

I Biscotti Baldesio sono una di quelle piccole bontà capaci di rendere ancora più piacevole la colazione, una pausa durante la giornata o il momento del tè. 🍪☕

La selezione permette di scegliere ogni volta un gusto diverso: dalla semplicità dei Frollini Classici alla delicatezza dei Frollini al Latte, passando per la freschezza aromatica dei Frollini al Limone. Per chi ama sapori più rustici e caratteristici, ci sono poi i Biscotti al Farro, perfetti per variare il piacere della pausa quotidiana.

Una collezione di biscotti che si presta anche a diventare un pensiero goloso: puoi scegliere la variante preferita di una persona cara oppure abbinarne diverse per creare un piccolo regalo dedicato ai momenti più dolci della giornata. E qualche confezione nella propria dispensa è sempre una buona idea quando arriva la voglia di concedersi qualcosa di speciale. 🎁✨

📍 Passa a trovarci e scopri i Biscotti Baldesio: scegli i tuoi preferiti o crea una golosa selezione da regalare.

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Cremona

Orario di apertura

Martedì 09:00 - 12:30
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Mercoledì 09:00 - 12:30
15:30 - 19:30
Giovedì 09:00 - 12:30
15:30 - 19:30
Venerdì 09:00 - 12:30
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Sabato 09:00 - 13:00
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Domenica 09:30 - 13:00
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