15/10/2026
TORTA di MELE Senza Zucchero aggiunto
Sofficissima
✨ Anche nello stampo da PLUMCAKE
Soffice, profumato e leggerissimo! Un dolce perfetto per la colazione o la merenda, senza sensi di colpa!
Per mantenerlo così soffice e dolce senza usare lo zucchero raffinato, ho utilizzato Eritritolo + Stevia, un dolcificante 100% naturale con zero calorie e zero impatto sulla glicemia.
👉 L'Eritritolo che uso io lo trovate qui: https://link.amazon/B0gesFvb9
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RICETTA TORTA DI MELE e Noci Senza Zucchero aggiunto.
3 uova, 40 g di eritritolo a velo + 20 g di Stevia Truvia, 120 ml acqua, 100 g farina integrale+ 100 g farina 0, 1 bustina di lievito per dolci, 2 mele, 25 ml olio, gocce di cioccolato fondente a piacere nell' impasto, noci per guarnire la superficie prima della cottura.
PREPARAZIONE
Mo***re 10 minuti con planetaria o fruste elettriche uova più dolcificante (zucchero per chi lo preferisce), aggiungere olio a filo. Spegnere e aggiungere polveri setacciate, mescolare con una spatola, aggiungere acqua (o latte per chi lo preferisce), aggiungere gocce di cioccolato e metà mele tagliate sottili in precedenza. Versare nello stampo. Guarnire con le restanti mele a fettine sottili e noci. Cottura a 190 gradi per 25 ..30 minuti. Ps se le fettine di mele le passate prima in padella con un po di dolcificante e succo di limone è ancora meglio.