Bambi Trippa e Lampredotto

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Bambi Trippa e Lampredotto Dal 1890, Bambi porta avanti la tradizione della trippa e del lampredotto nella sua tripperia storica.

Proponiamo ogni giorno l'autentico street food fiorentino.
📍Mercato Centrale Firenze
📍Centro Commerciale I Gigli Campi Bisenzio

15/10/2026

Senza effetti speciali. Solo il panino lampredotto di Bambi, il
più antico di Firenze.
Vieni a trovarci in tripperia al Mercato Centrale, entrata via
dell’Ariento.

12/10/2026

Stomaci o intestini? Quando si parla di trippa, lampredotto e
centopelle spesso si fa confusione.

Guarda il video e facciamo chiarezza insieme.

08/10/2026

Ti va un panino della tradizione fiorentina? Prova il panino
con la lingua, condito con sale, pepe e salsa verde e piccante
di nostra produzione.
Un must da scoprire e riscoprire.

05/10/2026

Musetto di bovino: quale parte preferisci?

Tutto il quinto quarto che cerchi, lo trovi in tripperia da Bambi Trippa e Lampredotto, al Mercato Centrale di Firenze, entrata via dell’Ariento.

02/10/2026

Pranzo veloce in centro a Firenze? C’è il panino al lampredotto di Bambi, da oltre 130 anni il re dello street food fiorentino.

28/09/2026

Lampredotto, sale, pepe, salsa verde, salsa piccante e l’immancabile tuffo nel brodo.

Firenze e la sua storia nel nostro panino più popolare

24/09/2026

Insalata mista del trippaio. Quali ingredienti riconosci?

21/09/2026

Il panino al lampredotto più antico di Firenze, il nostro rituale quotidiano

17/09/2026

Cosa sai dei nervetti?

Oggi ti spiego qualche curiosità su questo alimento non troppo conosciuto ma dalla tradizione fortissima sul territorio

Tu li hai mai assaggiati?

14/09/2026

La trippa rosa di Firenze, sempre fresca qui da Bambi, perfetta per le insalate oppure da fare al sugo

Vieni a ordinarla in tripperia, al Mercato Centrale di Firenze, entrata via dell’Ariento

Indirizzo

Via Dell'Ariento
Florence
50123

Orario di apertura

Lunedì 07:00 - 15:00
Martedì 07:00 - 15:00
Mercoledì 07:00 - 15:00
Giovedì 07:00 - 15:00
Venerdì 07:00 - 15:00
Sabato 07:00 - 15:00

Telefono

+390552381765

Sito Web

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