Bambi Trippa e Lampredotto

Bambi Trippa e Lampredotto Dal 1890, Bambi porta avanti la tradizione della trippa e del lampredotto nella sua tripperia storica.

Proponiamo ogni giorno l'autentico street food fiorentino.
📍Mercato Centrale Firenze
📍Centro Commerciale I Gigli Campi Bisenzio

31/08/2026

Doppio panino al lampredotto completo e il pranzo è servito

La tradizione fiorentina ai massimi livelli

27/08/2026

Quando mi chiedete come si taglia la trippa, io vi rispondo che dipende da quello che ci dovete fare.

Taglio fine ottimo per una bella insalata di trippa

Taglio più spesso ideale per la trippa alla fiorentina

Tu come la preferisci?

24/08/2026

Panino con la lingua fatto a regola d’arte

Una carne succosa, i giusti condimenti fatti da noi, una rosetta croccante che racchiude tutto

Quanta fame ti è venuta adesso?

20/08/2026

Perché il lampredotto non si mangia freddo?

Ascolta me che te lo spiego

17/08/2026

Oggi lampredotto take away, vaschetta da 250 grammi da gustare dove vuoi

Ti aspettiamo in tripperia da Bambi, al Mercato Centrale di Firenze, entrata via dell’Ariento

13/08/2026

Ecco come dev’essere un lampredotto pronto per essere bollito: compatto, con gala e spannocchia ben formate e con la parte posteriore pulita per bene

E tu sai riconoscere un buon lampredotto?

11/08/2026

Quando hai voglia di trippa, qui da Bambi non ti lasciamo mai senza

Riforniamo il nostro banco tutti i giorni di prodotti freschissimi lavorati interamente da noi

Sei già venuto a provare la nostra trippa?

07/08/2026

Il panino con il lesso ci sta bene sempre

Qui un bel pezzo di noce bovina, fatto bollire a lungo nel suo brodo, tagliato fine e servito nella nostra rosetta sempre fresca

Che ne dici, ti va?

05/08/2026

Il panino al lampredotto di Bambi, il più antico di Firenze

Dal 1890, tutta l’essenza della nostra città

30/07/2026

Ecco il punto di vista di chi tutti i giorni ti prepara il panino al lampredotto.

Vieni a trovarci, ti aspettiamo al Mercato Centrale di Firenze, entrata via dell’Ariento.

Indirizzo

Via Dell'Ariento
Florence
50123

Orario di apertura

Lunedì 07:00 - 15:00
Martedì 07:00 - 15:00
Mercoledì 07:00 - 15:00
Giovedì 07:00 - 15:00
Venerdì 07:00 - 15:00
Sabato 07:00 - 15:00

Telefono

+390552381765

Sito Web

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