Il Cortiglio

Il Cortiglio Azienda Agricola Biologica. Produciamo Vino e Olio gestendo in azienda tutte le fasi produttive, dal campo al consumatore.

L'amore verso la nostra terra ci accompagna in una passionale e continua ricerca della sostenibilità ambientale e paesaggistica. Il Cortiglio Rocca Normanna è un'azienda agricola biologica fortemente vocata alla sostenibilità ambientale. I vini sono prodotti con uve provenienti esclusivamente dai vigneti aziendali di Aglianico di Taurasi, Falanghina e Fiano; l' Olio extravergine di oliva biologico

e DOP è prodotto da sole varietà autoctone tra cui Ravece, Ogliarola, Marinese. La filiera è chiusa: dal campo al consumatore tutte le fasi produttive sono gestite in azienda e le materie prime impiegate sono coltivate in biologico. La produzione è limitata e i quantitativi di prodotto disponibile variano di anno in anno in funzione delle condizioni climatiche e delle caratteristiche dell’annata. L’azienda, fondata nel 2004, inizialmente è solo olivicola, e il primo prodotto ad essere commercializzato è l’Olio extravergine di oliva ICANTE, ancora oggi fiore all’occhiello del Cortiglio. Successivamente viene introdotto una nuova etichetta, ECLA, olio monocultivar di marinese, fatto esclusivamente da olive proveniente dagli uliveti secolari e presidio SlowFood dal 2015! Nel 2008 vengono impiantati i primi vigneti di Aglianico di Taurasi e Falanghina e nel 2015 l’azienda inizia a vinificare le proprie uve, chiudendo la filiera produttiva. Dal campo al consumatore tutte le fasi produttive sono svolte in azienda e le materie prime utilizzate sono esclusivamente provenienti dai circa 23 ettari coltivati in biologico. Nel 2018 viene impiantato il vigneto di Fiano, molto innovativo, con pali in corten e allevamento a doppio Guyot capovolto. Il 2019 è invece l’anno delle prime vinificazioni completamente BIO!

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03/04/2025

🌿✨ Siamo entusiasti di annunciare che gli Oli Il Cortiglio, ECLA e PEDRA, sono stati inclusi nella prestigiosa guida Extrabio 2025!

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01/04/2025

🌿🍷 𝐒𝐜𝐨𝐩𝐫𝐢 𝐢𝐥 𝐅𝐚𝐬𝐜𝐢𝐧𝐨 𝐝𝐞𝐥 𝐕𝐢𝐧𝐨 𝐈𝐫𝐩𝐢𝐧𝐨! 🍇✨

Un viaggio tra le colline irpine per esplorare la storia millenaria e il territorio unico che rendono il Vino Irpino un'eccellenza enologica. Scopri le tradizioni, il terroir e la passione che si nascondono dietro ogni calice. Non perdere l'occasione di immergerti in questa esperienza sensoriale!

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Scopri il fascino del Vino Irpino: storia e territorio che rendono unici questi vini. Tradizioni e terroir caratterizzano i vini irpini.

🍷 Scopri il Taurasi DOCG: il cuore del vino irpino! 🍇Un viaggio attraverso le colline dell'Irpinia, dove tradizione e in...
28/03/2025

🍷 Scopri il Taurasi DOCG: il cuore del vino irpino! 🍇

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26/03/2025

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24/03/2025

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23/03/2025

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21/03/2025

🌿 **Scoprire il Vino Biologico: Sostenibilità e Tradizione** 🌿

Negli ultimi anni, il vino biologico ha conquistato il cuore di molti appassionati e consumatori consapevoli. Scopri cosa rende un vino "biologico" e perché è una scelta che fa bene all'ambiente e alla salute. 🍇

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Scoprire il Vino Biologico: Sostenibilità e Tradizione. Esplora i benefici ambientali e gustativi dei nostri vini biologici certificati.

Indirizzo

Piazza Cristo Re, 15
Fontanarosa
83040

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