Le Coste Azienda Agricola

Le Coste Azienda Agricola Azienda agricola biologica a Gradoli, sul Lago di Bolsena. Vini, olio e prodotti agricoli nati da una terra vulcanica e da un’agricoltura che ascolta la natura.

A volte le cose semplici hanno bisogno di un tocco di chiarezza in più! 🍷✨Chi ci segue da tempo conosce bene i nostri "c...
16/02/2026

A volte le cose semplici hanno bisogno di un tocco di chiarezza in più! 🍷✨

Chi ci segue da tempo conosce bene i nostri "cru" storici: Le Coste Bianco e Le Coste Rosso. Questi vini portano il nome della nostra azienda e della vigna da cui nascono, ma proprio questa coincidenza ha creato spesso un po’ di confusione... Bianco dell’azienda Le Coste o Le Coste Bianco? 😅

Per questo motivo, abbiamo deciso di dare loro un’identità ancora più definita. Da oggi, sulle nuove etichette, leggerete Vigna Le Coste. 🏷️

È un piccolo cambiamento nel nome, ma una grande conferma della loro origine: quel pezzo di terra unico che definisce chi siamo. Lo abbiamo già presentato in anteprima in Francia e vogliamo che anche voi impariate a riconoscerlo subito tra i banchi d'assaggio!

Missione Loira: Dalle radici di Amboise al cuore del commercio 🍷🇫🇷Il nostro viaggio è iniziato sotto il segno della dete...
12/02/2026

Missione Loira: Dalle radici di Amboise al cuore del commercio 🍷🇫🇷
Il nostro viaggio è iniziato sotto il segno della determinazione, con una partenza alle 5:30 del mattino del 29 gennaio e ben 12 ore di strada per raggiungere la Valle della Loira. La nostra prima tappa fondamentale è stata Amboise, un luogo che per noi rappresenta molto più di una semplice sosta logistica. Qui abbiamo riabbracciato due storici amici con cui Clémentine ha condiviso il percorso formativo per il Diplôme National d'Oenologue a Bordeaux nel 1999, ritrovando intatta quella passione nata tra i banchi di scuola.

Visitare la loro azienda, una realtà che si tramanda di padre in figlio da numerose generazioni, è stato un momento di profonda ispirazione. Nonostante le nostre differenze, abbiamo riscontrato infiniti punti di contatto nel modo di intendere vigna e vino. È stato stimolante osservare la loro imponente crescita negli ultimi anni, sia a livello di strutture che di vigneti, offrendoci spunti preziosi proprio ora che ci prepariamo ad affrontare la costruzione della nostra nuova cantina.

Dopo questo intenso confronto tra produttori ad Amboise, il viaggio è continuato verso Château du Plessis–Macé per immergerci nel vivo delle attività commerciali. Tra la nostra fiera (Il Était Une Fois), delle degustazioni e la gestione di vendite già programmate, abbiamo alternato il lavoro sul campo a momenti tecnici fondamentali, come il prelievo dei sarmenti per i nostri nuovi impianti a 600 metri di quota.

Torniamo a casa con una visione più chiara sull'organizzazione del lavoro e con la consapevolezza che il confronto umano, specialmente quando basato su un’amicizia storica, rimane il motore principale del nostro settore.

📍 BolognaFiere🗓 22 – 24 febbraio 2026Un appuntamento dedicato al vino quello vero, quello buono.Un luogo di incontro tra...
11/02/2026

📍 BolognaFiere
🗓 22 – 24 febbraio 2026

Un appuntamento dedicato al vino quello vero, quello buono.
Un luogo di incontro tra vignaioli, appassionati e professionisti che condividono un’idea di agricoltura rispettosa della terra e del tempo.

Porteremo con noi le nostre vigne, le nostre annate, il nostro modo di fare vino.
Sarà l’occasione per assaggiare insieme e raccontare ciò che c’è dietro ogni bottiglia.

Vi aspettiamo a Bologna.

Un’agricoltura che segue la Natura 🌿 Coltiviamo come si faceva un tempo, con un’agricoltura naturale e certificata biolo...
08/01/2026

Un’agricoltura che segue la Natura 🌿
Coltiviamo come si faceva un tempo, con un’agricoltura naturale e certificata biologica che rispetta i cicli della terra.

La nostra è un’agricoltura mista: vite, olivo, frutteti, legumi e cereali convivono in equilibrio, guidati da principi biodinamici e da tanto lavoro manuale.

Scegliamo di impiegare una persona per ettaro perché crediamo nella cura, nella presenza e nell’attenzione quotidiana.

La fertilità nasce dal suolo: compost aziendale, vermicompost e preparati biodinamici, senza concimi chimici.

🍇 Il vino: uva, terra, tempo 😍La nostra vendemmia è manuale, in cassette, tra fine agosto e inizio ottobre.In cantina la...
08/01/2026

🍇 Il vino: uva, terra, tempo 😍
La nostra vendemmia è manuale, in cassette, tra fine agosto e inizio ottobre.

In cantina lasciamo che sia la natura a parlare: fermentazioni spontanee, nessuna solforosa aggiunta, nessuna filtrazione né chiarifica.

Ogni vino è figlio dell’annata, del vigneto e del suo ritmo.

Così nascono oltre 20 cuvées e circa 100.000 bottiglie l’anno, da uve provenienti da agricoltori biologici di fiducia e da vigne che coltiviamo direttamente con la stessa cura che dedichiamo alla nostra terra.

🌿 È online il nuovo sito de Le Coste 🌿Abbiamo dato forma a uno spazio che racconta chi siamo davvero:la nostra terra vul...
08/01/2026

🌿 È online il nuovo sito de Le Coste 🌿

Abbiamo dato forma a uno spazio che racconta chi siamo davvero:
la nostra terra vulcanica affacciata sul Lago di Bolsena,
il nostro modo di coltivare,
i vini, l’olio e i prodotti che nascono dal rispetto dei tempi della natura.

Nel nuovo sito troverete la nostra storia, le visite in cantina, le degustazioni e tutte le informazioni per venirci a trovare e conoscerci da vicino.

Non è solo un sito: è un invito a entrare nel nostro mondo, con calma, un passo alla volta.

👉 Scoprilo qui: https://lecostedigradoli.com/

Vi aspettiamo online… e in cantina 🍷

Indirizzo

Via Piave, 7
Gradoli
01010

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